تحقیق جامع در باره ویتامین ها
بخشی از تحقی:
ویتامین‌ها دسته ای از مواد غذایی هستند که اصولاً ارزش انرژی زایی ندارند و در ساختمان سلولها و بافتها نیز شرکت نمی کنند اما وجود آنها به مقادیر بسیار کم برای انجام واکنشهای شیمیایی درون سلولها کاملاً ضروری است و کمبود آنها موجب عوارض و بیماریهای گوناگون می‌شود.
ویتامین ها دارای خواص شیمیایی و فیزیولوژیکی گوناگونی هستند و بطور کلی دو دسته قابل حل در آب و قابل حل در چربی تقسیم می‌شوند.
ویتامین B
این ویتامین‌ها به خانواده ویتامین B معروفند، زیرا از نظر ساختمان شیمایی و عمل دارای شباهت زیادی هستند. این ویتامین‌ها عبارتند از:
فرمت: word تعداد صفحات: 6 صفحه
این تحقیق را به راحتی ویرای ش کنید و با درج نام خود ارائه دهید
تحقیق جامع در باره ویتامین ها