دانلود مراحل طراحی کارخانه تولید شکلات 40 ص

اختصاصی از یاری فایل دانلود مراحل طراحی کارخانه تولید شکلات 40 ص دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دسته بندی : کارآفرینی

فرمت فایل :  Doc ( قابلیت ویرایش و آماده چاپ ) Word

---

قسمتی از محتوی متن ...

تعداد صفحات : 39 صفحه

مقدمه معرفی و شناخت محصول تاریخچه پیدایش محصول نام و کد محصول (آیسیک 3) شمارة تعرفه گمرکی شرایط واردات بررسی و ارائه استاندارد بررسی و ارائه اطلاعات لازم در زمینة قیمت تولید داخلی و جهانی محصول توضیح موارد مصرف و کاربرد بررسی کالاهای جایگزین تجزیه و تحلیل اثرات آن بر مصرف محصول اهمیت استراتژیکی کالا در دنیای امروز کشورهای عمده تولید کننده و مصرف کننده محصول شرایط صادرات 2- وضعیت عرضه و تقاضا 2-1 بررسی ظرفیت بهره برداری و روند تولید و ظرفیت اسمی واحدهای فعال به تفکیک هر استان 2-2 بررسی وضعیت طرحهای جدید و طرحهای توسعه در دست اجرا ظرفیت اسمی و میزان پیشرفت به تفکیک هر استان.
2-3 بررسی روند واردات و صادرات محصول به تفکیک مقدار و ارزش دلاری 3- بررسی اجمالی تکنولوژی و روشهای تولید و عرضه محصول در کشور و مقایسه آن با دیگر کشورها 4- تعیین نقاط قوت و ضعف تکنولوژیهای مرسوم در فرایند تولید محصول 5- بررسی و تعیین حداقل ظرفیت اقتصادی شامل براورد حجم سرمایه گذاری ثابت 6- میزان مواد اولیه عمده مورد نیاز سالانه و قیمت آن 7- پیشنهاد منطقه مناسب برای اجرای طرح 8- وضعیت تأمین نیروی انسانی و تعداد اشتغال 9- بررسی و تأمین آب و برق و سوخت و .
.
.
در محل اجرای طرح 10- وضعیت حمایتهای اقتصادی 11- تجزیه و تحلیل و ارائه جمع بندی و پیشنهاد نهایی در مورد احداث واحدهای جدید.
بسمه تعالی مقدمه در این گزارش سعی شده است که به مراحل طراحی کارخانه تولید شکلات پرداخته شود.
طرحی که به منظور تولید شکلات مغزدار از نوع شکلات شیره خرما به عنوان محصول اصلی و شکلات تخته‌ای به عنوان محصول فرعی مورد ارزیابی قرار می‌گیرد با این امید که در سرمایه گذاری در این صنعت سودآور جهانی گامهای بلندی در کشورمان برداشته شود.
الف – معرفی و شناخت محصول شکلات یکی از بی نظیر خوردنی‌هاست، چرا که در دمای اتاق به حالت جامد می‌باشد ولی به محض قرار گرفتن در دهان ذوب می‌گردد، دلیل این خاصیت وجود نوعی چربی در ترکیب شکلات است که کره کاکائو نامیده می‌شود.
کره کاکائو در دمای زیر 25 درجه سانتیگراد جامد است و به هنگام تهیة شکلات با کاکائو و شکر ترکیب می‌شوند.
نقطة ذوب این چربی تقریباً برابر با دمای بدن است و به همین دلیل هنگامی که با سایر اجزاء تشکیل دهنده شکلات مخلوط می‌شود باعث می‌گردد که ترکیب جدیدی به محض قرار گرفتن در درجه حرارت دهان تبدیل به یک مایع نرم و مطبوع شود.
علاوه بر این شکلات دارای طعم بسیار دلچسب و شیرین است که اکثر مردم آنرا می‌پسندند.
نکته جالب توجه اینست که در ابتدا شکلات تنها به صورت یک نوشیدنی پر چربی و نامطلوب مصرف می‌شود ولی به مرور تا حد چشمگیری توسعه و گسترش یافت که شاید این خود یکی از رموز تاریخ ‌باشد.

طرح کسب و کار تولید شکلات

اختصاصی از یاری فایل طرح کسب و کار تولید شکلات دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

عنوان مقاله : پروژه کارآفرینی و طرح توجیهی تولید شکلات

قالب بندی : word

شرح مختصر : شکلات کاکائویی و تافی به عنوان ماده غذایی انرژی زا و مصرفی می‌باشد که بیشتر بعنوان تنقلات مصرف می‌شود. شکلات و تافی در شرایط عادی محیط دو ماه ماندگاری دارد.چنانکه بیش از یکسال در انبار بماند خواص و کیفیت خود را از دست می‌دهد. انبار محصول شکلات و تافی بایستی دارای جریان هوای مناسب بوده، انبار شکلات باید با رطوبت نسبی 60% و درجه حرارت آن 16 تا 18 درجه سانتیگراد می‌باشد. تحت شرایط مذکور شکلات بمدت 6 ماه با کیفیت خوب باقی خواهد ماند. به طور کلی شکلات باید در درجه حرارت های پایین نگهداری شود.چنانچه این محصول با نسبت درصدهای لازم در فرمول تولید شود رقیبی برای کالاهای مشابه خارجی می‌باشد و همچنین می‌تواند جهت صادرات در بازارهای خارجی منطقه استفاده گردد. دانه های کاکائو ممکن است از نظر اسانس به دو گروه اصلی تقسیم شوند گروه اول شامل دانه های قوی از نظر اسانس بوده و گروه دوم انواع دانه های ضعیف از نظر اسانس خواهد بود. در صنعت شکلات از دو نوع دانه کاکائو استفاده می‌گردد. گروه اول دانه های خوب بوده که محصول آن کره کاکائو است و معادل 56% کاکائوی خالص است . گروه دوم دانه های متوسط و ضعیف است که محصول آن پودر کاکائو بوده و معادل 44% کاکائو خواهد بود. پودر کاکائو معمولا بین 8 تا 27% چربی دارد . در صنعت شکلات سازی ، دانه های بو داده شده پس از آسیاب به صورت مس ( لیکور ) در می‌آید

فهرست :

موضوع طرح : تولید شکلات و تافی

ظرفیت : 600 تن در سال

سرمایه گذاری کـل: 8/1488 میلیون ریال

سهم آوردة متقاضی: 8/158 میلیون ریال

سهم تسهیلات: 1330 میلیون ریال

دورة بازگشـت سرمایه: هجده ماه

میزان اشتغالزایی : هجده نفر

طرح توجیه فنی ، مالی و اقتصادی تولید تافی و شکلات

اختصاصی از یاری فایل طرح توجیه فنی ، مالی و اقتصادی تولید تافی و شکلات دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

موضوع طرح : تولید شکلات و تافی

ظرفیت : ٦٠٠ تن در سال

میزان اشتغالزایی : هجده نفر

فرمت:PDF

تعداد صفحات:21

چنانچه این محصول با نسبت درصدهای لازم در فرمول تولید شود رقیبی برای کالاهای مشابه
خارجی می باشد و همچنین می تواند جهت صادرات در بازارهای خارجی منطقه استفاده گردد.
دانه های کاکائو ممکن است از نظر اسانس به دو گروه اصلی تقسیم شوند گروه اول شامل دانه
های قوی از نظر اسانس بوده و گروه دوم انواع دانه های ضعیف از نظر اسانس خواهد بود. در
صنعت شکلات از دو نوع دانه کاکائو استفاده می گردد. گروه اول دانه های خوب بوده که محصول
آن کره کاکائو است و معادل ٥٦ % کاکائوی خالص است . گروه دوم دانه های متوسط و ضعیف
است که محصول آن پودر کاکائو بوده و معادل ٤٤ % کاکائو خواهد بود. پودر کاکائو معمولا بین ٨
تا ٢٧ % چربی دارد . در صنعت شکلات سازی ، دانه های بو داده شده پس از آسیاب به صورت
مس ( لیکور ) در می آید.

پروژه مالی کارخانه تولیدی شکلات فرمند

اختصاصی از یاری فایل پروژه مالی کارخانه تولیدی شکلات فرمند دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

پروژه مالی شرکت معتبر فرمند همراه با صورت های مالی
فهرست مطالب
تعریف: داراییها داراییهای جاری داراییهای غیر جاری
تعریف: بدهیها بدهیهای جاری درآمدها هزینه ها سرمایه
تعریف: ترازنامه صورتحساب سود وزیان
ترازنامه منتهی به **
سند حسابداری مهر ماه
دفتر روزنامه مهر ماه
دفاتر کل در پایان مهر ماه
صورت مغایرت بانکی در پایان مهر ماه
تراز آزمایشی منتهی به **
ارزیابی موجودی پایان دوره ماه اول
سند حسابداری آبان ماه
دفتر روزنامه آبان ماه
دفاتر کل آبان ماه
صورت مغایرت بانکی در پایان آبان ماه
تراز آزمایشی منتهی به **
ارزیابی موجودی پایان دوره به روشی ساده
کارت حساب مواد آبان ماه ــــــ fifo
سند حسابداری آذر ماه
دفتر روزنامه آذر ماه
صورت مغایرت بانکی
تراز آزمایشی منتهی به **
صورت مغایرت بانکی
تراز آزمایشی منتهی به **
اطلاعات به دست آمده جهت اصلاح حسابها
تراز آزمایشی اصلاح شده
ارزیابی موجودی پایان دوره آذر ماه به روش ساده
کارت حساب مواد آذر ماه ــــــ fifo
ثبت بستن حسابهای موقت و بستن حسابهای دائم در پایان آذر ماه
صورتحساب سود و زیان منتهی به **
صورتحساب سرمایه منتهی به **
ترازنامه منتهی به **

پروژه مالی کارخانه تولیدی شکلات فرمند



توجه: بدلیل تعدد ثبت های روزنامه، کل، معین، تراز آزمایشی، تراز کل و بهای تمام شده کالا، لیست حقوق و دستمزد و ... در پروژه، فقط به فهرست مطالب کلی پروژه اکتفا شده است و از آوردن آنها صرف نظر شده است، در هر صورت پروژه کامل و شامل تمامی موارد ذکر شده می باشد.

کارآفرینی طرح توجیه فنی تولید تافی و شکلات

اختصاصی از یاری فایل کارآفرینی طرح توجیه فنی تولید تافی و شکلات دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

موضوع طرح : تولید شکلات و تافی ظرفیت : ٦٠٠ تن در سال ١٤٨٨ میلیون ریال / سرمایه گذاری کل: ٨ ١٥٨ میلیون ریال / سهم آوردة متقاضی: ٨ سهم تسهیلات: ١٣٣٠ میلیون ریال دورة بازگشت سرمایه: هجده ماه میزان اشتغالزایی : هجده نفر این فایل به صورت پی دی اف می باشد و 20 صفحه آماده پرینت می باشد شکلات کاکائویی و تافی به عنوان ماده غذایی انرژی زا و مصرفی می باشد که بیشتر بعنوان تنقلات مصرف می شود. شکلات و تافی در شرایط عادی محیط دو ماه ماندگاری دارد.چنانکه بیش از یکسال در انبار بماند خواص و کیفیت خود را از دست می دهد. انبار محصول شکلات و تافی بایستی دارای جریان هوای مناسب بوده، انبار شکلات باید با رطوبت نسبی ٦٠ % و درجه حرارت آن ١٦ تا ١٨ درجه سانتیگراد می باشد. تحت شرایط مذکور شکلات بمدت ٦ ماه با کیفیت خوب باقی خواهد ماند. به طور کلی شکلات باید در درجه حرارت های پایین نگهداری شود.