مختصات کارخانه رویال تک

اختصاصی از یاری فایل مختصات کارخانه رویال تک دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

مختصات کارخانه رویال تک:

33 صفحه

این کارخانه در مختصات جنوبی موقعیت جغرافیایی ایران و غربی شهرستان کرج قرار دارد و دارای یک ساختمان سوله ای بزرگ که تمام دستگاههای تولیدی کارخانه در قسمتهای مختلف آن مستقر شده است.

همچنین در رو به روی سوله کارخانه دفتر مدیر( مسئول) و همچنین در طبقه پایین دفتر مدیر دفتر سرکارگر طوری قرار گرفته اند که بتوانند در صورت زیادی اشتغال بتوانند به تمام کارگران نظارت داشته باشند تا در هنگام تولید مشکلی برای کارگران پیش نیاید.

همچنین در کنار دفتر سر کارگر، اتاقی وجود دارد که به آن اتاق تاریکی می‌گویند.

دانلود پروژه کارخانه شهریارکام

اختصاصی از یاری فایل دانلود پروژه کارخانه شهریارکام دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

تعداد صفحات : 42 صفحه       -      

قالب بندی :  word                 

نام کارخانه: شهریارکام (دُرج)

آدرس کارخانه: مشهد – شهرک صنعتی طوس

معـرفی کارخـانـه:

کارخانه شهریارکام درسال 1372 با مدیریت جناب آقای مهندس جمال خدیوجم وبا همکاری هیئت مدیره به صورت سهامی درمنطقه شهرک صنعتی طوس احداث گردیده است .

کارخانه شهریارکام محصولات خود راکه شامل انواع کیک ، کلوچه ، بیسکویت ، وویفر می باشد تحت نام تجاری دُرج به بازارداخل کشورعرضه می دارد .

کارخانه شهریارکام درواقع زیرمجموعه ای ازکارخانه خدیوپور بوده که علاوه برتولید محصولات خود بانام تجاری درج برای کارخانه خدیوپور نیز محصول تولید می کند. علاوه براین شهریارکام برای کارخانجات بزرگی مانند کارخانجات آستان قدس نیزمحصول تولید می کند. مانند ویفر وبیسکویت آستان قدس ،کیک دانش آموز کیک دانش و....... البته کلیه این اقدامات زیر نظرمهندسین کارخانجات مربوطه صورت می گیرد .

مساحت وابعاد سالن ها:

کارخانه شهریارکام دارای مساحتی برابر با 5000 بوده که ازاین مساحت 1500مترمربع آن را سالن تولید ، 800 مترمربع را سالن مواداولیه ، 20مترمربع راآزمایشگاه شیمی و25مترمربع راخمیرخانه، و5 مترمربع آزمایشگاه میکروبی وبقیه مساحت را ساختمان اداری وسرویس بهداشتی وحیاط کارخانه رادربرمی گیرد . ساعات کارکارخانه:

کارخانه شهریارکام درسه شیفت 8 ساعت به تولید محصول مشغول می باشد .

مواد اولیه کارخانه :

آرد :  

نوع آرد هم ازلحاظ قوت وضعف وهم درصد استخراج بسیار مهم می باشد وبه عنوان یک نقطه بحرانی درتهیه وکیفیت محصولات تولیدی به شمار می رود .

آردی با درصد استخراج 72 درصد برای محصولات تولیدی به شمار می رود .

درکل ویژگیهای آرد مورد استفاده کارخانه با توجه به استاندارد شماره 103 (آردوگندم ) سازمان استاندارد تأمین می شود .

کارخانه شهریارکام آرد موردنیاز خود را بیشتراز آرد سفید میثم وآرد رضا قوچان تأمین می کند . آرد مورداستفاده کارخانه باید قبل از انبارکردن درسالن مواداولیه با رطوبت نسبی حداکثر65 درصد ودمای حداکثر20درجه نگهداری شود .

آب :    

آب مورد استفاده کارخانه نباید زیاد سخت باشد ونه زیاد نرم .

غالباً کارخانه ازآب شهری برای تولید محصولات خود استفاده می کند .

روغن : روغن مورد استفاده کارخانه بیشتر روغن جامد ومایع گلنـاز، فرآیند وآفتابـگردان می باشد. روغن را به همراه تخم مرغ ، کنجد ، اسانس ، شیرخشک ، کاکائووپودر نارگیل درسردخانه با رطوبت نسبی 65 درجه نگهداری می کنند .

روغن  را  قبل  از انبار کردن  آ ن میزان  اسیدیته عددی اکسید روغن اندازه گیری می شود.

بکینگ پودر:

بکینگ پودر درتولیداینگونه محصولات یک نقطه بحرانی می باشد که باید ازلحاظ های واکنش موردبررسی قرارگیرد وهم چنین درموقع خرید ازلحاظ ترکیبات مناسب باشد مثلاً : بیک نبات سدیم آن نباید زیاد باشد . اگر زیاد باشد H  در محصول قلیائی    می شود که مطلوب نیست .

اندازه ذرات بکینگ پودر مهم است که بکینگ پودرخوب دارای ذرات ریز می باشد .

بکنیگ پودر خریداری شده باید ازلحاظ میزان تولید گاز بررسی شود وهم چنین      ناخالص های آن توسط الک جدا شود .

بکـینـگ پودرمنـاسب بکـینـگ پودری است که دانه های آن ریزبوده ودردرجه حرارت های معمولی واکنش نداشته باشد یاکمترین واکنش راداشته باشد وبیشترین واکنش رادرحرارت پخت داشته باشد . بکینگ پودر هم مسلماً نباید زیاد بماند چون اثرخود رااز دست می دهد . میزان عمرمفید بکینگ پودربستگی به نوع آن دارد .

شکر:       

شکر خریداری شده باید ازلحاظ ذرات خارجی بررسی شود .

شـکررا بـرای تهیه کـرم ونیرپـودر می شود ولـی درسـایـر محصولات نیـازی به این عمل نمی باشد .

تخم مرغ وپودرتخم مرغ :

تخم مرغ مورد استفاده کارخانه باید دارای شریط ذیل باشد :

-  تازه باشد  . – زرده کروی باشد . -  زرده درمرکز سفید قرارداشته باشد  .          - رنگ سفیده شفاف باشد .- سفیده حالت ژل محکم وپایدارداشته باشد .

تخم مرغ ازلحاظ قیمت گرانتروبارمیکروبی بیشتری دارد بنابراین بیشتر ازپودر   تخم مرغ استفاده می شود .

ویژگی های پودرتخم مرغ :

   پودر کـامل تخـم مـرغ : 5درصد رطـوبـت ،  چـربـی 40درصد ،  پروتئین 45 درصد وpH = 5/8

پودرسفیده تخم مرغ :  حـداکـثر7درصد ،  چربی به میزان جزئی پروتئین78درصدوPH  8- 7

زرده تخـم مـرغ : 4 درصـد رطـوبـت  ،  چـربـی 54 درصـد ، پـروتـئـیـن             31 درصد و PH 7/5.5

• تخم مرغ دارای 75 درصد رطوبت می باشد ، زمانی که از پودر تخم مرغ استفاده می شود باید نسبت به وزن پودر تخم مرغ ؛ 75 درصد ازوزن پودر تخم مرغ به آن آب اضافه شود .

شیروشیر خشک :

شیر موردنیازکارخانه درسردکن با دمای کمتر از یخچال حدود 1درجه سانتیگراد نگهداری می شود .

شیر به عنوان یک نقطه بحرانی درتهیه محصولات می با شد بنابراین شیر باید هرروز کیفیت آن به ریزه ازلحاظ اسدیتیه ودیراکسید مورد آزمایش قراربگیرد .

شیردارای 90درصد رطوبت آب می باشد چنانچه ازشیر خشک استفاده شود باید این میزان آب به آن اضافه شود .

به ازای هر10 گرم شیرخشک باید میزان 900سی سی آب اضافه کنیم .

• مواد اولیه کارخانه باید به ترتیب ورود مورد استفاده قراربگیرند که این امر درصد بکنیگ پودر، تخم پودر ، شیر ، آرد وروغن بسیار مهم می باشد .

از دیگر مواد اولیه کارخانه می توان به :

کنجد، کاکائو، انواع اسانس، سلفون ها، پودر نارگیل و... اشاره نمود.

نحوه قرار گرفتن خطوط تولید :

خطوط تولید کارخانه شهریار کارم در سالن تولید به صورت موازی قرار گرفته اند به طوری که خط تولید اوّل مخصوص تولید ویفر بوده ، خط تولید دوم مخصوص تولید کیک، خط تولید سوم کیک و خط تولید چهارم مخصوص تولید بیسکویت می باشد.

دانلود پروژه کارخانه آبلیمو

اختصاصی از یاری فایل دانلود پروژه کارخانه آبلیمو دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

تعداد صفحات : 13 صفحه       -      

قالب بندی :  word                

بسمه تعالی

معرفی مجتمع :

مجتمع صنایع تبدیلی مرکبات میناب یکی از بزرگترین کارخانه های تولید ابلیمو در ایران میباشد که شاید بنا به دید ماآبلیموی تولیدی دراین مجتمع  تنها آبلیموی صد در صد طبیعی موجود در ایران است .

نمای بیرونی سالن تولید و بسته بندی

تاریخچه کارخانه به سال 1354 برمیگردد که مجتمع توسط سازمان ترویج و توسعه فعالیتهای غیر کشاورزی احداث و تاکنون با تولید طبیعی ترین آبلیموی ایران در خدمت این صنعت و افتخار آن می باشد .در حال حاضر مالکیت مجتمع در اختیار اتحادیه مرکزی تعاونیهای روستایی و کشاورزی ایران می باشد که 15درصد این سهام متعلق به اتحادیه تعاونی روستایی میناب است

.مجتمع در فضایی بمساحت 50000متر مربع ساخته شده که دارای حدود 7000متر زیر بنا در قسمتهای مختلف می باشد.

ظرفیت تولید:

ظرفیت تولید مجتمع در ساعت 5تن لیموترش و 3000بطری آبلیمو در ساعت است که از این حیث منحصر به فرد می باشد ضمنا مجتمع توان ذخیره سازی بیش از 400تن آبلیمو در مخازن استیل ودر سردخانه ای که به این منظور و بسیار پیشرفته ساخته شده را دارد که از این حیث نیز در ایران وشاید خاورمیانه  منحصر بفرداست .

                                      سالن تولید

 ظرفیت خرید لیموترش :

مجتمع از این حیث سالانه بیش از 5000تن خرید لیموترش دارد که تقریبا 60درصد آن نیز تبدیل به باکیفیت ترین لیمو خشک ایران میگردد که از لحاظ کمی و نیز کیفی منحصر بفرد است.

                                 حوضچه شستشو

 تولیداصلی مجتمع آبلیمو صددرصد طبیعی با مارک جمیل بوده که در آینده بنام آیدا بین الملل به بازار عرضه میگردد.درضمن لیموخشک نیز با کیفیت بسیار بالا از دیگر محصولات این مجتمع میباشد و بعنوان تنها تولید کننده روغن پوست لیموترش(اسانسهای روغنی لیموترش) مجتمع در ایران مطرح بوده که این ماده با توجه به خواص بسیار زیاد دارویی غذایی و بهداشتی آن از افتخارات این مجتمع است.ضمنا مجتمع تامین کننده 100درصد آبلیموشرکتهای بهروز و دلپذیر 50درصد ابلیمو اروم آدا و نیز تامین کننده آبلیمو بسیاری از شرکتهای معروف دیگر نظیر یک ویک ،گلچگان خراسان ،شاداب ،نمکین ،زرین ،ناجی وبسیاری دیگر از شرکتها بوده واست.واین موضوع ناشی از کیفیت وکمیت بسیار بالای بزرگترین کارخانه آبلیمو گیری ایران یعنی مجتمع صنایع تبدیلی مرکبات ایران است .

دانلود گزارش کارآموزی کارخانه ماکارونی

اختصاصی از یاری فایل دانلود گزارش کارآموزی کارخانه ماکارونی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

مشخصات این فایل
عنوان: کارخانه ماکارونی
فرمت فایل: word( قابل ویرایش)
تعداد صفحات: 12

این گزارش کارآموزی درمورد کارخانه ماکارونی است.

خلاصه آنچه در گزارش کارورزی کارخانه ماکارونی می خوانید :

انرژی گرمایی به دو صورت در جامدات هدایت می شود :
1-    انتقال بوسیلة الکترونهای آزاد (Transport by free electrons)
2-    ارتعاش شبکه ای ( Lattice vibration)
1-    انتقال بوسیلة الکترونهای آزاد : در هادیی الکتریکی خوب تعداد نسبتاً زیادی الکترون آزاد در ساختمان شبکه ای ماده به این طرف و آن طرف حرکت میکنند . این الکترونها ضمن انتقال بار الکتریکی قادرند انرژی گرمایی را از ناحیه ای بادمای بالاتر به ناحیه ای با دمای پائینتر ، مثل گازها منتقل کنند . این الکترونها را گاهی گاز الکترون می نامند .
2-    ارتعاش شبکه ای : ممکن است انرژی بصورت انرژی ارتعاشی نیز در ساختمان شبکه ای ماده انتقال یابد . گر چه ، معمولاً این روش انتقال انرژی به زیادی حالت انتقال الکترونی نبوده ، به این دلیل هادیهای الکتریکی خوب تقریباً همیشه هادیهای گرمایی خوبی هستند ، مثل مس ، آلومینیوم و نقره ، و نارساناهای الکتریکی معمولاً نارساناهای گرمایی خوبی می باشند . الماس در این میان کاملاً استثناء است زیرا نارسانای الکتریکی است اما ضریب هدایت گرمایی آن ممکن است پنج برابر نقره یا مس باشد . در دماهای بالا ممکن است انتقال انرژی در موارد نارسانا به چند طریق صورت پذیرد :
هدایت در ماده جامد رشته ای یا متخلخل به هدایت در هوای محبوس در فضای خالی و در دمای بالا بصورت تابش .
بطورکلی برای سهحالت ماده داریم :
            K ( gases)<< K ( liquid)<<K (solids)

شرح دستگاه :
دستگاهی که روی آن آزمایش صورت میگیرد شامل دو منبع است ، یک منبع گرمایش و یک منبع سرمایش . در این آزمایش بر اساس ایجاد اختلاف دما درنقاط مختلف میتوان هدایت حرارتی جسم مورد نظر را مورد بررسی قرار داد . منبع گرمایش ، یک لامپ الکتریکی است که در انتهای یک سر از نمونه قرار دارد. نمونة مورد آزمایش ما فلزی از جنس برنج است که دور تا دور آن عایق شده است . توان لامپ را می توانیم تغییر بدهیم و با کنترل کردن آن در نقاط مختلف میله دماهای مختلفی را داشته باشیم . از طرفی دیگر منبع سرمایش که در این آزمایش آب شهری می باشد بواسطة یک جریان از داخل لولة عایق اطراف میله گذشته و باعث سر شدن نمونه می شود .
    میلة برنجی از سه قسمت یکسان تشکیل شده است که به هم متصل شده اند و در بین آنها مقداری تخلخل وجود دارد .
    در روی هر قسمت سه مکان وجود دارد که محل قرار گرفتن سنسورها می باشد .
    فواصل این مکانها از یکدیگر 15 میلیمتر می باشد . شکل قطعة برنجی راب صورت میلة استوانه ای افقی انتخاب کرده اند تا بتوانیم هدایت در امتداد آن را مطالعه کنیم . در ضمن باید توجه داشته باشیم که ماکزیمم توان الکتریکی مورد استفاده باید بصورتی باشد که دما در نقطة T1 از حد 100  درجه سانتیگراد تجاوز نکند .

روش انجام آزمایش :
    همانطور که در ابتدای گزارش کار آورده شده است هدف ما از انجام این آزمایش بررسی قانون فوریه در سیستمهای تک بعدی است. برای انجام مجاسبات به این نکته توجه کرده ایم که نمونة  مورد آزمایش دارای قطر 25 میلیمتر و طول 60 میلیمتر می باشد در ابتدای آزمایش شیر آب سرد را باز کردیم و سپس گرمکن را روشن نمودیم و آنقدر صبر کردیم تا دستگاه به حالت پایدار برسد ، زمانی که برای رسیدن به این حالت طول کشید تقریباً 23 دقیقه بود .
    توان دستگاه را بوسیلة منبع الکتریکی و با تغییر ولتاژ تنظیم کردیم مشاهده شد که با تغییر ولتاژ آمپراژ نیز تغییر میکند . دلیل این امر این است که مقاومت جسم در مقابل جریان موجود همیشه مقداری ثابت است .
    با توجه به رابطة زیر ، با افزایش ولتاژ ، بطور متناسب آمپر اژ افزایش می یابد در نتیجه باعث می شود تا مقدار مقاومت نیز ثابت بماند .
R = (V/I)
برای هر مرحله از آزمایش توان الکتریکی را تغییر دادیم درنتیجه دمای سنسورها بتدریج تغییر پیدا می کرد . بعد از ثابت شدن دماها و رسیدن به حالت پایدار در هر قسمت که معمولاً 28  دقیقه طول می کشید ، دمای سنسورها را در قسمتهای مختلف اندازه گیری و ثبت نمودیم .
    طرز عمل سنسورها بدین صورت است که درون روکش سنسور دو رشته سیم با جنسهای متفاوت وجود دارد . دستگاه اندازه گیری دما با استفاده از این اختلاف مقاومت و تبدیل آن به دما ، قادر است دمای آن نقطه را در صفحة نمایش خود گزارش دهد.

بخشی از فهرست مطالب گزارش کارآموزی کارخانه ماکارونی

مقدمه
هدف آزمایش
تئوری آزمایش :
ضریب هدایت گرمایی
انرژی گرمایی به دو صورت در جامدات هدایت می شود :
روش انجام آزمایش :
محاسبات :
پاسخ به سؤالات :
بحث و نتیجه گیری

دانلود پروژه کارآفرینی کارخانه رب گوجه فرنگی

اختصاصی از یاری فایل دانلود پروژه کارآفرینی کارخانه رب گوجه فرنگی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

خلاصه طرح

1- عنوان : رب گوجه فرنگی

2- ظرفیت  سالانه 60000 تن  گوجه  فرنگی  در سال (شصت هزار تن)

3- تعداد روزهای  کاری : 100 روز کاری

4- تعداد شیفت کاری : یک شیفت کاری  به مدت 12 ساعت

5- مساحت  زمین و زیر بنای  کارخانه : مساحت زمین 10000  متر مربع  و زیر بنای آن  2300  متر مربع

6- سرمایه  در گردش : 12403654000  ریال

سرمایه ثابت :2195402000

 سرمایه کل طرح  14599056000

7- تعداد پرسنل مورد نیاز 42 نفر

8-  قیمت تمام شده  محصول 3300 ریال

قیمت فروش محصول 5730  ریال

9- سود  2906368626 ریال

10- ارزش افزوده خالص  3153956300 ریال

11- سرمایه  سرانه طرح 347596571  ریال

12- نقطه  سر به سر 017/0

13- 20/0  نرخ  بازدهی  و عمر مفید 15 سال

تاریخچه گوجه فرنگی

 به علت کمبود اطلاعات  ، تعیین تاریخ  دقیق  مصرف  گوجه فرنگی  بعنوان یک  ماده غذایی  کار مشکلی  است ولی  قدر مسلم  این است که  انسان از سال 1900 میلادی به بعد پی برد که بر خلاف  تصور مردم  در گذشته گوجه فرنگی  گیاهی سمی نبوده  بلکه  قابل مصرف می باشد  مصرف سرانه  گوجه فرنگی  تا سال 1920  میلادی  پایین بوده  و از2/8  کیلوگرم  تجاوز نمی کرد .

امروزه  مصرف سرانه  آن  در کشورهای پیشرفته  به 5/25 کیلوگرم می رسد  اساسا  می دانیم  که تمام  ارقام  زراعی  گوجه فرنگی  به جنس Ljcopersicon  تعلق دارد .

اهالی آمریکا  این گیاه را به نام کی تومیت می نامیده اند .  در اوایل  قرن 16 این گیاه  از آمریکا  به اروپا  برده شد  و اهالی کشور ایتالیا  به  ارزش غذایی آن پی بردند  و ان  را سیب طلایی  نامیدند  پس از  ایتالیا  این میوه  به سرعت  در کشورهای  دیگر یعنی انگلستان  ، اسپانیا ،فرانسه  و حتی اروپای مرکزی  مورد استفاده  قرار گرفت  در قرن 18  مصرف گوجه فرنگی  در انگلستان  به عنوان  طعم دهنده  و چاشنی  در سوپ  بوده است  گوجه فرنگی  اکنون به  صورت  تازه  به مقدار زیاد  در لیست  سبزیجات  و هم بصورت  کنسرو  در تهیه رب  کچاپ و سوپ ها  مصرف می شود .

خصوصیات  فیزیکی ،شیمیایی ،رئولوژی  گوجه فرنگی

گوجه فرنگی  از ارقام  متنوعی  برخوردار می باشد  و بسته به نوع رقم ،خصوصیات  فیزیکی  ، شیمیایی ، رئولوژی بستگی  دارد . بطور کلی  رقم های گوجه فرنگی  که برای  صنایع تبدیلی  مناسب  می باشد بایستی  دارای خصوصیات زیر باشد. رسیدگی یکنواخت ، اسیدیته  بالا داشته  ، PH پایین مواد جامد  بالا داشته (7/0-5/5) – زود رس – پر محصول و مقاوم  به امراض و آفات و کپک باشد s.6 (وزن مخصوص) پایپ تهیه شده  از گوجه فرنگی  بر حسب ماده جامد پالپ بصورت زیر  می باشد .

رب  یکی از فرآورده های  غذایی تبدیلی  است  که از  تغلیظ عصاره  گوجه  فرنگی  حاصل می شود و بر اساس  تعریف  سازمان FAO رب  عصاره تغلیظ شده ای از گوجه فرنگی است  که حداقل  24 درصد  مواد جامد  محلول  طبیعی  گوجه فرنگی  را دارا می باشد .

 اطلاعات  کلی مربوط  به کالای تولید

1- شماره تعرفه کمرگی  و میزان  سود بازرگانی  و حقوق  گمرگی  کالا یا کالاها

رب گوجه فرنگی  دارای تعرفه 05/20 ، بمیزان  سود بازرگانی  آن50% و حقوق گمرکی  آنهم 50% می باشد.

2- ویژگیها و مشخصات  فنی مورد  لزوم

رب  گوجه فرنگی  بر اساس  نشریات  اخذ شد  از سازمان استاندارد  و تحقیقات  صنعتی ایران  میبایست دارای  ویژگیهای فنی ذیل  باشدبریکس حداقل  27 و حداکثر 30 میزان  نمک 3% رنگ طبیعی  عاری  از بقایای پوست  بذر  و حشرات  کپک  و هر گونه  مواد خارجی دیگر باشد

3- در صورتیکه  محصول تولیدی  کالای  واسطه ای  و یا ماده  اولیه صنایع  دیگر می باشد  نقش و کاربرد آن را  در دیگر صنایع  تعیین کنید .

رب گوجه فرنگی  در درجه اول یک ماده  افزودنی غذایی  و بعنوان  چاشنی و طعم دهنده  در طبخ غذاها  کاربرد  دارد  و نقش آن در صنایع  کنسروی  قابل  اهمیت  بوده  و همچنین  در تولید  انواع سس گوجه فرنگی  پودر  گوجه  فرنگی  بعنوان  ماده اولیه  کاربرد دارد.

4-کالا  بر طبق کدام  استاندارد  ملی  یا بین اللملی تولید خواهد شد

جهت  مصارف  داخلی  مطابق  با استاندارد  ملی ایران  و جهت  مصارف خارجی  مطابق  استاندارهای  بین المللی

5-اگر برای  این  کالا  استاندارد  ملی در ایران  وجود دارد  شماره آن  ذکر کنید .

شماره  استاندارد  رب گوجه فرنگی  761  اخذ شده  به نقل  از نشریه  مربوطه   به موسسه  استاندارد  و تحقیقات  صنعتی  ایران  اسفند ماه 1353

6- آیا  این کالا  در حال  حاضر  در داخل  کشور  میشود .

بلی

7- اگر کالا  صادراتی  است  مقدار  صادرات  در 5 سالی  که آمار  منتشر شده  به  تفکیک  ذکر شود  .

 از سال 74-78 صادرات رب گوجه فرنگی  نداشته ایم .

در سال 78 جمعا یکصد  و پنجاه  (150) تن صادرات  با ارزش ریالی 11717000 ریال  در سال 80 رب گوجه فرنگی  به ظرفیت  857/669 تن با ارزش  ریالی 22516760 ریال

کشورهای  وارد کننده  به ترتیب  شامل  آلمان شرقی ، انگلستان  ، آلمان  غربی ، دوبی ، فیلیپین

8-روند  مصرف  محصول  طی 58 سال  گذشته  و پیش بینی  مصرف  در 5 سال آینده .

روند محصول  طی پنج سال  گذشته بین 50-40  هزار تن  می باشد . و با توجه  به رشد جمعیت  طی پنج  سال  گذشته  و افزایش  تولیذ  کنندگان  مصرف  سالیانه  بین 125-100 هزار تن  پیش  بینی  می گردد .

بزرگترین  تولید کنندگان  رب گوجه فرنگی  در جهان

1- کشور ایتالیا  دارای  صادرات خالص به میزان 270000 تن در سال

2- کشور ترکیه  دارای  صادرات خالص به میزان 152000 تن در سال

3- کشوریونان دارای  صادرات خالص به میزان 146000 تن در سال

4- کشوراسپانیا  دارای  صادرات خالص به میزان 130000 تن در سال

5- کشورشیلی  دارای  صادرات خالص به میزان 80000 تن در سال

6- کشورپرتغال  دارای  صادرات خالص به میزان 77000تن در سال

بزرگترین  وارد کنندگان رب  گوجه فرنگی  در جهان

انگلستان  دارای  واردات  سالانه  رب گوجه فرنگی  به میزان 115000 تن

آلمان دارای  واردات  سالانه  رب گوجه فرنگی  به میزان 110000 تن

ژاپن  دارای  واردات  سالانه  رب گوجه فرنگی  به میزان 85000 تن

کانادا  دارای  واردات  سالانه  رب گوجه فرنگی  به میزان 65000 تن

لیبی  دارای  واردات  سالانه  رب گوجه فرنگی  به میزان 55000تن

عراق دارای  واردات  سالانه  رب گوجه فرنگی  به میزان 45000 تن

هلند  دارای  واردات  سالانه  رب گوجه فرنگی  به میزان 42000تن

فرانسه دارای  واردات  سالانه  رب گوجه فرنگی  به میزان 35000 تن

بلژیک دارای  واردات  سالانه  رب گوجه فرنگی  به میزان 35000تن

سوسئیس دارای  واردات  سالانه  رب گوجه فرنگی  به میزان 25000تن

سوئد  دارای  واردات  سالانه  رب گوجه فرنگی  به میزان 15000 تن

استرالیا  دارای  واردات  سالانه  رب گوجه فرنگی  به میزان 15000 تن

نروژ  دارای  واردات  سالانه  رب گوجه فرنگی  به میزان 12000 تن

9- تولید کنندگان  عمده جهانی این کالا  چه کشورهایی هستند

تولید کنندگان  عمده  این محصول  در جهان  می توان  به ترتیب  شامل ایتالیا ،اسپانیا ،آمریکای  جنوبی (پرو- مکزیک) ایالات  متحده  و کانادا – شوروی – ترکیه – ایران – یوگسلاوی نامبرد و از پرو و مکزیک  در ابتدا  شروع  به کشت  نمود (اوایل  قرن  شانزدهم ) و سپس  کشت  ماده اولیه  این محصول  در ایتالیا  و انگلستان  و آمریکا  انجام شد .

10-نوع قراردادی  که در نظر دارید  منعقد  نمائید

ندارد

11-مدت قرار داد  به تفکیک  مدت اجرای  طرح و مدت اعتبار قرار داد

ندارد

12-مبلغ  قرارداد به تفکیک  نوع  هزینه  و نحوه  پرداخت آن

ندارد

13-برنامه  مقدماتی آموزش فنی  کارکنان  در داخل  و خارج  از کشور  را مشخص  کنید

ندارد

14-چنانچه  قرار داد محدود  به نصب و راه اندازی  ماشین آلات توسط کمپانی خارجی است تعداد کارشناس و مدت اقامت آنان را در ایران مشخص کنید

ندارد.

15- چنانچه  کالا وارداتی  است  میزان واردات اخرین 5 سالی  که آمار منتشر شده  به تفکیک  ذکر گردد

کالا وارداتی نمی باشد ( به لحاظ  تولید انبوه در داخل کشور )

16- آیا تولید کالا توام  با هر یک  از آلودگیهای  محیطی  ( هوا – آب – صدا )  می باشد . روش پیش بینی  شده  جلوگیری  از آلودگیهای  مذکور  را شرح دهید .

هوا و آب  از آلودگیهای محیطی  محسوب می شود رب  گوجه فرنگی و پوره میوجات  در سیستم بسته  و تحت  خلاء  تولید  می شود لذا با  فرایندی  که تولید  می گردد  و هیچگونه  تماسی  از مرحله خرد کردن  تا مرحله  بسته بندی  نخواهیم داشت  بعضا  از نظر  آب احتمال آلودگی  می رود  که با تعبیه  سیستم  تصفیه  فاضلاب  آب و  همچنین  بطور  مرتب میزان  درصد کلر تست و میبایست  درصد کلر برابر  است ندارد ،باشد  این نگرانی  مرتفع می گردد . بعضا  آلودگی های قارچی  کپکی  و باکتریایی انگل  در اثر عدم  رعایت  موازین  بهداشتی  توسط کارگران  در تولید  بوجود می آید  و بعضی  آلورکیگ  توسط خود محصول  حین  پروسس تولید می شود  که سبب افت  تولید می شود که  میبایست  خطوط  تولیدی را در آخور  هر شیفت  با  آب  گرم  همراه  با سود کانیک  و یا آب  گرم  کلر دار سیستم  را شستشو دهیم .

شامل 43 صفحه فایل WORD قابل ویرایش