دانلود تحقیق غیرفعال کردن میکروبی توسط اولتراسوند ( فرا صوت )

اختصاصی از یاری فایل دانلود تحقیق غیرفعال کردن میکروبی توسط اولتراسوند ( فرا صوت ) دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

 گرما ( حرارت ) علاوه بر تاثیر مخربی که بر آنزیم ها و میکرو ارگانیسم ها دارد می توان گفت در مقایسه با دیگر متدهای نگهداری غذاها این مزیت را هم دارد که عامل سلامت و ماندگاری مواد غذایی به شمار می رود با این وجود تاثیر گرما بر مواد غذایی کاملا معلوم است برخی پروسه های گرمایی  (حرارتی / دمایی ) موجب از دست رفتن مواد مغذی و طعم و مزه غذا شده و ویژگی های آن را تغییر می دهد که برای پیشگیری از این اثرات نا مطلوب ، تلاش شده روش های دیگر برای نگهداری و بهداشت مواد غذایی طراحی و ارائه گردد .

این تلاش ها عبارتند از :

1)بهینه سازی دما با کاهش فاز log گرمایی ،ایزوترمال ، هیتینگ اهمیک و دی الکتریکی و میکروویو.

2)ترکیبی از چند فاکتور : تکنولوژی هاردل / پروسه های ترکیبی( کمباینه)

3)شیوه های طراحی شده به عنوان پروسه یا هاردل در پروسه های ترکیبی با استفاده از متدهای متوقف سازی غیر حرارتی . تاثیر بسیار مخرب و مرگبار اکثر متدهای فیزیکی متوقف سازی  غیر حرارتی از دیرباز بر همگان معلوم بوده اما کاربرد پتانسیل این متدها در تکنولوژی نگهداری مواد غذایی امری است که در چند سال اخیر مورد توجه و ارزیابی قرار گرفته است .

امروزه ، شیوه های کاملا هیدروستاتیک، پالس بالای میدان الکتریکی و اولتراسوند از تکنولوژی های غیر حرارتی مطمئن و اثبات شده در امر نگهداری مواد غذایی محسوب می گردند .

شامل 43 صفحه فایل word قابل ویرایش

فایل پاورپوینت با موضوع سیستم های غیرفعال خورشیدی در 69 اسلاید

اختصاصی از یاری فایل فایل پاورپوینت با موضوع سیستم های غیرفعال خورشیدی در 69 اسلاید دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

چکیده:

مقادیر بسیار زیادی از سوخت های فسیلی تجدیدناپذیر که امروزه برای تولید انرژی مصرف می شوند، سوخت هایی هستند که در دسترس نسل های آینده نخواهند بود و آیندگان از آن محروم خواهند ماند. فرآیندهایی که در تبدیل سوخت به انرژی نقش دارند، به دلیل پخش و گسترش آنها در درازمدت اثرات منفی بر محیط خواهند داشت. این شرایط مستلزم یک بازنگری اساسی و سریع در تفکر بشر، به ویژه در بخشی که برنامه ریزان و موسسات در فرآیند ساخت آن نقش دارند، خواهد بود. شکل و نوع فضای ساختمانی ایجاد شده برای آینده باید بر اساس یک رویکرد پاسخ گویانه و مسئولانه به طبیعت و استفاده از پتانسیل انرژی های پایان ناپذیر به خصوص خورشید باشد، چرا که خورشید یکی از منابع مهم انرژی است که به فناوری های پیشرفته و پر هزینه نیاز ندارد به عنوان یک منبع مفید و تأمین کننده ی انرژی در بیش تر نقاط جهان به کار گرفته شود. استفاده از این انرژی پاک برای تمامی کشورها، به ویژه آن هایی که فاقد منابع انرژی زیرزمینی اند، مناسب ترین راه برای دستیابی به نیروی لازم برای رشد و توسعه اقتصادی است. نقش معماری و شهرسازی در این جا به عنوان یک حرفه مسئولیت پذیر است که به طور وسیع این جنبه ی مهم را پشتیبانی می کند. بنابراین، هدف از کار معماران و شهرسازان در آینده باید طراحی ساختمان ها و فضاهای شهری به گونه ای باشد که منابع طبیعی محفوظ بمانند و بهره برداری از انواع قابل تجدید انرژی، به ویژه انرژی خورشیدی، تا حد امکان به طور گسترده مورد استفاده قرار گیرد.