پایان نامه کارشناسی ارشد با فرمت Doc صفحات 122
فهرست مطالب
عنوان صفحه
چکیده.......................................................................................................................................................... 1
فصل اول: کلیات تحقیق
1-1)مقدمه.................................................................................................................................................. 3
1-2) بیان مسأله............................................................................................................................................ 4
1-3 ) اهمیت موضوع................................................................................................................................. 5
1-4) اهداف پژوهش...................................................................................................................................7
1-4-1)هدف اصلی................................................................................................................................. 7
1-4-2)اهداف فرعی............................................................................................................................... 7
1-5 )فرضیات پژوهش................................................................................................................................ 7
1-5-1)فرضیه اصلی.............................................................................................................................. .7
1-5-2)فرضیه های فرعی....................................................................................................................... 7
1-6 )بیان متغیرهای مورد بررسی در قالب یک مدل مفهومی...................................................................... 8
1-7) قلمرو تحقیق................................................................................................................................... 8
1-7-1) قلمرو موضوعی...................................................................................................................... 8
1-7-2) قلمرو زمانی پژوهش.............................................................................................................. 8
1-7-3 )قلمرو مکانی پژوهش............................................................................................................... 8
1-8) شرح مفاهیم و اصلاحات................................................................................................................. 9
1-8-1)تعاریف مفهومی...................................................................................................................... 9
1-8-2)تعاریف عملیاتی.................................................................................................................... 10
فصل دوم: مبانی نظری و پیشینه تحقیق
2-1) مقدمه.................................................................................................................................................13
2-1-1) تاریخچه موضوع........................................................................................................................14
2-1-2 )سیر تکامل زنجیره تأمین..............................................................................................................14
2-1-3) جایگاه زنجیره تأمین در مدیریت نوین........................................................................................15
2-1-4) مدیریت زنجیره تأمین(SCM)....................................................................................................18
2-1-5 )مفهوم زنجیره تأمین و مدیریت زنجیره تأمین.............................................................................20
2-1-6) انواع زنجیره تأمین.......................................................................................................................22
2-1-6-1) ساخت تجمعی برای ذخیره کردن...........................................................................................22
2-1-6-2) ذخیره کردن مستمر.................................................................................................................22
2-1-6-3) ساخت برای سفارش...............................................................................................................23
2-1-6-4) مونتاژ کانالی.............................................................................................................................23
2-1-6-5)زنجیــره تأمین جهانی...............................................................................................................23
2-1-7) بخش های اساسی مدیریت زنجیره تأمین.....................................................................................23
2-1-7-1) برنامه ریزی..............................................................................................................................24
2-1-7-1) منابع.........................................................................................................................................24
2-1-7-3) تولید.........................................................................................................................................24
2-1-7-4) ارسال.......................................................................................................................................24
2-1-7-5) ارجاع.......................................................................................................................................24
2-1-8) ابعاد پنجگانه مدیریت زنجیره تأمین.............................................................................................25
2-1-8-1) پیاده سازی ارتباطات مشارکتی..............................................................................................25
2-1-8-2) طراحی زنجیره تأمین برای سوددهی استراتژیک...................................................................26
2-1-8-3) اطلاعات مدیریت زنجیره تأمین............................................................................................26
2-1-8-4 )کاهش هزینه زنجیره تأمین....................................................................................................26
2-1-9) پیش‌بینی تقاضا در زنجیره تأمین...................................................................................................26
2-1-9-1) نقش پیش‌بینی در زنجیره تأمین............................................................................................26
2-1-9-2) ویژگی‌های پیش‌بینی..............................................................................................................27
2-1-9-3) اجزای پیش‌بینی و روش‌های آن..........................................................................................27
2-1-9-3) روش‌های پیش‌بینی..............................................................................................................28
2-1-9-4-1) کیفی................................................................................................................................28
2-1-9-4-2) سری‌های زمانی..............................................................................................................28
2-1-9-4-3) علّی.................................................................................................................................28
2-1-9-4-4 )شبیه‌سازی.......................................................................................................................29
2-1-9-5) رویکرد پایه‌ای برای پیش‌بینی تقاضا....................................................................................29
2-1-9-6) روش‌های سری زمانی برای پیش‌بینی..................................................................................30
2-1-9-7) روش‌های استاتیک...............................................................................................................30
2-1-9-7-1) پیش‌بینی انطباقی.............................................................................................................30
2-1-9-7-2) آغاز................................................................................................................................30
2-1-9-7-3) پیش‌بینی.........................................................................................................................30
2-1-9-7-4) برآورد خطا.....................................................................................................................31
2-1-9-7-5) اصلاح برآوردها.............................................................................................................31
2-1-9-8 )شاخصهای خطای پیش‌بینی..............................................................................................31
2-1-9-9) نقش فناوری اطلاعات در پیش‌بینی....................................................................................31
2-1-9-10) مدیریت ریسک در پیش‌بینی.............................................................................................32
2-1-10) برنامه‌ریزی تأمین و تقاضا در زنجیره تامین................................................................................32
2-1-10-1) پاسخگویی به تغییرپذیری قابل پیش‌بینی در زنجیره تأمین.................................................32
2-1-10-2) مدیریت عرضه...................................................................................................................33
2-1-10-2-1 )ظرفیت تولید...................................................................................................................33
2-1-10-2-2 –موجودی........................................................................................................................33
2-1-10-2-1-1 )مدیریت ظرفیت.......................................................................................................33
2-1-10-2-1-1-1 )انعطاف‌پذیری نیروی کار....................................................................................33
2-1-10-2-1-1-2 )استفاده از نیروی کار فصلی.............................................................................33
2-1-10-2-1-1-3) استفاده از قرارداد جانبی.................................................................................33
2-1-10-2-1-1-4 ) استفاده از تجهیرات دو منظوره- تخصصی و انعطاف‌پذیر................................33
2-11-1-1-3-5 ) طرحریزی انعطاف‌پذیری محصول در فرآیندهای تولیدی.........................................34
2-1-10-2-1-2 )مدیریت موجودی...................................................................................................34
2-1-10-2-1-2-1) استفاده از قطعات مشترک در محصولات مختلف.................................................34
2-1-10-2-1-2-1) ساخت موجودی محصولات با تقاضای بالا یا قابل پیش‌بینی................................34
2-1-10-3 )مدیریت تقاضا......................................................................................................................34
2-1-11) برنامه‌ریزی ادغامی در زنجیره تأمین.........................................................................................35
2-1-11-1) اهداف اصلی برنامه‌ریزی................................................................................................. ..35
2-1-11-1-1 )نرخ تولید.........................................................................................................................35
2-1-11-1-2) نیروی کار....................................................................................................................35
2-1-11-1-3) اضافه‌کاری....................................................................................................................36
2-1-11-1-4)سطح ظرفیت ماشین......................................................................................................... 36
2-1-11-1-5 )قرارداد جانبی....................................................................................................................36
2-1-11-1-6 )کمبود...............................................................................................................................36
2-1-11-1-7 )موجودی در دست............................................................................................................36
2-1-11-2 )مساله برنامه‌ریزی ادغامی........................................................................................................36
2-1-11-2-1 ) استراتژی‌های برنامه‌ریزی ادغامی...................................................................................38
2-1-11-2-1-1) استراتژی تعقیب..........................................................................................................38
2-1-11-2-1-2 ) استراتژی انعطاف‌پذیری زمانی نیروی کار یا ظرفیت................................................38
2-1-11-2-1-3 ) استراتژی هموار.........................................................................................................38
2-1-11-3 )خطای پیش‌بینی در برنامه‌ریزی ادغامی................................................................................38
2-1-11-4) نقش فناوری اطلاعات در برنامه‌ریزی ادغامی....................................................................39
2-1-12) فرآیند مدیریت بر زنجیره تأمین................................................................................................39
2-1-12-1) مدیریت اطلاعات................................................................................................................39
2-1-12-2 )مدیریت لجستیک................................................................................................................39
2-1-12-3 )مدیریت روابط.....................................................................................................................39
2-1-13) مدیریت اطلاعات در زنجیره تأمین..........................................................................................40
2-1-13-1 )مدیریت لجستیک.................................................................................................................40
2-1-13-2 )تبادل و پردازش دادهها میان شرکاء....................................................................................40
2-1-13-3 )جمعآوری و پردازش اطلاعات...........................................................................................40
2-1-14) اثر بولویپ در زنجیره تأمین.....................................................................................................41
2-1-15) سیستم های اطلاعاتی در زنجیره تأمین....................................................................................41
2-1-15-1)تعریف EDI........................................................................................................................44
2-1-15-1-1 )مزایای مبادله الکترونیکی دادهها......................................................................................45
2-1-16) یکپارچه سازی زنجیره تأمین.....................................................................................................46
2-1-16-1) یکپارچگی داخلی................................................................................................................48
2-1-16-2 )یکپارچگی خارجی..............................................................................................................49
2-1-16-3 ) یکپارچگی و انسجام اطلاعات............................................................................................49
2-1-17) اهمیت تسهیم اطلاعات در زنجیره تأمین..................................................................................50
2-1-18) کارایی و اثر بخشی در زنجیره تأمین.........................................................................................52
2-1-19) جمع بندی.................................................................................................................................53
2-2) پیشینه تحقیق...................................................................................................................................55
2-2-1)مطالعات داخلی.........................................................................................................................55
2-2-2)مطالعات خارجی.......................................................................................................................56
فصل سوم:روش شناسی تحقیق
3-1) مقدمه...............................................................................................................................................60
3-2 ) روش تحقیق...................................................................................................................................60
3-2-1) همبستگی پیرسون.....................................................................................................................61
3-2-2) رگرسیون چندگانه....................................................................................................................61
3-3) جامعه آماری....................................................................................................................................61
3-4) روش نمونه گیری وحجم نمونه......................................................................................................61
3-5)منابع وابزار گردآوری دادهها و اطلاعات...........................................................................................62
3-6)روایی.................................................................................................................................................63
3-7)پایایی.................................................................................................................................................64
3-8)روش تجزیه وتحلیل دادهها...............................................................................................................65
فصل چهارم:تجزیه و تحلیل دادهها
4-1) مقدمه...............................................................................................................................................67
4-2) آمار توصیفی.....................................................................................................................................67
4-2-1) جنسیت.........................................................................................................................................67
4-2-2) وضعیت تحصیلات......................................................................................................................68
4-2) سن...................................................................................................................................................69
4-2-4) رتبه سازمانی.................................................................................................................................70
4-2-5) توصیف متغیرهای تحقیق..............................................................................................................71
4-3) آماراستنباطی......................................................................................................................................71
4-3-1)سنجش وضعیت متغیرهای تحقیق.............................................................................................. 72
4-3-1-1)تفسیر وضعیت متغیر یکپارچگی زنجیره تأمین......................................................................73
4-3-1-2)تفسیر وضعیت متغیر تسهیم اطلاعات.....................................................................................73
4-3-1-3)تفسیر وضعیت متغیر عملکرد زنجیره تأمین.............................................................................73
4-3-2)محاسبه همبستگی بین متغیرهای تحقیق.........................................................................................74
4-3-3)آزمون فرضیات.............................................................................................................................74
4-3-4)مدل تحلیل مسیر و معادلات ساختاری.........................................................................................78
4-3-4-1)مدل اندازه گیری متغیر یکپارچگی زنجیره تأمین......................................................................79
4-3-4-2)مدل اندازه گیری متغیر تسهیم اطلاعات....................................................................................80
4-3-4-3)مدل اندازه گیری عملکرد زنجیره تأمین..................................................................................82
4-3-4-4)مدل ساختاری تحقیق (بررسی مدل اصلی تحقیق).................................................................84
فصل پنجم: نتیجهگیری و پیشنهادها
5-1) مقدمه...............................................................................................................................................87
5-2) بررسی نتایج حاصل از یافته های پژوهش......................................................................................87
5-2-1) نتایج تجربی توصیفی.................................................................................................................87
5-2-2)نتایج تجربی استنباطی...............................................................................................................88
5-3)بحث درباره نتایج تحقیق و پیشنهادات کاربردی................................................................................90
5-4) پیشنهادهایی برای پژوهشهای آتی.................................................................................................92
5-5)محدودیتهای تحقیق........................................................................................................................93
منابع و مأخذ
منابع فارسی...............................................................................................................................................95
منابع انگلیسی............................................................................................................................................97
پیوست
پرسشنامه...................................................................................................................................................100
فهرست جداول
عنوان صفحه
جدول 3-1)نمونه گیری طبقهای................................................................................................................62
جدول 3-2) متغیرهای تحقیق درپرسشنامه................................................................................................63
جدول 3-3) پایایی پرسشنامه پرسنل..........................................................................................................64
جدول3-4)آزمونهای آماری استفاده شده در این تحقیق.............................................................................65
جدول 4-1) توصیف نمونه مورد مطالعه بر حسب جنسیت.......................................................................67
جدول 4-2) توصیف نمونه مورد مطالعه بر حسب تحصیلات...................................................................68
جدول 4-3) توصیف نمونه مورد مطالعه بر حسب سن.............................................................................69
جدول 4-4) توصیف نمونه مورد مطالعه بر حسب رتبه سازمانی............................................................. 70
جدول 4-5) توصیف متغیرهای تحقیق......................................................................................................71
جدول 4-6: نتایج آزمون کولموگروف- اسمیرنف......................................................................................71
جدول 4-7 ) آماره های توصیفی................................................................................................................72
جدول 4-8) آزمون t..................................................................................................................................72
جدول 4-9) محاسبه همبستگی بین متغیرهای تحقیق.................................................................................74
جدول 4-10) نتایج رگرسیون چند متغیره (گام به گام)..............................................................................75
جدول 4-11) نتایج آزمون رگرسیون تک متغیره (05/0P<)......................................................................76
جدول 4-12) نتایج آزمون رگرسیون تک متغیره (05/0P<)......................................................................77
جدول 4-13) نتایج آزمون رگرسیون تک متغیره (05/0P<)......................................................................78
جدول 4-14 شاخصهای برازش مدل اندازه گیری متغیر زنجیره تأمین.....................................................80
جدول 4-15) بار عاملی شاخص‌ها مربوط به متغیر یکپارچگی زنجیره تأمین...........................................81
جدول 4-16) شاخصهای برازش مدل اندازه گیری متغیرتسهیم اطلاعات .............................................82
جدول 4-17) بار عاملی شاخص‌ها مربوط به متغیر تسهیم اطلاعات......................................................83
جدول 4-18) شاخصهای برازش مدل اندازه گیری متغیر عملکرد زنجیره تأمین.....................................83
جدول 4-19) بار عاملی شاخص‌ها مربوط به متغیر عملکرد زنجیره تأمین ...........................................83
جدول 4-20 ) بررسی فرضیات پژوهش با استفاده از مدل معادلات ساختاری........................................84
جدول 4-21) شاخصهای برازش مدل معادلات ساختاری........................................................................85
فهرست اشکال
عنوان صفحه
شکل1-1)مدل مفهومی پژوهش..............................................................................................................8
شکل2-1)مراحل تکامل مدیریت زنجیره تأمین.....................................................................................19
شکل2-2)شبکه فیزیکی زنجیره عرضه.................................................................................................46
شکل 2-3)حلقه های زنجیره تأمین به صورت پایه ای..........................................................................48
شکل 2-4)عوامل موثر بر اشتراک و کیفیت اطلاعات............................................................................50
شکل 2-5)فرآیند زنجیره تأمین در ارزیابی عملکرد...............................................................................52
شکل 4-1) تفکیک گروه مورد مطالعه بر حسب جنسیت......................................................................68
شکل 4-2) تفکیک گروه مورد مطالعه بر حسب تحصیلات..................................................................69
شکل 4-3) تفکیک گروه مورد مطالعه بر حسب سن..............................................................................70
شکل 4-4) تفکیک گروه مورد مطالعه بر حسب رتبه سازمانی...............................................................70
شکل 4-5) مدل اندازه گیری متغیر یکپارچگی زنجیره تأمین در حالت تخمین استاندارد.......................79
شکل 4-6) مدل اندازه گیری متغیر ارتباط درون سازمانی در حالت تخمین استاندارد.............................81
شکل 4-7) مدل اندازه گیری متغیر عملکرد زنجیره تأمین در حالت تخمین استاندارد............................82
شکل 4-8) مدل معادلات ساختاری در حالت تخمین استاندارد...........................................................85
چکیده:
با توجه به فضای رقابتی میان شرکتها وسازمانها رمز بقای آنها وافزایش سودآوری در درک و شناخت نیاز مشتریان و پاسخگویی سریع به این نیازها میباشد، در این راستا زنجیره تأمین شامل تمام فعالیتهای مرتبط با جریان ومبادله کالاها و خدمات از مرحله ماده خام تا محصول نهایی قابل مصرف توسط مشتری است این نقل وانتقال علاوه بر جریان مواد ومنابع مالی، جریان اطلاعات و تسهیم اطلاعات بین شرکای زنجیره تأمین را شامل میشود که این عمل موجب بالا رفتن کارایی و اثر بخشی زنجیره تأمین میشود، لذا این تحقیق بدنبال این است که تأثیر یکپارچگی زنجیره تأمین بر تسهیم اطلاعات برعملکرد زنجیره تأمین بررسی نماید. این پژوهش از نوع هدف، کاربردی است و روش تحقیق توصیفی پیمایشی است. جامعه آماری آن شامل شامل مدیران و کارشناسان مرتیط با زنجیره ی تأمین شرکت های لبنیاتی و غذایی شهر کرمانشاه که تعداد آنها 300 می باشد. نمونه آماری با بهره گیری از فرمول کوکران و روش طبقهبندی تصادفی ساده به تعداد95 نفرانتخاب گردید. با کمک پرسشنامه پژوهش ساخته دادهها از میان مدیران ،کارشناسان و کارمندان جمعآوری گردید. دادهها با کمک نرمافزار SPSS وAMOS و از طریق آزمون ضریب همبستگی پیرسون و آزمون معادلات ساختاری و تحلیل مسیر بدست آمد. یافته ها بیانگر آن است که یکپارچگی زنجیره تأمین و ایجاد شبکه های اطلاعاتی و تسهیم اطلاعات باعث بالا رفتن عملکرد زنجیره تأمین میشود. ودر نهایت در مدل مورد بررسی شاخصهای 951/.GFI=، 991/.CFI= ، 957/.NFI=، 896/. AGFI=نشان دهنده مناسب بودن مدل است.
کلمات کلیدی: یکپارچگی زنجیره تأمین، وتسهیم اطلاعات، عملکرد زنجیره تأمین،صنایع غذایی و لبنیاتی شهر کرمانشاه
تأثیر یکپارچگی زنجیره تأمین بر تسهیم اطلاعات و تقویت عملکرد در زنجیره تأمین( مطالعه موردی صنایع غذایی و لبنیاتی شهر کرمانشاه)
