موضوع طرح : تولید چای صنعتی
ظرفیت اسمی: ۷۸۰ تن در سال
تعداد شاغلین : ۲۲ نفر
دوره برگشت سرمایه : ۳ سال
خلاصه طرح : کمک به خودکفایی در زمینه صنعت تولید چای – افزایش ارزش افزوده و در نتیجه ارزآوری برای کشور و افزایش اشتغالزایی....
موضوع طرح: تولید فرش پشمی
دستگاه صادره کننده مجوز: وزارت جهاد کشاورزی
ظرفیت اسمی تولیدات: ۱۲۰۰ مترمربع در سال
نوع تولیدات: فرش پشمی
تعداد شاغلین: ۹۰ نفر
در کشور ایران بدلیل کمبود سرمایه در شرایط حال و شرایط اقلیمی خاص خود که بصورت خشک و نیمه خشک می باشد و دامپروری و کشاورزی در تمام فصول سال جریان دائمی ندارد ، مردم در تمام طول تاریخ به صنایع دستی روی آورده اند و در این میان زیر انداز (فرش) جایگاه خاص خود را بدست آورده است محصول تولیدی ، مجتمع فرش دستباف می باشد که توسط اعضاء و بافندگان در طرحها ، رنگها و رج شمارهای مختلف تولید می شود. مواد اولیه قالیبافی شامل پشم که در چرخه تولید به نخ تبدیل شده و در بافت فرش دستباف مورد استفاده قرار می گیرد. دیگر نخ پنبه ای و ابریشمی می باشد که همگی با اصلاح نژاد گوسفند ، پنبه و ابریشم و ترویج آنها در داخل کشور توسط وزارتخانه های مربوطه قابل تهیه می باشد. در هر مجتمعی کیفیت متغیر است و باید سعی در بالابردن کیفیت کرد تا حدی که هیچ تولید کننده خارجی نتواند به این درجه از کیفیت دسترسی پیدا کند…
باغداری و پرورش میوه ( گردو ، شلیل و هلو ) و محصولات زیر درختی ( یونجه )
ظرفیت : پانزده هکتار
محل اجرای طرح : قابل اجرا درکلیه مناطق کشور
دوره بازگشت سرمایه: شش ماه
میزان اشتغال زایی : هشت نفر
با ماشینی شدن زندگی انسانها و کاهش بیش از پیش فعالیت های بدنی ، تمایل افراد برای استفاده از میوه ها و سبزیجات به منظور حفظ سلامتی و پیشگیری از ابتلا به بیماری های مزمن ناشی از شهرنشینی افزایش می یابد. این نکته مبین لزوم توجه بیشتر به بخش کشاورزی کشور می باشد. با توجه به این نکته که شرایط اقلیمی منحصر به فرد ایران موجب شده است که در میان کشورهای منطقه از موقعیت ممتازی در زمینه کشاورزی و پرورش محصولات باغی برخوردار گردد به نظر می رسد ایران می تواند قطب تولید محصولات کشاورزی و باغی در منطقه تبدیل شود…
طرح توجیهی تولید بیسکویت ساده ، میشکا و نان و
شیرینی
موضوع طرح : طرح تولید بیسکویت ساده ، میشکا و نان و شیرینی
نوع تولیدات : بیسکویت ساده ، میشکا و نان و شیرینی
تعداد شاغلین : 15 نفر
کارآفرینی مراحل تولید قند کارخانه چناران
فرمت فایل: ورد
تعداد صفحات:23
مقدمه:
در این پرژه به مراحل تبدیل چغندر به قند در کارخانه قند پرداخته شده و هدف از این پروژه آشنای با مراحل تولید قند و دستگاه های مورد نیاز و همچنین نیروی انسانی مورد نیاز برای کار می باشد.
پیشگفتار:
امروزه در شاخه صنایع غذای قتد به عنوان یکی از محصولات استراتژیک در دنیا شناخته شده است انرژی زیاد در مقدار کمی از این ماده از یک طرف و کاربرد آن در اکثر صنایع نوشابه سازی ، شکلات ، شیرینی و سایر محصولات غذای از طرف دیگر این ماده را به عنوان یک ماده شاخص در صنایع غذای در آورده است لزا امروزه بحث های مختلفی در مورد این ماده عنوان می شود ورود قندهای مصنوعی از جمله ساکارین و سایر ترکیبات که گاهی تا هزار برابر قند معمولی شرینی دارند و گیاه چغندر که گیاهی پرتوقعی از لحاظ آب است و شدیداً نیاز به آب دارد ، همه و همه ممکن است درسال های آخیر تصمیمات چشمگیری را در مورد جایگزینی محصولی دیگر بجای قند عنوان کند و ما در اینجا قصد داریم تا قسمتی از پروسه این محصول را عنوان کنیم.
ساکارز قندی است که از یک ملکول گلوکز و یک ملکول فرکتوز تشکیل شده است که در نیشکر نیز همین قند می باشد کارخانه جات نیشکر عموماً نیشکر را تا به دست آوردن شکر زرد آن می توانند پیش ببرند ولی از آن به بعد تصفیه خانه ها باید شکر زرد را به شکر سفید تبدیل کنند
در چغندر قند موادی وجود دارد که در حین پرسه مانع از تشکیل قند می شود که این مواد هر کدام باید به شکلی از آن جدا شوند و جود پرتئین ها، اسید آمینه ، پکتین و... همه وهمه مانع از کار می شود لزا دانشمندان این مواد را به وسیله تعقییر PH شربت بدست آمده از چغندر ، از جریان خارج می کنند.
بحث نگهداری چغندر از اهمیت خاصی بر خوردار است که در دنیای امروز می توانند با فرستادن اشعه های مختلف به سیلوهای چغندر مانع از پوسیدگی چغندر شوند در کشور ما وجود فینتیلاتورهای دمنده هوا به داخل توده چغندر از دیر باز مورد ااستفاده قرار گرفته است . افزایش ماندگاری در سیلوها ضایعات بسیاری را به همراه دارد چون چغندر تنفس می کند و مقداری از قند را در خود به حدر می دهد پس در ابتدا ساخت سیلوهای صنعتی اولین گام در جهت میل به یک راندمان خوب در یک کارخانه می باشد می دانیم چغندر در 4+ درجه جوانه می زند و °c3- یخ می زند باز شدن یخ در چغندر ضایعات زیادی را به همراه دارد لزا دمای سیلو بسته به هوای خارج سیلو متفاوت از 3 درجه تا 1- درجه می باشد.