پروژه رشته کارشناسی علوم آزمایشگاهی – سالمونلوز در طیور

اختصاصی از یاری فایل پروژه رشته کارشناسی علوم آزمایشگاهی – سالمونلوز در طیور دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

سوالات اخلاق اسلامی (برای تمام رشته های علوم انسانی)

اختصاصی از یاری فایل سوالات اخلاق اسلامی (برای تمام رشته های علوم انسانی) دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

این مجموعه شامل سوالات اخلاق اسلامی برای تمام رشته های علوم انسانی از سال 88الی 93 به همراه پاسخ نامه می باشد

فرمت فایل pdf

سوالات نهایی علوم انسانی با پاسخنامه تشریحی

اختصاصی از یاری فایل سوالات نهایی علوم انسانی با پاسخنامه تشریحی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

در این مجموعه سوالات نهایی علوم انسانی سال سوم متوسطه به همراه پاسخنامه تشریحی تمامی دروس از سال 91 الی 93 در دو نوبت دی ماه و خرداد ماه می باشد

فرمت فایل  pdf با کیفیت عالی

 سوالات انسانی سال 93 شامل دروس :(همراه با پاسخ تشریحی)

ادبیات فارسی تخصصی

دین و زندگی

ریاضی

آرایه های ادبی

تاریخ ایران و جهان

عربی

جامعه شناسی

جغرافیا

زبان خارجی

زبان فارسی تخصصی

فلسفه و منطق

 سوالات انسانی سال 92 شامل دروس :(همراه با پاسخ تشریحی)

ادبیات فارسی تخصصی

دین و زندگی

ریاضی

آرایه های ادبی

تاریخ ایران و جهان

عربی

جامعه شناسی

جغرافیا

زبان خارجی

زبان فارسی تخصصی

فلسفه و منطق

 سوالات انسانی سال 91 شامل دروس :(همراه با پاسخ تشریحی)

ادبیات فارسی تخصصی

دین و زندگی

ریاضی

آرایه های ادبی

تاریخ ایران و جهان

عربی

جامعه شناسی

جغرافیا

زبان خارجی

زبان فارسی تخصصی

فلسفه و منطق

پاورپوینت کتاب علوم پایه هفتم - فصل 7

اختصاصی از یاری فایل پاورپوینت کتاب علوم پایه هفتم - فصل 7 دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

پاورپوینت سمینار علوم و صنایع غذایی :اثیر هیدروکلوئیدها بر روی نان

اختصاصی از یاری فایل پاورپوینت سمینار علوم و صنایع غذایی :اثیر هیدروکلوئیدها بر روی نان دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

پاورپوینت سمینار علوم و صنایع غذایی :اثیر هیدروکلوئیدها بر روی خواص رئولوژی خمیروکیفیت نان

18 صفحه اسلاید

برخی عناوین:

مقدمه:

نان در کشور ما به دلیل قیمت مناسب:جنبه های تغذیه ای:عادات وسنت غذایی مردم یکی از پر مصرف ترین غذا ها می باشد.بنابر این اهمیت این غذا ضروری وبا توجه به میانگین مصرف خالص سرانه 450گرم در روز در سال81-1379و مشکلات تهیه و توزیع ان بجاست که عوامل موثر در پیدایش ضایعات نان شناسایی گردد.بطور میانگین حدود5/33 -6/32%نانی که در کشور تولید می شود بدلایل زیر ضایع می گردد.خمیر بودن کناره های نان050% )بیات شدن(30%)خشک شدن(10%)سایر موارد(5%)

کلیات:

مواد اصلی برای تهیه نان عبارتنداز آرد.نمک.وآب.مخمر که بدون وجود آن ها تولید نان مطلوب غیر ممکن است.لیکن در عمل علاوه بر این مواد از مواد افزودنی دیگری از قبیل سورفکتانت.امولیسفایر.شیر خشک.مواد نگهدارنده.و...... برای بهود کیفیت نان استفاده می شود.

تقسیم بندی هیدروکلوئیدها

گزانتان

آلژینات

کاراگینان:

گوار

بحث و نتیجه گیری