مشخصات این فایل
عنوان: فواید مصرف امگا 3
فرمت فایل: word( قابل ویرایش)
تعداد صفحات : 21
این مقاله در مورد فواید مصرف امگا 3 می باشد .
بخشی از تیترها به همراه مختصری از توضیحات هر تیتر از مقاله فواید مصرف امگا 3
چه کسانی نباید امگا 3 مصرف کنند:
1- افرادی که دچار اختلالات خونی میباشند.
2- کسانی که پوستشان براحتی دچار کوفتگی و کبود شدگی میگردد.
3- کسانی که از داروهای رقیق کننده خون مثل آسپرین و یا وارفارین استفاده میکنند. چونکه امگا 3 نیز دارای خاصیت رقیق سازی خون است.
4- افرادی که به غذاهای دریایی حساسیت دارند.
5- مصرف دوز بالای امگا 3 سیستم ایمنی بدن را سرکوب میکند بنابراین کسانی که سیستم ایمنی بدنشان .......(ادامه دارد)
نقش اسید چرب امگا 3 در پیشگیری از بیماری ها
بر اساس مطالعات فراوان ثابت شده که هر چه مصرف ماهی بیشتر باشد ، اثرات مفید آن در جهت جلوگیری از امراض زیادتر خواهد بود. اگر به کشور ژاپن توجه کنیم می بینیم که ژاپنی ها نیز مانند اسکیموها مصرف ماهی بالایی دارند. به طوری که مصرف سرانه ماهی در ژاپن حدود 66 کیلوگرم در سال است. از طرفی ژاپنی ها برعکس اسکیموها در برنامه غذایی خود از چربی بسیار کمی استفاده می کنند. بررسی انجام شده نشان می دهد که افراد ساکن ژاپن دارای متوسط عمر حدود 88 سال هستند. این تحقیق تأیید کننده .......(ادامه دارد)
زرده تخم مرغ غنی شده با امگا 3:
برای کسانی که نمی توانند بوی ماهی را تحمل کنند جایگزین خوبی است؛در هر حال کلسترول زرده تخم مرغ بالاست.وقتی مرغی با خوراک دریایی ( جلبک های تولید کننده امگا 3 در کف دریا یا ماهیهایی که از این گیاهان تغذیه کرده اند) تغذیه شود،درصد امگا 3 در زرده تخم مرغ بالا میرود.
لازم به ذکر است که اسید چرب امگا 3(آلفا لینولنیک اسید) 5 برابر غیر پایدارتر از اسید چرب امگا 6 است و در برابر نور یا اکسیژن به سرعت اکسید میشود.در یک رژیم غذایی متعادل نسبت دریافت امگا 6 به امگا 3 .....(ادامه دارد)
تاثیر امگا 3 بر کاهش بروز بیماریهای قلبی عروقی:
رابطه بین افزایش سطح تری گلیسیرید خون و بیماریهای ایسکمیک قلب در مطالعات متعدد به اثبات رسیده است.مطالعه (Hokanson & Austin (1996 نشان داد که mmol/L1 افزایش در سطح TG،خطر بروز بیماریهای قلبی عروقی را 14% در مردان و 37% در زنان افزایش می دهد.
برای درمان هایپر تریگلیسیریدمی ، باید سطح TG را به زیر mg/dL 200برسانیم.البته در دیابت این مقدارزیر mg/dL150است.علاوه بر کاهش وزن،اصلاح رژیم غذایی و شیوه زندگی و ترک سیگار و الکل،
مصرف روغن ماهی برای این منظور توصیه شده است.
به طور کلی باور بر این است که یک رژیم غذایی مناسب که حاوی روغن ماهی هم باشد میتواند خطر بروز ......(ادامه دارد)
فهرست مطالب مقاله فواید مصرف امگا 3
فواید مصرف امگا 3
چه کسانی نباید امگا 3 مصرف کنند:
عوارض جانبی امگا 3:
مفاهیم: امگا 3 چیست؟
اُمگا-3 و تاریخچه آن
نقش اسید چرب امگا 3 در پیشگیری از بیماری ها
اسید های چرب امگا 3:
منابع آماده امگا 3
نقشهای امگا 3 در بدن:
تاثیر امگا 3 بر کاهش بروز بیماریهای قلبی عروقی:
دانلود مقاله فواید مصرف امگا 3