مشخصات این فایل
عنوان: کارخانه ماکارونی
فرمت فایل: word( قابل ویرایش)
تعداد صفحات: 12
این گزارش کارآموزی درمورد کارخانه ماکارونی است.
خلاصه آنچه در گزارش کارورزی کارخانه ماکارونی می خوانید :
انرژی گرمایی به دو صورت در جامدات هدایت می شود :
1- انتقال بوسیلة الکترونهای آزاد (Transport by free electrons)
2- ارتعاش شبکه ای ( Lattice vibration)
1- انتقال بوسیلة الکترونهای آزاد : در هادیی الکتریکی خوب تعداد نسبتاً زیادی الکترون آزاد در ساختمان شبکه ای ماده به این طرف و آن طرف حرکت میکنند . این الکترونها ضمن انتقال بار الکتریکی قادرند انرژی گرمایی را از ناحیه ای بادمای بالاتر به ناحیه ای با دمای پائینتر ، مثل گازها منتقل کنند . این الکترونها را گاهی گاز الکترون می نامند .
2- ارتعاش شبکه ای : ممکن است انرژی بصورت انرژی ارتعاشی نیز در ساختمان شبکه ای ماده انتقال یابد . گر چه ، معمولاً این روش انتقال انرژی به زیادی حالت انتقال الکترونی نبوده ، به این دلیل هادیهای الکتریکی خوب تقریباً همیشه هادیهای گرمایی خوبی هستند ، مثل مس ، آلومینیوم و نقره ، و نارساناهای الکتریکی معمولاً نارساناهای گرمایی خوبی می باشند . الماس در این میان کاملاً استثناء است زیرا نارسانای الکتریکی است اما ضریب هدایت گرمایی آن ممکن است پنج برابر نقره یا مس باشد . در دماهای بالا ممکن است انتقال انرژی در موارد نارسانا به چند طریق صورت پذیرد :
هدایت در ماده جامد رشته ای یا متخلخل به هدایت در هوای محبوس در فضای خالی و در دمای بالا بصورت تابش .
بطورکلی برای سهحالت ماده داریم :
K ( gases)<< K ( liquid)<<K (solids)
شرح دستگاه :
دستگاهی که روی آن آزمایش صورت میگیرد شامل دو منبع است ، یک منبع گرمایش و یک منبع سرمایش . در این آزمایش بر اساس ایجاد اختلاف دما درنقاط مختلف میتوان هدایت حرارتی جسم مورد نظر را مورد بررسی قرار داد . منبع گرمایش ، یک لامپ الکتریکی است که در انتهای یک سر از نمونه قرار دارد. نمونة مورد آزمایش ما فلزی از جنس برنج است که دور تا دور آن عایق شده است . توان لامپ را می توانیم تغییر بدهیم و با کنترل کردن آن در نقاط مختلف میله دماهای مختلفی را داشته باشیم . از طرفی دیگر منبع سرمایش که در این آزمایش آب شهری می باشد بواسطة یک جریان از داخل لولة عایق اطراف میله گذشته و باعث سر شدن نمونه می شود .
میلة برنجی از سه قسمت یکسان تشکیل شده است که به هم متصل شده اند و در بین آنها مقداری تخلخل وجود دارد .
در روی هر قسمت سه مکان وجود دارد که محل قرار گرفتن سنسورها می باشد .
فواصل این مکانها از یکدیگر 15 میلیمتر می باشد . شکل قطعة برنجی راب صورت میلة استوانه ای افقی انتخاب کرده اند تا بتوانیم هدایت در امتداد آن را مطالعه کنیم . در ضمن باید توجه داشته باشیم که ماکزیمم توان الکتریکی مورد استفاده باید بصورتی باشد که دما در نقطة T1 از حد 100 درجه سانتیگراد تجاوز نکند .
روش انجام آزمایش :
همانطور که در ابتدای گزارش کار آورده شده است هدف ما از انجام این آزمایش بررسی قانون فوریه در سیستمهای تک بعدی است. برای انجام مجاسبات به این نکته توجه کرده ایم که نمونة مورد آزمایش دارای قطر 25 میلیمتر و طول 60 میلیمتر می باشد در ابتدای آزمایش شیر آب سرد را باز کردیم و سپس گرمکن را روشن نمودیم و آنقدر صبر کردیم تا دستگاه به حالت پایدار برسد ، زمانی که برای رسیدن به این حالت طول کشید تقریباً 23 دقیقه بود .
توان دستگاه را بوسیلة منبع الکتریکی و با تغییر ولتاژ تنظیم کردیم مشاهده شد که با تغییر ولتاژ آمپراژ نیز تغییر میکند . دلیل این امر این است که مقاومت جسم در مقابل جریان موجود همیشه مقداری ثابت است .
با توجه به رابطة زیر ، با افزایش ولتاژ ، بطور متناسب آمپر اژ افزایش می یابد در نتیجه باعث می شود تا مقدار مقاومت نیز ثابت بماند .
R = (V/I)
برای هر مرحله از آزمایش توان الکتریکی را تغییر دادیم درنتیجه دمای سنسورها بتدریج تغییر پیدا می کرد . بعد از ثابت شدن دماها و رسیدن به حالت پایدار در هر قسمت که معمولاً 28 دقیقه طول می کشید ، دمای سنسورها را در قسمتهای مختلف اندازه گیری و ثبت نمودیم .
طرز عمل سنسورها بدین صورت است که درون روکش سنسور دو رشته سیم با جنسهای متفاوت وجود دارد . دستگاه اندازه گیری دما با استفاده از این اختلاف مقاومت و تبدیل آن به دما ، قادر است دمای آن نقطه را در صفحة نمایش خود گزارش دهد.
بخشی از فهرست مطالب گزارش کارآموزی کارخانه ماکارونی
مقدمه
هدف آزمایش
تئوری آزمایش :
ضریب هدایت گرمایی
انرژی گرمایی به دو صورت در جامدات هدایت می شود :
روش انجام آزمایش :
محاسبات :
پاسخ به سؤالات :
بحث و نتیجه گیری
دانلود گزارش کارآموزی کارخانه ماکارونی