طرح تولید دودی کردن و شورکردن ماهی

اختصاصی از یاری فایل طرح تولید دودی کردن و شورکردن ماهی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

مشخصات این طرح توجیهی

فرمت فایل : pdf تعداد صفحات:63

مناسب برای
اخذ وام بانکی از بانک ها و موسسات مالی اعتباری
گرفتن وام قرض الحسنه خود اشتغالی از صندوق مهر امام رضا
ارائه طرح به منظور استفاده از تسهیلات بنگاه های زود بازده
گرفتن مجوز های لازم از سازمان های دولتی و وزارت تعاون
ایجاد کسب و کار مناسب با درآمد بالا و کارآفرینی


این طرح توجیهی شامل موارد زیر است :

معرفی محصول
مشخصات کلی محصول
شماره تعرفه گمرکی
شرایط واردات
استانداردهای ملی وجهانی
قیمت تولید داخلی و جهانی محصول
موارد مصرف و کاربرد
کالاهای جایگزین و تجزیه و تحلیل اثرات آن بر مصرف محصول
اهمیت استراتژیک کالا در دنیای امروز
کشورهای عمده تولید کننده و مصرف کننده محصول
وضعیت عرضه و تقاضا
بررسی ظرفیت بهره برداری و وضعیت طرحهای جدید و طرحهای توسعه و در دست اجرا و روند تولید از آغاز برنامه سوم تا کنون
بررسی روند واردات محصول از آغاز برنامه سوم تا نیمه اول سال
بررسی روند مصرف از آغاز برنامه
بررسی روند صادرات محصول از آغاز برنامه سوم و امکان توسعه آن
بررسی نیاز به محصول یا اولویت صادرات تا پایان برنامه چهارم
بررسی اجمالی تکنولوژی و روشهای تولید و تعیین نقاط قوت و ضعف تکنولوژی های مرسوم
در فرآیند تولید محصول
ماشین آلات
بررسی و تعیین حداقل ظرفیت اقتصادی شامل برآورد حجم سرمایه گذاری ثابت
محوطه سازی
ساختمان
ماشین آلات
تاسیسات
وسائط نقلیه
تجهیزات و وسائل اداری و خدماتی
هزینه های متفرقه و پیش بینی نشده
هزینه های قبل از بهره برداری
سرمایه در گردش
برآورد حقوق و دستمزد
برآورد آب, برق, سوخت و ارتباطات
هزینه های تعمیر و نگهداری و استهلاک
هزینه های متفرقه و پیش بینی نشده تولید
هزینه های توزیع و فروش
جدول هزینه های ثابت و متغیر تولید

مقاله ژلاتین ماهی

اختصاصی از یاری فایل مقاله ژلاتین ماهی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

فرمت فایل :word (قابل ویرایش) تعداد صفحات : 37 صفحه

چکیده

غذا و صنعت داروسازی در سراسر دنیا شاهد تقاضای روزافزونی برای کلاژن و ژلاتین می‌باشد. ژلاتین‌های پستانداران (وابسته به خوک و گاو) که به عنوان محبوب‌ترین و گسترده‌ترین نوع ژلاتین مورد استفاده قرار می‌گیرد، مبحثی است که مورد اجبار و شک و تردید اساسی در مصرف کنندگان قرار گرفته است و این شک و تردیدها به علت مربوط بودن به سلامت و مباحث فرهنگی اجتماعی است، می‌باشد. ژلاتین ماهی (مخصوصاً ماهی‌های آب گرم) خصوصیات مشابهی را با ژلاتین خوکی (Porcine) دارند و ممکن است به عنوان جایگزینی برای ژلاتین پستانداران در جهت استفاده از آنها در محصولات غذایی بکار روند. تولید و استفاده از ژلاتین ماهی نه تنها نیاز مصرف کننده را ارضا می‌کند، بلکه به عنوان ابزاری در جهت استفاده از برخی از فرآورده‌های فرعی صنعت ماهیگیری بکار می‌رود. این مرور بر روی خصوصیات منحصر بفرد، مزایا، اجبارات و چالش‌هایی که در تولید و استفاده از ژلاتین‌ ماهی موجود می‌باشد و در جهت فراهم آوردن یک دید جامع و یک بینش عمیق‌تر بر روی عناصر غذایی مهم عمل می‌کند، همانطور که دورنهایی است برای بهره‌برداری بازرگانی در آینده و راهنمایی است برای مطالعات آینده.

مطالعات امکان سنجی مقدماتی طرح تولید انواع پودر ماهی و ضایعات ماهی

اختصاصی از یاری فایل مطالعات امکان سنجی مقدماتی طرح تولید انواع پودر ماهی و ضایعات ماهی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

کار آفرینی   با فرمت    Pdf       صفحات      72

مقدمه 3
معرفی و شناخت محصول 3
تاریخچه پیدایشمحصول 3
نام تجاری محصول 4
4 ISIC شماره تعرفه گمرکی و کد
کاربرد پودر و روغن ماهی 4
وضعیت تولید محصول در داخل 4
استاندارد های مرتبط 5
کیفیت های مختلفمحصول 5
عمر مفید محصول 6
مواد اولیه مورد نیاز 6
فانوسماهیان 7
ذخیره فانوسماهیان در آبهای ایران 7
تحلیل های سیاسی، اقتصادی، فنی، اجتماعی پیرامون صید فانوسماهیان 7
کالاهای جایگزین پودر ماهی 8
فصلی و غیر فصلی بودن محصول 8
سیاست های حمایتی دولت 9
تعرفه گمرکی محصول و مقایسه با کشورهای دیگر 9
تعرفه گمرکی ماشین آلات 9
قیمت پودر ماهی 9
مصرف کنندگان محصول 10
بررسی مقدماتی محل های اجرای طرح 11
بررسی مقدماتی تکنولوژی تولید 12
اهمیت استراتژیکو درجه نیاز جامعه به آن 12
وضعیت عرضه و تقاضا 13
بازاریابی خارجی 13
13 (IFFO) معرفی سازمان جهانی پودر و روغن ماهی
بررسی روند صادرات پودر ماهی 19
نگاه کلی به صادرات پودر ماهی 21
بازاریابی داخلی 21
بررسی روند واردات پودر ماهی 30
نگاه کلی به واردات پودر ماهی 32
براورد میزان تقاضای پودر ماهی 32
تقاضای پودر ماهی در صورت بهبود شرایط 33
عوامل موثر در تقاضا 34
مطالعه جمعیت 34
تجزیه و تحلیل فنی 35
بررسی اجمالی تکنولوژی و روشهای تولید - نقاط قوت و ضعف 35
٤
مواد اولیه و ورودی ها 36
فرایند ها و عملیات پیشبینی شده در طرح نمودار خط تولید 38
کشورهای تولید کننده ماشین آلات 41
براورد نیروی انسانی 41
سیستم حمل و نقل 41
تعیین محل اجرای طرح 43
کشور های تولید کننده ماشین آلات 44
جمع بندی 47
منابع 48
پیوست ها 49
49 Nezhyn مکاتبات با شرکت
50 Nezhyn پیشفاکتور شرکت
52 A&S ThaiWorks مکاتبات با شرکت
54 A&S ThaiWorks پیشفاکتور شرکت
پیشفاکتور شرکت آذر دما گستر 79
مقدمه
در این گزارش شده است که به مراحل طراحی کارخانه پودر و روغن ماهی پرداخته شود. طرحی
که به منظور تولید پودر ماهی به عنوان محصول اصلی و روغن ماهی به عنوان محصول فرعی مورد
ارزیابی قرار میگیرد تا امکان تولید آن بر اساس اطلاعات در دسترس بررسی شود. اطلاعاتی که
عموما تحقیقاتی بوده و از منابع مختلفی از جمله وزارت صنایع، اداره گمرک، سازمان شیلات و
سازمان خوار و بار ) FAO همچنین مقالاتی که توسط سازمان های تحقیقاتی بین المللی از جمله
٥
شبکه بین المللی پودر ماهی) بدست آمده )FIN سازمان جهانی پودر ماهی) و )IFFO جهانی) و
است.
الف - معرفی و شناختمحصول
پودر ماهی عبارتست از محصول جامد فرآوری شده ای که از آبگیری، پختن، جداسازی، خشک
کردن و آسیاب ماهی یا ضایعات آن به دست می آید.
پودر ماهی دارای سطح بالایی از اسیدهای آمینه اصلی نظیر لیسئین است که در تولیدات دانه ای
که غذای اکثر حیوانات است کم یافت می شود و همچنین دارای اسید های آمینه میتونین و
سیستئین با محتوا و قابلیت هضم و ارزش غذایی بالا می باشد. به علاوه شامل ویتامین های دسته
کولین، نیاسین، اسید پانتوتیک و ریبوفلاوین، و یک

دانلود تحقیق درمورد بیماری لکه سفید ماهی

اختصاصی از یاری فایل دانلود تحقیق درمورد بیماری لکه سفید ماهی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

فرمت فایل:  ورد ( قابلیت ویرایش ) 

---

قسمتی از محتوی متن ...

تعداد صفحات : 35 صفحه

(whit spot disease)Ich بیماری لکه سفید در ماهی یا Ich. Ich یک نام عمومی است برای انگلIchthy phthirus multifiliss که عامل بیماری Ich است این انگل تعداد زیادی از ماهی ما را دردوره کوتاهی از زمان می‌کشد.
تشخیص ودرمان برای کنترل Ich ضروری است و همچنین برای کاهش تلفات ماهی‌ها.
البته پیشگیری از بیماری بهترین روش است برای دوری یا اجتناب از مرگ و میر ماهی‌ها.
تشخیص یا شناسایی Ich. عفونت در ماهی به وسیله Ich ممکن است همراه یکسری خالها یا لکه‌ها برروی پوست باشد که فکر می‌کردند آنها در اثر پاشیده شدن نمک است به علت همین تظاهر بیماری یا پیدایش آن Ich به عنوان بیماری لکه سفید نامیده می‌شود.
پوست ماهی همچنین ناهمواره به نظر می‌رسد. فرم بالغ انگل بزرگ می‌باشد(تاmm1 یا32/1 اینچ) و بدون بزرگنمایی دیده می‌شود.
Ich اغلب یک سنج مرده از موکوس را بر روی پوست ماهی ایجاد می‌کند که این شبیه است به قارچها وقتی با فاصله به آب نگاه می‌کنیم.
با این وجود حینی از اوقات تنها علامت تظاهر یافته Ichشاید مرگ یادم مرگ بودن ماهی است. در بعضی از نمونه‌های Ich شاید علائم فقط بر روی آبشش‌ها بروز کند نه بر روی ماهی در اثر Ich ممکن است مشاهده شود که با سرعت زیاد حرکت کرده و به اجسام و یا ته آبگیر می‌خاراند یا می مالد.
این رفتار گاهی برق انداختن یا Flashing نامیده می‌شود.
به علت سرعت و ناگهان نمایش دادن رنگ براق شکل هنگام غلتیدن و حرکات نامنظم.
که بر روی سطح آب برقی مشاهده می‌شود.
که با این تظاهر فکر می‌کردند آنها حشرات را می خورند یا به حشرات حمله می‌کنند.
در مرحله‌ی آخر بیماری عفونی Ich ممکن است ماهی‌ها خموده و سست و سنگین به نظر بیایند و بعضی مواقع اطراف جریان آب جمع می‌شوند.
در بیماری عفونی ماهی معمولاً از خوردن امتناع می‌کند. زیر میکروسکوپ Ich کروی یا گرد به نظر می رسد که اطراف یک محور حرکتی تغییر شکل و حرکت می دهد و دارای یکسری موهای خیلی کوچک و ریزی است که مژه نامیده می‌شود و در مجموع انگل را می‌پوشانند.
این نوع تحرک اغلب قیاس یا شبیه می‌شود یا آمییها.
در مرکز ارگانیسم بالغ یک هسته C شکل می‌باشد (عکس 2) مرحله کوچک عفونت هسته اش فاقد شکل C میباشد.
و حرکت آنها در آب تحت مخالف حرکت محوری بالغ ها در آب روان است. به هر حال در مواردی در مرکز فلوریدا Ich عاملی برای کشتن ماهی‌ها ردیا بوده است.
برای کامل کردن سیر تکاملی Ich به کمتر از 4 روز نیاز دارد.
در دمای بیشتر از یاو بیشتر از 5 هفته در دمای کمتر در یا.
دانشمندان کشفیاتی داشتند که انگل Ich می‌تواند مستقیماً به صورت چند تایی تقسیماتی زیر لایه پوست داشته باشد با اجتناب کردن از سه مرحله نرمال سیر تکاملی.
وقتی چنین اتفاقی روی می‌دهد سلولهای چند تایی Ich را با سایر مشابه به صورت انبوه زیر لایه نازک سلولهای پوست میزبان می‌بینیم. Ich قابل درمان نیست وقتی که این درجه از بیماری ایجاد می‌شود و این چنین رفتاری تولید می‌شود زیرا نیازی به جدا شدن از میزبان ندارد و ندرتاً درمان آسیب پذیر است. برای کامل شدنIch زمان لازم است سیر تکاملی آن بستگی به دما دارد. Ich عموما در ماهی ها بین یاعفونت می‌دهد.
اما عفونت در دماهای پایین‌تر اتفاق می‌افتد (کمتر از

متن بالا فقط تکه هایی از متن به صورت نمونه در این صفحه درج شده است.شما بعد از پرداخت آنلاین فایل را فورا دانلود نمایید

بعد از پرداخت ، لینک دانلود را دریافت می کنید و ۱ لینک هم برای ایمیل شما به صورت اتوماتیک ارسال خواهد شد.

تحقیق درباره ی کارآفرینی تولید پودر و روغن ماهی

اختصاصی از یاری فایل تحقیق درباره ی کارآفرینی تولید پودر و روغن ماهی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 22

پروژه درس کارآفرینی

موضوع طرح: ایجاد کارگاه تولید پودر و روغن ماهی

استاد راهنما :آقای ساغر

کار آفرینان: محمد تیموری کری وجاسم صئوبر

رشته : ساختمان

آموزشکده فنی و حرفه ای کاشان

تابستان 89

مقدمه:

به دلیل وجود منابع غنی و دست نخورده فانوس ماهیان در آبهای جنوب ایران، این نوع ماهی بعنوان ماده اولیه عمده در تولید پودر و روغن ماهی مورد استفاده قرار می گیرد. این نژاد از ماهی با توجه به بومی شدن در حوضه آبریز بخش جنوبی ایران دارای ذخیره های انبوه در خلیج فارس می باشدو با توجه به غیر خوراکی بودن آن سهمی از سبد خرید مشتریان محصولات دریایی ندارد .

از لحاظ کمیت رشد روز افزون سهم این ماهی در صید سنتی ماهیگیران منطقه باعث شده که با توجه به غیر اقتصادی بودن و عدم وجود بازار خرید در منطقه به صورت مرده به دریا بازگردانده شود .تولید پودر و روغن ماهی نیز وابسطه به وجود منابع ماهیان مذکور وضایعات ماهیان خوراکی و غیر خوراکی دیگر است پودر ماهی عبارتست از محصول جامد فرآوری شده ای که از آبگیری، پختن، جداسازی، خشک کردن و آسیاب ماهی یا ضایعات آن به دست می آید.

پودر ماهی دارای سطح بالایی از اسیدهای آمینه اصلی است که در تولیدات دانه ای که غذای اکثر حیوانات است کم یافت می شود و و همچنین دارای اسید های آمینه میتونین و سیستئین با محتوا و قابلیت هضم و ارزش غذایی بالا می باشد.

چکیده طرح:

کارخانه تولید پودر ماهی جهت تبدیل انواع ماهیهای غیرخوراکی و نیز ضایعات ماهیهای خوراکی به پودر پروتئین مورد استفاده قرار میگیرد. محصول این کارگاه ارزش غذائی فراوانی در صنایع خوراک دام و طیور دارد و زمان پرواربندی را کوتاه و حجم محصولات دامی را زیاد مینماید.

انگیزه ی طرح:

طرحی که شاهد آن هستید با عنوان - کارگاه تولید پودر و روغن ماهی – به این سبب به نظرم رسید که هرروزه شاهد از بین رفتن حجم زیادی از ماهیهای صید شده توسط ماهیگیران و فروشندگان محلی بوده ام و این اسراف ها تنها سبب از بین رفتن سرمایه نمی شود بلکه سبب مشکلاتی از قبیل شرح زیر میشود:

از بین رفتن ضایعات ماهیهای خوراکی و ماهیهای غیر خوراکی

از بین رفتن جلوه عمومی شهرمخصوصا در محلهای توزیع و فروش ماهی

به خطر افتادن محیط یست و به وجود آمدن محلی برای رشد حشرات و حیوانات موذی

از جمله فواید طرح نیز میتوان به موارد زیر اشاره کرد:

ایجاد فرصتهای شغلی مستقیم و غیر مستقیم فراوان در منطقه

وجود بازار فروش و عرضه در منطقه با توجه به وجود حوضچه تولید ماهی و میگو و کثرت مرغداریها در منطقه

پیشگیری از هر گونه آلودگی زیست محیطی از طریق به کارگیری تجهیزات و تکنولوژی مدرن

زمینه سازی برای ایجاد و توسعه صید صنعتی در آبهای ایران و منطقه

جذب سرمایه گذاری خارجی

غنی سازی خوراک دام، طیور و آبزیان

استفاده از منابع دست نخورده و غیر مأکول و همچنین جذب صید محلی شامل ساردین، موتو و...