دانلود تحقیق کامل درمورد کشت گوجه فرنگی در گلخانه

اختصاصی از یاری فایل دانلود تحقیق کامل درمورد کشت گوجه فرنگی در گلخانه دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل: Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

تعداد صفحه :7

بخشی از متن مقاله

گوجه فرنگی از جمله صیفی جاتی است که به دلایل فراوان کشت آن قابل صرفه است. زیرا این محصول در غذاهای مختلف مورد استفاده قرار می گیرد و آنجا که به صورت اصلی وجود ندارد به صورت رب گوجه باعث خوشمزگی غذا می شود.به همین دلیل است که در کشت گوجه فرنگی واریته هایی در نظر گرفته شده است که دقیقا با شرایط مصرف گوجه فرنگی مطابق است. گوجه فرنگی ریز در اندازه های ۵ تا ۲۰ گرمی و همین طور گوجه فرنگی هایی با اوزان تا ۲۵۰ گرم تولید شده است که به خاطر استفاده از تکنیک های جدید علاوه بر مقاومت بالا در برابر بسیاری از ویروس ها و بیماری ها استعداد دوام و تازگی را تا مدت طولانی دارا می باشد. شایان ذکر است که علاوه بر تنوع شکل و اندازه رنگ های زرد و نارنجی به کمک گوجه فرنگی های قرمز آمده است.

انواع کشت گوجه فرنگی: حال که تصمیم گرفته اید در گلخانه خود بذر گوجه فرنگی را کشت کنید قبل از هر چیز باید بدانید چه نوع بذری را انتخاب و تهیه نمائید. بذر گوجه فرنگی را بر اساس نحوه مصرف آن می توان تقسیم بندی نمود زیرا این میوه را به صورت تازه خوری, رب, سس یا کنسرو می توان مصرف نمود. به همین منظور اولین تقسیم بندی بر اساس تازه خوری و صنعتی می باشد. در حال حاضر در ایران برای کشت گوجه فرنگی در گلخانه تنها از ارقام تازه خوری استفاده می شود. دومین تقسیم بندی بر اساس همرسی استوار است . که به سه دسته همرس - غیر همرس و بینابین تقسیم می شود . معمولا در گلخانه های ایران از واریته های غیر همرس در برداشت های طولانی مدت و از واریته بینابین در مناطقی که مدت برداشت کوتاه تر است استفاده می شود. سومین تقسیم بندی بر اساس وزن میوه است . امروزه برای مصرف تازه خوری گوجه فرنگی از گوجه چری با وزن ۵ تا ۲۰ گرم تا گوجه هایی به وزن ۲۵۰ گرم استفاده می شود. نا گفته نماند که هر چه وزن گوجه فرنگی سنگین تر باشد مدت بیشتری برای رسیدن به باردهی نیاز دارد . مثلا گوجه چری که حدود ۵ تا ۲۰ گرم است پس از نشاء حدود ۶۰ روز برای برداشت محصول نیاز دارد. به تازگی در بازار تولید واریته های دیگری پا نهاده است که کلاستر نام دارد .اصولا چیدن میوه به صورت خوشه ای با اصطلاح کلاستر خوانده می شود . با پیشرفت تکنولوژی در تولید بذر واریته هایی به بازار معرفی شده است که در برابر نماتد یا ویروسهایی که در منطقه ای فعال هستند مقاومت داشته و می توان با توجه به مشکلات موجود ارقام مورد نظر را انتخاب نمود.

طول دوره جوانه زنی: طول دوره جوانه زنی تا ظهور برگ های لپه ای در سطح خاک معمولا ۶ روز است واز ۴ تا ۶ هفته نشاء آماده انتقال به زمین اصلی است . برای اینکه بذر گوجه فرنگی بتواند به خوبی جوانه زده و رشد نماید تا زمان رشد مطلوب بوته بهتر است آن را در محل خزانه نگهداری نمود که هم در استفاده از امکانات گلخانه بتوان صرفه جویی کرد و هم گیاه بتواند در ابتدا رشد خوبی داشته باشد. به همین منظور قسمتی از گلخانه را برای گلدان های نشاء در نظر گرفته و یا محلی را برای خزانه انتخاب می کنیم انتخاب گلدان مناسب که حجم ریشه درون آن به خوبی فعالیت کند حائز اهمیت است . دما رطوبت نور فاصله بوته ها نقش مهمی در رشد یک گیاه سالم در خزانه را دارد . برای مثال سطحی برابر ۱۰×۱۰ سانتی متر برای هر بوته باید در نظر گرفت . ضمنا باید از محلهایی استفاده کرد که کاملا ضد عفونی شده و آفات و بیماری ها در محل نشاء موجود نباشد.

متن کامل را می توانید بعد از پرداخت آنلاین ، آنی دانلود نمائید، چون فقط تکه هایی از متن به صورت نمونه در این صفحه درج شده است.

دانلود فایل 

دانلود پروژه کارآفرینی کارخانه رب گوجه فرنگی

اختصاصی از یاری فایل دانلود پروژه کارآفرینی کارخانه رب گوجه فرنگی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

خلاصه طرح

1- عنوان : رب گوجه فرنگی

2- ظرفیت  سالانه 60000 تن  گوجه  فرنگی  در سال (شصت هزار تن)

3- تعداد روزهای  کاری : 100 روز کاری

4- تعداد شیفت کاری : یک شیفت کاری  به مدت 12 ساعت

5- مساحت  زمین و زیر بنای  کارخانه : مساحت زمین 10000  متر مربع  و زیر بنای آن  2300  متر مربع

6- سرمایه  در گردش : 12403654000  ریال

سرمایه ثابت :2195402000

 سرمایه کل طرح  14599056000

7- تعداد پرسنل مورد نیاز 42 نفر

8-  قیمت تمام شده  محصول 3300 ریال

قیمت فروش محصول 5730  ریال

9- سود  2906368626 ریال

10- ارزش افزوده خالص  3153956300 ریال

11- سرمایه  سرانه طرح 347596571  ریال

12- نقطه  سر به سر 017/0

13- 20/0  نرخ  بازدهی  و عمر مفید 15 سال

تاریخچه گوجه فرنگی

 به علت کمبود اطلاعات  ، تعیین تاریخ  دقیق  مصرف  گوجه فرنگی  بعنوان یک  ماده غذایی  کار مشکلی  است ولی  قدر مسلم  این است که  انسان از سال 1900 میلادی به بعد پی برد که بر خلاف  تصور مردم  در گذشته گوجه فرنگی  گیاهی سمی نبوده  بلکه  قابل مصرف می باشد  مصرف سرانه  گوجه فرنگی  تا سال 1920  میلادی  پایین بوده  و از2/8  کیلوگرم  تجاوز نمی کرد .

امروزه  مصرف سرانه  آن  در کشورهای پیشرفته  به 5/25 کیلوگرم می رسد  اساسا  می دانیم  که تمام  ارقام  زراعی  گوجه فرنگی  به جنس Ljcopersicon  تعلق دارد .

اهالی آمریکا  این گیاه را به نام کی تومیت می نامیده اند .  در اوایل  قرن 16 این گیاه  از آمریکا  به اروپا  برده شد  و اهالی کشور ایتالیا  به  ارزش غذایی آن پی بردند  و ان  را سیب طلایی  نامیدند  پس از  ایتالیا  این میوه  به سرعت  در کشورهای  دیگر یعنی انگلستان  ، اسپانیا ،فرانسه  و حتی اروپای مرکزی  مورد استفاده  قرار گرفت  در قرن 18  مصرف گوجه فرنگی  در انگلستان  به عنوان  طعم دهنده  و چاشنی  در سوپ  بوده است  گوجه فرنگی  اکنون به  صورت  تازه  به مقدار زیاد  در لیست  سبزیجات  و هم بصورت  کنسرو  در تهیه رب  کچاپ و سوپ ها  مصرف می شود .

خصوصیات  فیزیکی ،شیمیایی ،رئولوژی  گوجه فرنگی

گوجه فرنگی  از ارقام  متنوعی  برخوردار می باشد  و بسته به نوع رقم ،خصوصیات  فیزیکی  ، شیمیایی ، رئولوژی بستگی  دارد . بطور کلی  رقم های گوجه فرنگی  که برای  صنایع تبدیلی  مناسب  می باشد بایستی  دارای خصوصیات زیر باشد. رسیدگی یکنواخت ، اسیدیته  بالا داشته  ، PH پایین مواد جامد  بالا داشته (7/0-5/5) – زود رس – پر محصول و مقاوم  به امراض و آفات و کپک باشد s.6 (وزن مخصوص) پایپ تهیه شده  از گوجه فرنگی  بر حسب ماده جامد پالپ بصورت زیر  می باشد .

رب  یکی از فرآورده های  غذایی تبدیلی  است  که از  تغلیظ عصاره  گوجه  فرنگی  حاصل می شود و بر اساس  تعریف  سازمان FAO رب  عصاره تغلیظ شده ای از گوجه فرنگی است  که حداقل  24 درصد  مواد جامد  محلول  طبیعی  گوجه فرنگی  را دارا می باشد .

 اطلاعات  کلی مربوط  به کالای تولید

1- شماره تعرفه کمرگی  و میزان  سود بازرگانی  و حقوق  گمرگی  کالا یا کالاها

رب گوجه فرنگی  دارای تعرفه 05/20 ، بمیزان  سود بازرگانی  آن50% و حقوق گمرکی  آنهم 50% می باشد.

2- ویژگیها و مشخصات  فنی مورد  لزوم

رب  گوجه فرنگی  بر اساس  نشریات  اخذ شد  از سازمان استاندارد  و تحقیقات  صنعتی ایران  میبایست دارای  ویژگیهای فنی ذیل  باشدبریکس حداقل  27 و حداکثر 30 میزان  نمک 3% رنگ طبیعی  عاری  از بقایای پوست  بذر  و حشرات  کپک  و هر گونه  مواد خارجی دیگر باشد

3- در صورتیکه  محصول تولیدی  کالای  واسطه ای  و یا ماده  اولیه صنایع  دیگر می باشد  نقش و کاربرد آن را  در دیگر صنایع  تعیین کنید .

رب گوجه فرنگی  در درجه اول یک ماده  افزودنی غذایی  و بعنوان  چاشنی و طعم دهنده  در طبخ غذاها  کاربرد  دارد  و نقش آن در صنایع  کنسروی  قابل  اهمیت  بوده  و همچنین  در تولید  انواع سس گوجه فرنگی  پودر  گوجه  فرنگی  بعنوان  ماده اولیه  کاربرد دارد.

4-کالا  بر طبق کدام  استاندارد  ملی  یا بین اللملی تولید خواهد شد

جهت  مصارف  داخلی  مطابق  با استاندارد  ملی ایران  و جهت  مصارف خارجی  مطابق  استاندارهای  بین المللی

5-اگر برای  این  کالا  استاندارد  ملی در ایران  وجود دارد  شماره آن  ذکر کنید .

شماره  استاندارد  رب گوجه فرنگی  761  اخذ شده  به نقل  از نشریه  مربوطه   به موسسه  استاندارد  و تحقیقات  صنعتی  ایران  اسفند ماه 1353

6- آیا  این کالا  در حال  حاضر  در داخل  کشور  میشود .

بلی

7- اگر کالا  صادراتی  است  مقدار  صادرات  در 5 سالی  که آمار  منتشر شده  به  تفکیک  ذکر شود  .

 از سال 74-78 صادرات رب گوجه فرنگی  نداشته ایم .

در سال 78 جمعا یکصد  و پنجاه  (150) تن صادرات  با ارزش ریالی 11717000 ریال  در سال 80 رب گوجه فرنگی  به ظرفیت  857/669 تن با ارزش  ریالی 22516760 ریال

کشورهای  وارد کننده  به ترتیب  شامل  آلمان شرقی ، انگلستان  ، آلمان  غربی ، دوبی ، فیلیپین

8-روند  مصرف  محصول  طی 58 سال  گذشته  و پیش بینی  مصرف  در 5 سال آینده .

روند محصول  طی پنج سال  گذشته بین 50-40  هزار تن  می باشد . و با توجه  به رشد جمعیت  طی پنج  سال  گذشته  و افزایش  تولیذ  کنندگان  مصرف  سالیانه  بین 125-100 هزار تن  پیش  بینی  می گردد .

بزرگترین  تولید کنندگان  رب گوجه فرنگی  در جهان

1- کشور ایتالیا  دارای  صادرات خالص به میزان 270000 تن در سال

2- کشور ترکیه  دارای  صادرات خالص به میزان 152000 تن در سال

3- کشوریونان دارای  صادرات خالص به میزان 146000 تن در سال

4- کشوراسپانیا  دارای  صادرات خالص به میزان 130000 تن در سال

5- کشورشیلی  دارای  صادرات خالص به میزان 80000 تن در سال

6- کشورپرتغال  دارای  صادرات خالص به میزان 77000تن در سال

بزرگترین  وارد کنندگان رب  گوجه فرنگی  در جهان

انگلستان  دارای  واردات  سالانه  رب گوجه فرنگی  به میزان 115000 تن

آلمان دارای  واردات  سالانه  رب گوجه فرنگی  به میزان 110000 تن

ژاپن  دارای  واردات  سالانه  رب گوجه فرنگی  به میزان 85000 تن

کانادا  دارای  واردات  سالانه  رب گوجه فرنگی  به میزان 65000 تن

لیبی  دارای  واردات  سالانه  رب گوجه فرنگی  به میزان 55000تن

عراق دارای  واردات  سالانه  رب گوجه فرنگی  به میزان 45000 تن

هلند  دارای  واردات  سالانه  رب گوجه فرنگی  به میزان 42000تن

فرانسه دارای  واردات  سالانه  رب گوجه فرنگی  به میزان 35000 تن

بلژیک دارای  واردات  سالانه  رب گوجه فرنگی  به میزان 35000تن

سوسئیس دارای  واردات  سالانه  رب گوجه فرنگی  به میزان 25000تن

سوئد  دارای  واردات  سالانه  رب گوجه فرنگی  به میزان 15000 تن

استرالیا  دارای  واردات  سالانه  رب گوجه فرنگی  به میزان 15000 تن

نروژ  دارای  واردات  سالانه  رب گوجه فرنگی  به میزان 12000 تن

9- تولید کنندگان  عمده جهانی این کالا  چه کشورهایی هستند

تولید کنندگان  عمده  این محصول  در جهان  می توان  به ترتیب  شامل ایتالیا ،اسپانیا ،آمریکای  جنوبی (پرو- مکزیک) ایالات  متحده  و کانادا – شوروی – ترکیه – ایران – یوگسلاوی نامبرد و از پرو و مکزیک  در ابتدا  شروع  به کشت  نمود (اوایل  قرن  شانزدهم ) و سپس  کشت  ماده اولیه  این محصول  در ایتالیا  و انگلستان  و آمریکا  انجام شد .

10-نوع قراردادی  که در نظر دارید  منعقد  نمائید

ندارد

11-مدت قرار داد  به تفکیک  مدت اجرای  طرح و مدت اعتبار قرار داد

ندارد

12-مبلغ  قرارداد به تفکیک  نوع  هزینه  و نحوه  پرداخت آن

ندارد

13-برنامه  مقدماتی آموزش فنی  کارکنان  در داخل  و خارج  از کشور  را مشخص  کنید

ندارد

14-چنانچه  قرار داد محدود  به نصب و راه اندازی  ماشین آلات توسط کمپانی خارجی است تعداد کارشناس و مدت اقامت آنان را در ایران مشخص کنید

ندارد.

15- چنانچه  کالا وارداتی  است  میزان واردات اخرین 5 سالی  که آمار منتشر شده  به تفکیک  ذکر گردد

کالا وارداتی نمی باشد ( به لحاظ  تولید انبوه در داخل کشور )

16- آیا تولید کالا توام  با هر یک  از آلودگیهای  محیطی  ( هوا – آب – صدا )  می باشد . روش پیش بینی  شده  جلوگیری  از آلودگیهای  مذکور  را شرح دهید .

هوا و آب  از آلودگیهای محیطی  محسوب می شود رب  گوجه فرنگی و پوره میوجات  در سیستم بسته  و تحت  خلاء  تولید  می شود لذا با  فرایندی  که تولید  می گردد  و هیچگونه  تماسی  از مرحله خرد کردن  تا مرحله  بسته بندی  نخواهیم داشت  بعضا  از نظر  آب احتمال آلودگی  می رود  که با تعبیه  سیستم  تصفیه  فاضلاب  آب و  همچنین  بطور  مرتب میزان  درصد کلر تست و میبایست  درصد کلر برابر  است ندارد ،باشد  این نگرانی  مرتفع می گردد . بعضا  آلودگی های قارچی  کپکی  و باکتریایی انگل  در اثر عدم  رعایت  موازین  بهداشتی  توسط کارگران  در تولید  بوجود می آید  و بعضی  آلورکیگ  توسط خود محصول  حین  پروسس تولید می شود  که سبب افت  تولید می شود که  میبایست  خطوط  تولیدی را در آخور  هر شیفت  با  آب  گرم  همراه  با سود کانیک  و یا آب  گرم  کلر دار سیستم  را شستشو دهیم .

شامل 43 صفحه فایل WORD قابل ویرایش

دانلود مقاله راههای تشخیص رب گوجه فرنگی ,عسل وسرکه تقلبی

اختصاصی از یاری فایل دانلود مقاله راههای تشخیص رب گوجه فرنگی ,عسل وسرکه تقلبی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

آن چه هنگام مصرف رب گوجه‌فرنگی بسیار اهمیت دارد، استفاده از رب گوجه فرنگی با ناخالصی‌های کمتر است.
آن چه هنگام مصرف رب گوجه‌فرنگی بسیار اهمیت دارد، استفاده از رب گوجه فرنگی با ناخالصی‌های کمتر است.
برای پی بردن به وجود ناخالصی در رب، می‌توانید آن را روی یک سطح صاف و سفید مانند پشت سینی، بریزید و با شیء مسطح دیگری مانند شیشه یا ته لیوان، روی آن فشار آورید تا رب پخش شود و به صورت یک لایه نازک در میان دو سطح قرار بگیرد. در این صورت، ناخالصی‌هایی مانند هسته، پوسته، ذارت خارجی، چوب و سایر مواد زاید به راحتی قابل تشخیص خواهد بود.
رب گوجه فرنگی باید یک دست و عاری از هرگونه ناخالصی و ذرات تیره، پوسته‌های گوجه و هسته باشد و نیز عاری از هرگونه طعم یا بوی تند و زننده مانند بوی کپک یا ماندگی باشد.
تنها چاره اصلی جلوگیری از مشکلاتی که ممکن است با مصرف رب تقلبی رخ دهد، استفاده از محصولات استانداردی است که مجوز و پروانه بهداشتی دادند و نیز معرفی افراد سودجو و متقلبی است که چنین محصولاتی را تولید می‌کنند.
باز کردن
پیش از باز کردن در رب گوجه فرنگی، باید سطح خارجی قوطی را به خوبی با مایع ظرف شویی بشویید و سپس در قوطی را باز کنید.
رب گوجه فرنگی در برابر فساد بسیار حساس است. برای ماندگاری بیشتر رب و جلوگیری از کپک زدن آن، بهتر است پس از بازکردن در قوطی رب، محتوی قوطی را در یک ظرف شیشه‌ای دردار خالی کنید و آن را در یخچال قرار دهید. همچنین هنگام استفاده از رب، از قاشق تمیز استفاده کرده و پس از مصرف، در شیشه را محکم ببندید و در یخچال قرار دهید.
رب گوجه‌فرنگی در تهیه بیشتر غذاها کاربرد دارد و به دلیل طعم و بوی دلپذیر آن، چاشنی مناسبی برای انواع غذاهای گوشتی و سرخ کردنی است.
در صنعت نیز از رب گوجه‌فرنگی برای تهیه انواع کچاپ گوجه فرنگی و چاشنی‌های غذایی، استفاده می‌شود.

تقلبی
یکی از مواردی که بعضی اوقات هنگام مصرف رب گوجه‌فرنگی مشخص نمی‌شود، تقلبی بودن آن است.
برخی از سودجویان، با اضافه کردن سبزی‌هایی مانند کدوی پخته یا سیب‌زمینی پخته‌ و له شده، پودر نشاسته و سایر مواد دیگر در ترکیب رب گوجه‌فرنگی و حرارت دادن آنها با هم، رب گوجه فرنگی تقلبی را به بازار عرضه می‌کنند.
تنها چاره اصلی جلوگیری از مشکلاتی که ممکن است با مصرف رب تقلبی رخ دهد، استفاده از محصولات استانداردی است که مجوز و پروانه بهداشتی دادند و نیز معرفی افراد سودجو و متقلبی است که چنین محصولاتی را تولید می‌کنند .

 تقلب در رب گوجه فرنگی

در مواردی که رب گوجه فرنگی  گران باشد، برخی از افراد سودجو آن را با مقداری پوره ی کدو یا کدوی پخته و له شده مخلوط می کنند و همراه با رب گوجه فرنگی می جوشانند.

همچنین در پاره ای از موارد مقداری سیب زمینی پخته و له شده به آن می افزایند. به علاوه متقلبین مقداری نشاسته به رب گوجه فرنگی  اضافه می کنند تا نشاسته مقداری از آب رب را جذب کند، در نتیجه رب سفت و غلیظ به نظر می رسد.

شامل 17 صفحه فایل word قابل ویرایش

تحقیق در مورد توت فرنگی

اختصاصی از یاری فایل تحقیق در مورد توت فرنگی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

تعداد صفحه10

فهرست مطالب مشخصات گیاه: اهمیت کشاورزی: فواید توت فرنگی:

Modiried atmosphese

نتیجه گیری:

توت فرنگی گیاهانی است از خانواده osaeea که تا به حال 34 گونه آن (جهان شناخته شده است که از گونه های تجاری و آن می توان به F  X  annanassa, F, resca, Fragaria moachata که گونه است جدید اشاره کرد.

نام strawberry ممکن است از strew mulch (مایع پوشالی) که در سالهای گذشته استفاده می شده بدست آمده باشد و یا از کلمه strew که به معنی spread یا پخش کردن است که توت فرنگی توسط را؟ پخش می شود وبعدا کلمه strew berry به strawbenzy تغییر کرده است.

ارقام توت فرنگی را بر اساس شرایط محیطی و گلدهی به 2 گروه تقسیم می کنند.

1-shrt- bley or june bearing که روز کوتاه بوده و برای انگیزش گل به طور روز کمتر از 1 ساعت و دمای زیر 60F نیاز دارند. در بهار میوه داده و در مناطقی که تابستانهای سرد نمی توانند رشد کنند)

تحقیق در مورد کشت گوجه فرنگی در گلخانه

اختصاصی از یاری فایل تحقیق در مورد کشت گوجه فرنگی در گلخانه دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

تعداد صفحه8

فهرست مطالب

در کشت گوجه فرنگی در گلخانه

• انواع کشت گوجه فرنگی:

▪ طول دوره جوانه زنی:

▪ هرس :

▪ دمای مناسب:

در فضای گلخانه هیچ گونه عامل محرکی مانند باد و یا

▪ تلقیح :

▪ تلقیح :

کشت گوجه فرنگی در گلخانه

    گوجه فرنگی از جمله صیفی جاتی است که به دلایل فراوان کشت آن قابل صرفه است. زیرا این محصول در غذاهای مختلف مورد استفاده قرار می گیرد و آنجا که به صورت اصلی وجود ندارد به صورت رب گوجه باعث خوشمزگی غذا می شود.

گوجه فرنگی از جمله صیفی جاتی است که به دلایل فراوان کشت آن قابل صرفه است. زیرا این محصول در غذاهای مختلف مورد استفاده قرار می گیرد و آنجا که به صورت اصلی وجود ندارد به صورت رب گوجه باعث خوشمزگی غذا می شود.به همین دلیل است که در کشت گوجه فرنگی واریته هایی در نظر گرفته شده است که دقیقا با شرایط مصرف گوجه فرنگی مطابق است. گوجه فرنگی ریز در اندازه های ۵ تا ۲۰ گرمی و همین طور گوجه فرنگی هایی با اوزان تا ۲۵۰ گرم تولید شده است که به خاطر استفاده از تکنیک های جدید علاوه بر مقاومت بالا در برابر بسیاری از ویروس ها و بیماری ها استعداد دوام و تازگی را تا مدت طولانی دارا می باشد. شایان ذکر است که علاوه بر تنوع شکل و اندازه رنگ های زرد و نارنجی به کمک گوجه فرنگی های قرمز آمده است.

• انواع کشت گوجه فرنگی:

حال که تصمیم گرفته اید در گلخانه خود بذر گوجه فرنگی را کشت کنید قبل از هر چیز باید بدانید چه نوع بذری را انتخاب و تهیه نمائید. بذر گوجه فرنگی را بر اساس نحوه مصرف آن می توان تقسیم بندی نمود زیرا این میوه را به صورت تازه خوری, رب, سس یا کنسرو می توان مصرف نمود. به همین منظور اولین تقسیم بندی بر اساس تازه خوری و صنعتی می باشد. در حال حاضر در ایران برای کشت گوجه فرنگی در گلخانه تنها از ارقام تازه خوری استفاده می شود. دومین