یاری فایل

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

یاری فایل

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

کاراموزی تولید نان فانتزی

اختصاصی از یاری فایل کاراموزی تولید نان فانتزی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

کاراموزی تولید نان فانتزی


کاراموزی  تولید نان فانتزی

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

 

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

 

تعداد صفحه:8

فهرست و توضیحات:

مقدمه

تاریخچه شرکت

این پروژه در  شرکت173 ایثارگران یا صنایع غذایی سر سبز انجام گرفته است. در این شرکت محصولات غذایی مختلفی تولید می گردد که از جمله:                                    1-ماکارونی.                              2-نان خشک.             3-بیسکویت.      

4-رشته آشی.           5-بسته بندی حبوبات.              6-نان فانتزی.

که خط تولید نان فانتزی هنوز به راه نیفتاده است.

باید توجه داشته باشیم که محصول بیسکویت در طبقه دوم این کارخانه تولید می شود .و لازم به ذکر است که فر پخت این دستگاه چند منظوره می باشد از جمله برای پخت نان خشک و رشته نیز به کار می رود.

معرفی محصول بیسکویت:

محصول ما بیسکویت که می توان به عنوان یک مکمل غذایی از آن نام برد از مواد غذایی مقوی تشکیل شده است و در این شرکت در دو نوع نختلف که از نظر شکل ظاهری با هم تفاوت دارند تولید می گردد که یکی به صورت دایره ای شکل و دیگری به صورت مستطیل شکل و بر روی محصول دایره ای شکل که قسمت عمده محصولات شرکت را در حال حاضر تشکیل می دهد. مطالعه می کنیم.  


دانلود با لینک مستقیم


کاراموزی تولید نان فانتزی

موضوع: میزان نان مصرفی افراد خانواده در هفته

اختصاصی از یاری فایل موضوع: میزان نان مصرفی افراد خانواده در هفته دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

موضوع: میزان نان مصرفی افراد خانواده در هفته

 

تعداد صفحات: 16 صفحه در ورد قابل ویرایش

 

روش جمع آوری داده ها :

داده ها را از  25 خانواده که این خانواده ها ، خانواده های همکلاسی هایم و دوستان و فامیل بودند جمع آوری کردم .این افراد تعداد نان مصرفی روزانه را بیان داشتند و در 7 ضرب کردند تا میزان مصرف نان هفتگی بدست آید.(تعداد داده = 40)

جدول فراوانی

فراوانی تجمعی

درصد فراوانی نسبی

فراوانی نسبی

مرکز دسته

فراونی مطلق Fi

دسته ها

نمودار میله ای

نمودار مستطیلی

 

نمودار ساقه و برگ

نمودار چند بر

نمودار دایره ای

شاخص های مرکزی

میانگین

شاخص های پراکندگی

واریانس

انحراف از معیار

ضریب تغییرات

طی مراحل از روی داده ها

نتیجه گیری پروژه

تعداد صفحات: 16 صفحه در ورد قابل ویرایش  

 


دانلود با لینک مستقیم


موضوع: میزان نان مصرفی افراد خانواده در هفته

پروژه آمار میزان نان مصرفی افراد خانواده در هفته

اختصاصی از یاری فایل پروژه آمار میزان نان مصرفی افراد خانواده در هفته دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

پروژه آمار میزان نان مصرفی افراد خانواده در هفته


پروژه آمار میزان نان مصرفی افراد خانواده در هفته

دانلود پروژه آمار میزان نان مصرفی افراد خانواده در هفته

فرمت فایل: ورد WORD

تعداد صفحات: 17

یک پروژه آمار کامل و قابل ویرایش

بسیار مناسب برای ارائه درس آمار و مدلسازی دبیرستان (متوسطه) رشته های ریاضا، تجربی و انسانی

مقدمه

هدف از انتخاب موضوع و انجام عملیات آماری بر روی آن ،‌با توجه به موضوع که میزان نان مصرفی افراد خانواده در هفته است وبا انجام عملیات آماری بر روی آن می‌توان اطلاعات زیادی را بدست آورد که بعضی از آنها به شرح زیر است :

  1. میزان مصرف نان در خانواده ها چقدر است.
  2. آیا تعداد این نان های مصرفی با تعداد افراد خانواده رابطه ای دارد یا نه.
  3. میزان مصرف نان در خانواده بیشتر در چه بازه ای از اعداد است.
  4. با افزایش میزان مصرف نان متقابلاً میزان مصرف گندم و کشت آن و همچنین به وجود آمدن مشاغل مختلف که دراین رابطه هستند هم نیز افزایش می‌یابد و با کاهش میزان مصرف این موارد گفته شده کاهش می‌یابد.
  5. با افزایش میزان مصرف نان می‌توان میزان تقریبی اسراف در آن را هم فهمید.
  6. میزان هزینه های اقتصادی دراین زمینه مشخص می‌‌شود.
  7. میزان تقریبی پرداخت هزینه‌ی خانواده ها نسبت به تهیه‌ی نان مشخص میشود.
  8. میزان مصرف نان نیز میتواند حاکی از نوع فرهنگ مردم در مصرف غذاها باشد .

جامعه و نمونه :‌

دراین موضوع جامعه تمام خانواده هایی است که نان مصرف می‌کنند و نمونه  25 خانواده‌ی مصرف کننده‌ی نان است .

روش جمع آوری داده ها :

جمع آوری داده ها از طریق پرسش به صورت شفاهی بوده است که البته می توانست از طریق پرسش نامة کتبی هم این کار را انجام دهم ولی از جهت صرف وقت بیشتر و همچنین طرح سئوالات و این که افراد راضی به پرکردن برگه های سئوالات نیستند و ترجیح می‌دهند که شفاهی پاسخ دهند این روش را انتخاب نکردم .

داده ها را از  25 خانواده که این خانواده ها ، خانواده های همکلاسی هایم و دوستان و فامیل بودند جمع آوری کردم .این افراد تعداد نان مصرفی روزانه را بیان داشتند و در 7 ضرب کردند تا میزان مصرف نان هفتگی بدست آید. در این روش جمع آوری داده ها به مشکلی برخورد نکردم و از این روش راضی بوده و در وقت هم صرفه جویی شد زیرا داده ها را از طریق پرسش حضوری و هم از طریق تلفنی بدست آوردم و وقت زیادی صرف نشد و البته داده ها میزان مصرف متوسط افراد است زیرا مصرف آن ها ممکن است تحت عوامل مختلف مثل حضور مهمان و … تغییر کند.

موضوع چه نوع متغیری است :  متغیر کمی گسسته است .

فهرست مطالب:

  • جدول داده ها
  • جدول فراوانی
  • فراوانی تجمعی
  • درصد فراوانی نسبی
  • فراوانی نسبی
  • مرکز دسته
  • فراونی مطلق Fi
  • دسته ها
  • نتیجه گیری جدول
  • نمودار میله ای
  • نتیجه گیری نمودار میله ای
  • نمودار مستطیلی
  • نتیجه گیری نمودار مستطیلی
  • نمودار ساقه و برگ
  • نتیجه گیری نمودار ساقه و برگ 
  • نمودار چند بر
  • نتیجه گیری نمودار چند بر 
  • نمودار دایره ای
  • زاویه‌ی مرکزی
  • نتیجه گیری نمودار دایره ای 
  • شاخص های مرکزی و نمودار جعبه ای
  • نتیجه گیری شاخص های مرکزی و نمودار جعبه ای 
  • کوچکترین داده
  • میانه
  • بزرگترین داده
  • چارک اول
  • چارک سوم
  • میانگین
  • روش محاسبه میانگین از روی جدول فراوانی
  • دامنه‌ی تغییرات
  • مد
  • میانه
  • واریانس
  • انحراف از معیار
  • ضریب تغییرات
  • نتیجه گیری پروژه

 


دانلود با لینک مستقیم


پروژه آمار میزان نان مصرفی افراد خانواده در هفته

پاورپوینت سمینار علوم و صنایع غذایی :اثیر هیدروکلوئیدها بر روی نان

اختصاصی از یاری فایل پاورپوینت سمینار علوم و صنایع غذایی :اثیر هیدروکلوئیدها بر روی نان دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

پاورپوینت سمینار علوم و صنایع غذایی :اثیر هیدروکلوئیدها بر روی خواص رئولوژی خمیروکیفیت نان

18 صفحه اسلاید

برخی عناوین:

مقدمه:

نان در کشور ما به دلیل قیمت مناسب:جنبه های تغذیه ای:عادات وسنت غذایی مردم یکی از پر مصرف ترین غذا ها می باشد.بنابر این اهمیت این غذا ضروری وبا توجه به میانگین مصرف خالص سرانه 450گرم در روز در سال81-1379و مشکلات تهیه و توزیع ان بجاست که عوامل موثر در پیدایش ضایعات نان شناسایی گردد.بطور میانگین حدود5/33 -6/32%نانی که در کشور تولید می شود بدلایل زیر ضایع می گردد.خمیر بودن کناره های نان050% )بیات شدن(30%)خشک شدن(10%)سایر موارد(5%)

کلیات:

مواد اصلی برای تهیه نان عبارتنداز آرد.نمک.وآب.مخمر که بدون وجود آن ها تولید نان مطلوب غیر ممکن است.لیکن در عمل علاوه بر این مواد از مواد افزودنی دیگری از قبیل سورفکتانت.امولیسفایر.شیر خشک.مواد نگهدارنده.و...... برای بهود کیفیت نان استفاده می شود.

تقسیم بندی هیدروکلوئیدها

گزانتان

آلژینات

کاراگینان:

گوار

بحث و نتیجه گیری


دانلود با لینک مستقیم


پاورپوینت سمینار علوم و صنایع غذایی :اثیر هیدروکلوئیدها بر روی نان