دانلود طرح امکان سنجی تولید نوشابه انرژی زا با قند مایع خرما

اختصاصی از یاری فایل دانلود طرح امکان سنجی تولید نوشابه انرژی زا با قند مایع خرما دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود طرح امکان سنجی تولید نوشابه انرژی زا با قند مایع خرما

بسیار جامع و کامل.

مهندس مشاور معتبر کشوری

نکته:این طرح قبلا به تایید رسیده است.

34 صفحه

نکته مهم:فرمت فایل PDF پی دی اف است.

دانلود تحقیق نگاهی اجمالی و کلی به مراحل فرایند تولید قند و شکر از چغندر قند. doc

اختصاصی از یاری فایل دانلود تحقیق نگاهی اجمالی و کلی به مراحل فرایند تولید قند و شکر از چغندر قند. doc دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

قبل از ورود به مباحث اصلی- این نیاز وجود دارد که شناخت کلی از مراحل تولید قند و شکر وجود داشته باشد . همان طور که در نمودار ۱-۱ مشاهده می شود خلاصه ای از این مراحل را بدون ذکر جزپیلات می توان به صورت زیر بیان کرد قابل ذکر است که خطوط تولید درکارخانه هایقند کم و بیش با هم تفاوتهایی دارند اما سعی بر ان است که متداولترینروشها و خطوط تولید در کارخانه های ایران مبنای توضیحات باشد.

- شستشو ی چغندر

- تهیه خلال چغندر      

۷- استخراج قند از خلال

- خشک کردن تفاله

- تصفیه شربت خام

۰- تغلیظ شربت یا اواپراسیون

و سایر مطالب مفید دیگر...

 تحقیق نگاهی اجمالی و کلی به مراحل فرایند تولید قند و شکر از چغندر قند. فایل word شامل 25 صفحه. همراه با شرح و توصیف جزییات فرایند تولید قند و شکر

دانلود تحقیق ورزش و کنترل قند خون

اختصاصی از یاری فایل دانلود تحقیق ورزش و کنترل قند خون دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

تعداد صفحات : 22 صفحه          -       

قالب بندی : word                 

ورزش یکی از عوامل اساسی کنترل قند خون 

تیتر : ورزش یکی از عوامل اساسی کنترل قند خون
خلاصه : قند خون خود را میتوانید با ورزش کنترل کنید.
مطالعه این مقاله را حتی به افرادی که دچار قند خون نیستند نیز توصیه میکنیم.
متن کل خبر : جثه شما به هر اندازه که هست، ورزش کنید.
هر چقدر که چاق باشید باز هم می‏توانید فعالیت جسمانی انجام دهید.
شما ممکن است نتوانید مثل افراد دیگر فعالیت بدنی داشته باشید و شاید فراهم کردن وسایل و تجهیزات مناسب برایتان دشوار باشد. ورزش کردن با دیگران سبب می‏شود که احساس نشاط بیشتری پیدا کنید، مواجه شدن در اینگونه رقابتها سخت است اما قابل انجام است. این مطالب به شما کمک می‏کند که برای سالم ماندن ورزش و فعالیت نمائید، اگر چه خیلی چاق‏هم باشید.
چرا باید کنیم؟ ورزش
ورزش به افزایش طول عمر شما کمک کرده و شما را از بیماریهای زیر محافظت می‏کند که شامل:
•دیابت
•بیماریهای قلبی- عروقی
•افزایش فشار خون
•پوکی استخوان
•التهاب مفاصل
اگر شما یکی از مشکلات فوق را دارید، با ورزش کردن می‏توانید آنرا کنترل نمایید.
ورزشهای منظم در بهتر شدن روحیه شما مؤثر است زیرا:
•نسبت به خودتان نگرشی بهتر پیدا می‏کنید.
•سبب کاهش استرس می‏شود.
•ظرفیت یا حوصله شما را بیشتر می‏کند.
•اعتماد به نفس را در شما تقویت می‏کند.
•کمک می‏کند که خواب بهتری داشته باشید.
•توانایی جسمی و روانی شما را افزایش می‏دهد.
•ورزش کردن می‏تواند برای شما لذت بخش باشد.
برای شروع چه کاری انجام دهید؟
شروع به ورزش کنید و در انجام آن مداومت داشته باشید.
به آرامی شروع کنید: بدن شما برای انجام ورزشهای جدید نیاز به گذشت زمان دارد.
گرم کننده: با ورزشهای گرم کننده بدنتان را برای انجام ورزشهای سنگین‏تر آماده می‏کنید. شانه‏هایتان را بالا ببرید، روی پنجه پا بایستید، بازوهایتان را بچرخانید، در جائی که ایستاده اید قدم‏رو کنید، شما باید چند دقیقه‏ای (حداقل یک دقیقه) قبل از انجام ورزش، حتی پیاده روی این حرکات را انجام دهید.
ورزشهای شل کننده: حرکات را کم‏کم متوقف کنید. اگر شما سریع راه می‏رفتید، راه رفتن خود را به تدریج کند کرده تا بدنتان سرد شود یا اینکه می‏توانید چند دقیقه‏ای دراز بکشید. این عمل کمک می‏کند که از قلبتان محافظت کنید و ماهیچه‏ها شل شده و در نتیجه از صدمات ماهیچه‏ای جلوگیری می‏شود.
تعیین اهداف: اهداف می‏تواند بصورت کوتاه مدت یا بلند مدت تعیین شود. یک هدف کوتاه مدت را ممکن است به این صورت برنامه‏ریزی کنید که حداقل در سه روز هفته هر روز 5 دقیقه ورزش کنید. در هدف بلند مدت، ممکن است شما به این صورت برنامه‏ریزی کنید که تا پایان 6 ماه حداقل 5 روز، روزانه 30 دقیقه پیاده‏روی کنید.
پیروی کردن از برنامه: فعالیت‏های خود را یادداشت کنید و آنها را نزد خود نگه دارید تا اگر حس خوبی در مورد برنامه‏هایی که انجام می‏دهید نداشتید با برگشتن و مرور کردن فعالیتهای آغازین خود خوشحال و امیدوار شوید.
انجام یک ورزش مناسب در کارهای روزانه زندگی: ورزشی را انتخاب کنید که برای شما مناسب‏تر است.
یک حامی (حمایت کننده) داشته باشید: با یک دوست و یا یکی از اعضای خانواده خود ورزش کنید زیرا در این صورت برای شما لذت بخش‏تر می‏شود. ورزش کردن با یک رفیق شما را سرحال می‏کند.
لذت بخش باشد: از بین ورزشهای مختلف سعی کنید که ورزشی را که واقعاً برای شما لذت بخش است را انتخاب کنید.
خودتان را تشویق کنید: اگر نمی‏توانید ورزش کنید یا ورزش کردن برای شما سخت است، نسبت به همان مقدار که می‏توانید ورزش کنید تا لااقل احساس خوبی داشته باشید. مثلاً اگر توانسته‏اید آنقدر پشتکار داشته باشید که از صندلی خود بلند شوید و یا مقداری پیاده‏روی کنید احساس سربلندی و افتخار کنید. وقتی برگردید و به زمان شروع ورزش فکر کنید، ممکن است نسبت به آینده خود امیدوارتر شوید

دانلود تحقیق چغندر قند

اختصاصی از یاری فایل دانلود تحقیق چغندر قند دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

مقدمه و تاریخچه :
چغندر قند از گونه بتاولگاریس بوده و گیاهی دوساله می‌باشد، این گیاه سال اول غده تشکیل داده، سال دوم تولید بند، گل و بذر می‌نماید. از نظر ظاهری، چغندر قند رسیده آماده مصرف در کارخانه مخروطی شکل می‌باشد که ریشه آن باریک است. ریشه تا 5/1 متر نیز ممکن است طولش باشد که به آن دم چغندر قند می‌گویند.
قسمت فوقانی آن را تنه می‌گویند. از قسمت انتهایی دم که قطری حدود یک سانتیمتر دارد را قطع نموده و جزء ضایعات محسوب می‌شود. سطح خارجی شیارهایی با ریشه‌های ضعیف دارد که مقدارش بستگی به رقم انتخابی چغندر دارد. قسمت بالای تنه که ریشه جانبی ندارد را گردن گویند و قسمتی که روی آن تاج برگ قرار دارد را سر چغندر قند می‌گویند.
 
چغندر قند در سال اول کاشت پس از 240-170 روز برداشت شده و پس از جداسازی برگ و سر به کارخانه حمل شده و نسبت قطر غده به طول غده بستگی به وضعیت مزرعه و آبیاری آن دارد. اگر آب کافی به مزرعه برسد این نسبت بیشتر می‌شود.
بیشترین مقدار ساکارز در تنه می‌باشد. اگر در تنه عیار 90/17% باشد در سر چغندر قند حدود 5/14% است و در قسمت دم نیز میزان عیار بیشتر کاهش می‌یابد.
چغندر قند همانند سایر گیاهان از تعداد زیادی سلول تشکیل شده وبافت سلولی اصلی چغندر قند شامل سلول‌های ذخیره‌ای است که به آن سلول‌های پارانشیمی اطلاق می‌شود. در یک سانتیمتر مکعب از این بافت حدود 150 میلیون سلول پارانشیم وجود دارد که مرکز تجمع عصاره قندی هستند.

هر سلول پارانشیمی از یک جدار سلولزی که سلول را احاطه کرده است تشکیل شده است. عصاره قندی که در واکوئل تجمع یافته، دارای غشاء بیولوژیکی به نام پروتوپلاست است که برای خروج این عصاره باید ابتدا این غشاء از حالت نیمه تراوا به تراوا تبدیل شود. لایه بعدی سیتوپلاسم نام دارد که قسمتهای مختلف سلولی در آن جای دارد، غشاء دیگر بیولوژیکی که روی سیتوپلاسم است پلاسمالما نام دارد که نیمه تراوا است و  مواد را از خارج به داخل وارد می‌کند (آب، Na ، K... ) و مولکولهای کوچکتر را خارج می‌کند ولی به ساکارز اجازه خروج نمی‌دهد و برای خروج باید تراوا گردد. اما لایه سلولزی قابلیت تراوایی دارد بنابراین سه عامل محدود کننده عبور ساکارز وجود دارد که برای عملیات استخراج باید تراوا گردند.
 
دو غشاء بیولوژیکی باید دارای سوراخ‌هایی باشد که حین حرارت‌دهی باز شده و عبور مواد از آن صورت گیرد. عصاره پس از خروج از سلول وارد کانال‌های برون سلولی شده که این کانالها عصاره را به خارج بافت هدایت می‌کنند.
چغندر قند از بافت‌های مختلفی تشکیل شده است که به صورت حلقه‌های رنگی می‌باشد، حلقه‌های مربوط به سلول‌های پارانشیمی به رنگ سفید شیری می‌باشد و بافت آنها   کل بافت است. حلقه بعدی آوندها هستند که رنگشان تیره تر از بافت پارانشیم است. رویش و گسترش این آوندها در بافت سلولی چغندر قند موجب افزایش مقاومت برش در چغندر قند می‌شود که خصوصا در خلال‌سازی با اهمیت هستند.
در سر چغندر قند سلولهای پارانشیمی کمتری وجود دارد، به همین دلیل درصد قند قسمت سر چغندر قند کمتر است و عیار آن پایین‌تر است همچنین انرژی برش هم بیشتر است. بنابراین سر چغندر قند از سلولهای خشبی تشکیل شده است و دارای ارزش تکنولوژیکی کمتری می‌باشد.

فهرست مطالب
مقدمه و تاریخچه    1
فصل اول    4
1-1 چغندر قند    4
2-1 مراکز کشت چغندر قند و نیشکر در جهان    6
3-1 چغندرقند در ایران    7
فصل دوم    10
1-2 برداشت، نگهداری و تحویل چغندر قند    10
2-2 تحویل و تخلیه    13
3-2 تخلیه چغندر    14
4-2 تخلیه مکانیکی    14
5-2 تخلیه هیدرولیکی    15
6-2 تخلیه با آب یا تخلیه هیدرولیکی    16
7-2 روش تخلیه خشک    16
فصل سوم    18
آزمایشات صورت گرفته در کارخانه چغندرقند    18
1-3 تحویل چغندر قند    18
2-3 تهیه خمیر چغندر:    19
3-3 استحصال شربت یا عصاره‌گیری    21
4-3 شربت خام و  عصاره چغندر    25
5-3 تفاله آبدار و تفاله پرس شده    28
6-3 آب دیفوزیون و آب پرس    31
7-3 شربت دیفوژیون    32
8-3 تصفیه شربت    32
9-3 شربت رقیق    40
10-3 شربت غلیظ    45
11-3 پخت‌ها    50
12-3 پس‌آبها، آب نوچ و استاندارد لیکورها    51
13-3 شکر خام چغندر    54
14-3 شکر خام نیشکر    56
15-3 شکر سفید    56
16-3 ملاس چغندر    59
17-3 ملاس نیشکر    60
فصل چهارم    62
1-4 مصرف چغندر در کارخانه    62
2-4 شستشوی چغندر، خلال کردن وتوزین آن    62
3-4 جداسازی سنگ‌ریزه و دم چغندر    67
4-4 انتقال چغندر از چغندرشویی به مخزن ذخیره    67
5-4 خرد کردن یا خلال کردن چغندر    68
6-4 آسیاب خلال با صفحه متحرک (برش کامل)    69
7-4 آسیاب خلال توربینی با برش کامل    70
فصل پنجم    72
حمل چغندر به کارخانه    72
1-5 نمونه‌برداری    72
2-5 عیارسنج    74
3-5 روش نگهداری چغندر قند    77
4-5 رسیده بودن چغندر قند از نظر فیزیولوژیکی    78
5-5  مراحل تمیز کردن و شستشوی چغندر قند    79
6-5 دیفوزیون    81
منابع    85

شامل 88 صفحه Word

طرح تولیدی قند صنعتی

اختصاصی از یاری فایل طرح تولیدی قند صنعتی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

طرح تولیدی قند صنعتی

فایل pdf  شامل 12 صفحه

تایید شده دفتر امور باقتصادی و تسهیلات بانکی وزارت تعاون