یاری فایل

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

یاری فایل

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

پروژه آزمون های روغن. doc

اختصاصی از یاری فایل پروژه آزمون های روغن. doc دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

پروژه آزمون های روغن. doc


پروژه آزمون های روغن. doc

 

 

 

 

 

 

 

نوع فایل: word

قابل ویرایش 72 صفحه

 

مقدمه:

در بسته بندی مشخصات زیر باید درج شده باشد:

نام کارخانه - نوع روغن - سری ساخت - وزن روغن - پروانه ساخت و بهره برداری - تاریخ تولید و انقضا

در تمامی آزمایشها برای نمونه برداری از روغن جامد باید از عمق آن استفاده کنیم و در مورد روغن مایع باید قبلاً آنرا هم بزنیم چون قسمت سطحی روغن در تماس با هوا بوده و فاکتورهای بدست آمده قابل اطمینان نیستند.

 

فهرست مطالب:

آزمون های روغن

عدد پراکسید

روش کار

اسیدیته

عدد صابونی

روش کار

ضریب شکست

روش کار

نقطه ذوب

مقاومت به روش رنسیمت

کروماتوگرافی گاز (GC)

عددیدی

تعریف

روش کار

آزمونهای غلات

بسته بندی ماکارونی

وضعیت ظاهری قبل از پخت

رطوبت

بررسی ویژگیها پس از پخت

بیسکویت و ویفر

شکل ظاهری ، مزه و بو

رطوبت

اسیدیته و  پراکسید

خاکستر غیرمحلول در اسید

اندازه گیری چربی

آزمونهای آشامیدنیها

تعیین اندیس فرمالین ، PH و اسیدیته نمونه

تعیین میزان قند کل در نوشابه های گازدار (گرم درصد میلی لیتر)

اندازه گیری ایندرید سولفور ( )

آزمونهای گوشت و فراورده های لبنی

آزمونهای شیر

کنترل برچسب زنی

آزمون ماده خشک

دانسیته

اندازه گیری چربی شیر (به روش ژربر)

اسیدیته شیر

آزمونهای فراورده های گوشتی

درصد رطوبت

اندازه گیری PH

اندازه گیری خاکستر

اندازه گیری میزان چربی

اندازه گیری پروتئین به روش کلدال: (بادستگاه Gerhardt)

اندازه گیری نشاسته یا کربوهیدرات

آزمونهای پنیر

رطوبت

PH

نمک (روش و لهارد)

اسیدیته

آزمونهای کمپوت و کنسرو

بریکس

عیوب

رطوبت و خاکستر

درصد پری

وزن خالص

وزن‌آبکش

اندازه گیری نمک به روش

ولهارد

آزمون مایکوتوکسین ها

تشخیص آفلاتوکسین به روش کروماتوگرافی لایه نازک (TLC):

آزمونهای مواد

افزودنی

تعیین نوع رنگ

اندازه گیری بنزوات سدیم

آزمونهای نمک

آزمون اندازه گیری درصد مواد نامحلول در آب

آزمون اندازه گیری درصد سولفات محلول در آب

آزمون اندازه گیری درصد خلوص:

آزمون اندازه گیری میزان ید


دانلود با لینک مستقیم


پروژه آزمون های روغن. doc

پروژه معماری اصلی. doc

اختصاصی از یاری فایل پروژه معماری اصلی. doc دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

پروژه معماری اصلی. doc


پروژه معماری اصلی. doc

 

 

 

 

 

 

نوع فایل: word

قابل ویرایش 184 صفحه

 

مقدمه:

مرمت معماری ، روشی ویژه برای مهیا سازی زمینه جهت ارزیابی آثار و ابنیه گذاشته است که گاه با دخل و تصرف در بنا تغییرات بصری ایجاد می کند . مبانی نظری مرمت ، متکی بر اصولی است که در قرن نوزدهم مدون و ارائه گردید . هدف عمده آن عبارت بود از نزدیک کردن اثر معماری به فضای تاریخی خود ؛ در این راستا ایجاد شرایط لازم جهت استقرار بنا در محیط و فضایی که شکل گرفته است با لحاظ کردن روابط آن با فرهنگ ، سلیقه و ذوق زمان بنا ، ضروری است . از سوی دیگر مرمت معماری عبارت است از ایجاد شرایطی که بنا بتوانند مجدداً‌ زندگی یافته و بعنوان عضوی ارزشمند و تکمیل کننده از دنیای زمان ما ، در حیات آن مشارکت فعل داشته باشد ، ضمن اینکه هویت شکلی و الگوی زمان تاریخی خود را حفظ و ارائه می کند . این تفکر به عنوان یک مبانی نظری ، حاصل یک نگاه تحلیلی و نقادانه در هنر است که با شاخص کردن تفاوت بین زمان حال و گذشته امکان معرفی زمان گذشته را فراهم آورده و آن را به مقیاس تاریخی خودش بر می گرداند . بی تردید ارحجیت نگاه تاریخی ، فلسفی و نقادانه ، تحویلی اساسی در همه زمینه ها ایجاد می کند ، که معماری اصیل بنا را با یک شیوه حسی از اقدام خلاقانه جدید متمایز می گرداند . از زمانی که اقدام ما در زمان حال می خواهد با استفاده از روشهای خاص خود به معرفی گذشته بپردازد ، درست از لحظه ضرورت احترام به گذشته شروع می شود . و در واقع در نتیجه این نگرشی است که حفاظت بنا مطرح می گردد . با این پیش فرض که بنا دارای ارزشی تاریخی ، کالبدی با محتوا و پیام فرهنگی ، اعتقادی است و از این لحظه به بعد بنای معماری حائز شرایط جهت انتقال به آینده می گردد . در نتیجه روند برنامه ریزی  و کار ما مستلزم مبانی نظری و ابزارهای فنی مشخص شده و در واقع عمل معمار، مرمت کار برای پیوند گذشته بر حال ، یک عمل هنری تلقی می شود و تا زمانی که زنده و پویاست ، دارای حیات خواهد   بود ، که یکی از رموز کار هنری تضمین تداوم این پویایی و حیات زنده است. بنا بر این مرمت معماری یک عمل آگاهانه در دو بعد نقدی و خلاق  می باشد . نگاه عمده آن به تاریخی است که آمیخته با اعتقاد و فرهنگ است و این کالبد را مانند مصداقی عینی از کنش های اجتماعی می بیند.

 

فهرست مطالب:

مبانی نظری مرمت

حفظ و مرمت آثار تاریخی

حفظ و مرمت آثار تاریخی

پیش در آمدی بر معماری برای صنایع در ایران

آموزش معماری و برخی از مسائل آن در ایران

انواع ترکها

تنوع فرهنگها و تنوع میراث

معماری جهان

کاخ ورسای

معماری باروک

انگیزه ساخت

مرمت و بازسازی کاخ

کلیسای میدان مقدس پیتر

کلیسا پیتر مقدس و میدان پیتر مقدس

معبد پانتئون معبد خدایان

معبد ابوسیمبل

معماری ایران

معماری ایرانی؛ معماری درون‌گرا

معماری قبل از اسلام

معماری در ایران:

معماری ایران در دوران هخامنشیان:

معماری ایران در دوره اشکانیان و ساسانیان:

نقشى بر سفالینه ها

معماری اسلامی

هنر و معماری اسلامی

ساباط

رباط

شاهکار معماری اسلامی ایرانی

مناره

محراب

گچ بری

کاشی کاری

عناصر و فضاهای بازار

اصطلاحات معماری

 

منابع و مأخذ:

هنر در گذر زمان ، اثر هلن گاردنر

معماری ایران؛ آرتور پوپ؛ ترجمه غلامحسین صدری افشار؛ نشر اختران

سبک شناسی معماری ایرانی؛ دکتر محمدکریم پیرنیا؛ تدوین دکتر غلامحسین معماریان: نشر معمار

نفوذ معماری ایران در اروپا ، دکتر غلامعلی همایون   دانشیار دانشکده هنرهای زیبا

ژوزف اشترویگوفسکی درمقاله خود تحت عنوان «لئوناردو – برامانته – وینیولا»

آل علی، دکتر نورالدین، اسلام در غرب (تاریخ اسلام در اروپای غربی)، تهران، نشر دانشگاه تهران، 1370.

هیلن برند، روبرت، معماری اسلامی، ترجمه دکتر باقر آیت‌الله‌زاده شیرازی، ، تهران، نشر روزنه، 1380.

بلخاری قهی، حسن، سرگذشت هنر در تمدن اسلامی (معماری و موسیقی)، تهران، نشر حسن افرا، چاپ دوم 1383.

نجیب اوغلو، گل‌رو، هندسه و تزیین در معماری اسلامی، ترجمه مهرداد قیومی بیدهندی، ، تهران، نشر روزنه، 1379.

گامبریچ، ارنست، تاریخ هنر، ترجمه علی رامین، تهران، نشر نی، چاپ دون، 1380.

گاردنر، هلن، هنر در گذر زمان،ترجمه محمد تقی فرامرزی، تهران، انتشارات آگاه، چاپ پنجم،1381.

بلر، شیلا و ام‌بلوم، جاناتان، هنر و معماری اسلامی، ترجمه اردشیر اشراقی، ، تهران، سروش، 1381.

چیلوز ایان و آزبورن، هارولد، سبک‌ها و مکتب‌های هنری، ترجمه فرهاد گشایش، نشر عفاف، تهران، 1382، چاپ دوم.

هندسه و تزیین در معماری اسلامی

کونل، ارنست، هنر اسلامی، ترجمه دکتر یعقوب آژند، نشر مولی، تهران، 1376.

هنر و معماری اسلامی، شیلابلر

کتاب هنر مدرن (بررسی و تحلیل هنر معاصر جهان) مرتضی گودرزی دیباج، نشر سوره مهر، تهران 1381.

رید، هربرت، معنی هنر، ترجمه نجف دریابندری، نشر شرکت انتشارات علمی و فرهنگی، تهران، 1374، چاپ پنجم.

رید، هربرت، فلسفه هنر معاصر، ترجمه محمد تقی فرامرزی، نشر نگاه، تهران، 1347، چاپ دوم.

«گوگن نقاش نیست بلکه فقط سازنده عروسک‌های ژاپنی است» ولار، آمبراز، زندگی و هنر سزان، ترجمه علی‌اکبر معصوم بیگی، ، تهران نشر نگاه، 1369.

حسینی، مهدی، نقاشان نوین و مشرق زمین، دانشگاه هنر.

واژگان مرمتی برگرفته از دکتر منصور فلامکی


دانلود با لینک مستقیم


پروژه معماری اصلی. doc

پروژه معماری بیزانس. doc

اختصاصی از یاری فایل پروژه معماری بیزانس. doc دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

پروژه معماری بیزانس. doc


پروژه معماری بیزانس. doc

 

 

 

 

 

 

نوع فایل: word

قابل ویرایش 89  صفحه

 

مقدمه:

دیوکلسین, قلمرو وسیع امپراتوری روم را به دو بخش شرقی و غربی بین خود و فرماندهان همطرازش تقسیم نمود, و عملاٌ اضمحلال امپراتوری قدرتمند روم را نادانسته پی ریزی نمود. پس از آن کنستانتین شهر باستانی بیزانس را دوباره ساخت و کنستانتینوپل (قسطنطنیه) نام گرفت. این شهر به طور شگفت انگیزی در سرنوشت شهر (روم) مرکز امپراتوری مؤثر واقع شد و با تضعیف قدرت امپراتوری روم, کشور روم به دو بخش شرقی و غربی تقسیم شد, و بدین طریق امپراتوری روم شرقی (بیزانس) شکل گرفت. فرمانروایی بیزانس به دست امپراتور آرکادیوس افتاد که شهر بیزانس (استانبول امروزی) را با همان نام قدیمی اش پایتخت خود قرار داد. بیزانس, شهر بندری مهمی که به دلیل قرار گرفتن در منطقه ای که کوتاهترین مسیر غرب به مشرق زمین بود, اهمیت تجاری خاصی داشت و از تمدن چشم گیری برخوردار بود. ساکنان آن دارای سنت های پا برجایی بوده اند, بطوریکه سلطه دیگران را به دشواری پذیرا شده اند.  مثلاً یکی از حکمرانان هوادار اسپارت که در سال 405 ق.م بر این شهر تحمیل شد, پس از 16 سال قاومت از شهر بیرون رانده شد.

 

فهرست مطالب:

پیشینه تاریخی

معماری صدر مسیحیت

دورة نخست

معماری دورة بازشناسی

هنر مسیحیت آغازین

مقابر دخمه ای

معماری

موزاییک و نقاشی

نسخة تذهیب کاری شده

پیکر تراشی و صنایع دستی

هنر بیزانسی در دورة میانی و دوره های بعد

رنسانس مقدونی

طومار یوشع

کلیساهای و نقشهای موزاییک دیرها

هوسیوس لوکاس

پیکره سازی با عاج

گسترش سبک بیزانسی

ونیز

مقدونیه و صربستان

کلیسای مسیح در چورا

روسیه و رومانی

هنر صدر مسیحیت

باسیلیکای صدر مسیحیت

سانتا ماریا ماجوره

گورگالا پلاسیدیا

نسخة خطی تذهیب شده

پیکرهسازی


دانلود با لینک مستقیم


پروژه معماری بیزانس. doc

پروژه خاک در معماری. doc

اختصاصی از یاری فایل پروژه خاک در معماری. doc دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

پروژه خاک در معماری. doc


پروژه خاک در معماری. doc

 

 

 

 

 

 

نوع فایل: word

قابل ویرایش 35 صفحه

 

مقدمه:

به نظر می رسد که انسان اولیه تا زمانی که مواد غذایی خود را از طریق شکار بدست می آورده، چندان توجهی به خاک نداشته ولی به تدریج که کشت و دامپروری جایگزین شکار شد، اهمیت خاک نیز افزایش یافته است. این تغییر روش در حدود 9000 سال پیش در کوههای زاگرس و خوزستان و قسمتی از عراق امروزی بین رودخانه های دجله و فرات صورت گرفته و در واقع اولین کشاورزی از ایران آغاز شده است. از نقطه نظر یک متخصص کشاورزی، خاک ماده ای است که گیاه در آن قابل رشد بوده و زندگی آن را تأمین می کند. از نقطه نظر یک زمین شناس، خاک مفهوم چندان مشخصی نداشته و کلاً به مواد پست و جدا از همی که از تجزیه سنگ ها حاصل شده اتلاق می شود. اما از نقطه نظر مهندسین خاک مفهوم نسبتاً وسیع تری دارد. در نظر یک مهندس خاک، خاک عبارتست از هرگونه مواد معدنی تحکیم نیافته ای که از ذرات جامد مجزا از هم که حفرات بین آنها را هوا و یا سایر گازها و مایعات علی الخصوص آب اشغال کرده است و لذا بر طبق تعاریف فوق، متخصصین کشاورزی بیشتر به خاک های ارگانیک (آلی) توجه دارند و مهندسین بیشتر به خاک های غیر ارگانیک.

 

فهرست مطالب:

خاک

منشاء خاک ها

طبقه بندی خاکها در صحرا برحسب مواد متشکله و مشخصات فیزیکی

طبقه بندی خاکها براساس مقاومت ظاهری

طبقه بندی براساس شرایط و محیط تشکیل خاک

تشکیل خاک

تخریب فیزیکی یا مکانیکی

مهمترین عوامل تخریب مکانیکی

هوادیدگی یا تخریب شیمیایی

نشست تحکیم

تحکیم عادی و پیش تحکیمی در خاکهای رسی

اثر دستخوردگی بر رابطه نسبت منافذ- فشار

پی انعطاف پذیر و پی صلب


دانلود با لینک مستقیم


پروژه خاک در معماری. doc

پروژه بادگیر ها در معماری. doc

اختصاصی از یاری فایل پروژه بادگیر ها در معماری. doc دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

پروژه بادگیر ها در معماری. doc


پروژه بادگیر ها در معماری. doc

 

 

 

 

 

 

نوع فایل: word

قابل ویرایش  25 صفحه

 

مقدمه:

بادگیر از مظاهر و سمبلهای تمدن ایرانی است دقیقا معلوم نیست اولین بادگیر در کدام شهر ایران ساخته شده ولی سفرنامه نویسان قرون وسطی بیشتر از بادگیرهای شهرهای کویری و گرم و خشک مانند یزدام برده‌اند کاریز و بادگیر و خانه‌های گنبدی بدون تردید از نمادهای تمدن ایرانی است. اولین بادگیر ها در تاریخ جهان در منطقه یزد خودنمایی کردند.سیستم کاری بادگیرها بهاین نحو می باشد که هوای جاری بیرون از خانه را به داخل خود می کشند و با تشت های آبی که درون آنها تعویه شده ، هوا را خنک و سبک می کنندو به داخل خانه هدایت می کنند.

 

فهرست مطالب:

آشنایی مختصر با طرز کار بادگیر

شیوه ساختن بادگیر

انواع بادگیر

بادگیر های دوطرفه

بادگیر سه جناحی – سه طرفه

بادگیرهای چهار طرفه

بادگیرهای چند وجهی

بادگیرچپقی

نماسازی بادگیرها

تنفسگاه های دشت کویر

بادگیر تهویه مطبوع خانه های کویری

ارتباط بادگیر در خانه و تعین و تشخص صاحب خانه

ارتباط بادگیرها با آب و هوای منطقه

بادگیرها و تناسب و زیبایی در معماری شهری

بادگیر باغ دولت آباد یزد  بلندترین بادگیر جهان

چشم‌انداز آینده


دانلود با لینک مستقیم


پروژه بادگیر ها در معماری. doc