80 سوال رشته نقشه کش ساختمان درجه 2 از سری آزمونهای کتبی فنی و حرفه ای

اختصاصی از یاری فایل 80 سوال رشته نقشه کش ساختمان درجه 2 از سری آزمونهای کتبی فنی و حرفه ای دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

تعداد 80 سوال از 2 دوره آزمون کتبی رشته نقشه کش ساختمان درجه 2   از  سری  آزمونهای سازمان فنی و حرفه ای کشور با پاسخنامه مربوطه در این فایل ارائه شده است .

190 سوال رشته ICDL درجه دو آزمونهای کتبی فنی و حرفه ای

اختصاصی از یاری فایل 190 سوال رشته ICDL درجه دو آزمونهای کتبی فنی و حرفه ای دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

تعداد 190 سوال از 5 دوره آزمون کتبی رشته ICDL درجه دو آزمونهای سازمان فنی و حرفه ای کشور در این فایل ارائه شده است که 70 سوال دارای پاسخنامه می باشند .

شبیه سازی و آموزش زاویه سنج 70-0 درجه ای

اختصاصی از یاری فایل شبیه سازی و آموزش زاویه سنج 70-0 درجه ای دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

شبیه سازی و آموزش زاویه سنج 70-0 درجه ای با استفاده از Flash Player، توضیحات: یک مجموعه آموزشی شامل یک فایل فلاش که اساس کار و استفاده از خط کش را شبیه سازی می کند. استفاده از این فایلهای فلاش برای آموزش به تمامی دانش آموزان و دانشجویان مکانیک توصیه می نمائیم.

40 سوال رشته آرماتور بند درجه 2 آزمونهای کتبی فنی و حرفه ای

اختصاصی از یاری فایل 40 سوال رشته آرماتور بند درجه 2 آزمونهای کتبی فنی و حرفه ای دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

تعداد 40 سوال از 1 دوره آزمون کتبی رشته آرماتور بند درجه 2 آزمونهای سازمان فنی و حرفه ای کشور با پاسخنامه مربوطه در این فایل ارائه شده است .

درجه بندی شیر و پاستوریزه کردن آن

اختصاصی از یاری فایل درجه بندی شیر و پاستوریزه کردن آن دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

فرمت فایل : word(قابل ویرایش)تعداد صفحات22

معایب و درجه بندی شیر:
اهمیت درجه بندی شیر در این حقیقت نهفته است که محصولات لبنی به همان خوبی مواد طبیعی ای خواهند بود که از آن تهیه می شوند. دانش کارمندان لبنیات سازی از روشهای ارزیابی و درک حسی از اهمیت برخوردار است. تشخیص طعم بد و طعم مطلوب، بعلاوه دلایل احتمالی آن، سبب توانایی در تولید شیر با کیفیت بالا و متعاقباً تولید محصولات لبنی با کیفیت بالا خواهد شد.
درجه بندی شیر:
• حس چشایی
• حس بویایی
• روشها (تکنیک ها)
معایب شیر:
• لیپولایز ( تجزیه چربیها)
• اکسیداسیون
• نور خورشید
• پختن ( پخته شدن)
• انتقال
• میکروبی
درجه بندی شیر:
درک و شناخت اصول ارزیابی حسی برای درجه بندی ضروری است. همه حواس پنجگانه اصلی در ارزیابی حسی محصولات لبنی استفاده می شوند: بینایی، چشایی، بویایی، لامسه و شنوایی. اگر چه، بیشترین تاکید بر روی حس چشایی وبویایی است.

حس چشایی:
منافذ ( جوانه های ) چشایی، یا گیرنده های چشایی، بیشتر روی سطح خارجی زبان قرار دارند، اما ممکن است روی گونه ونرم کامه افراد جوان هم وجود داشته باشند. قبل از اینکه حس چشایی اتفاق بیفتد، باید حدود 900 جوانه چشایی با طعم ارتباط برقرار کنند. البته ، بزاق (آب دهان) در برقراری این تماس بسیار ضروری است. چهار نقطه عصبی متفاوت روی زبان قرار دارند که چهار مزه اصلی را شناسایی می کنند : شیرین، شور، ترش، تلخ. ازاینرو ، نمونه ها باید درون دهان پخش شوند تا تشخیص دقیقی از مزه ها ممکن باشد. علاوه بر این مزه های ابتدایی، دهان به ما این اجازه را می دهد که واکنشهایی نظیر سردی، گرمی، شیرینی، سختی وغیره را حس کنیم.