مشخصات این فایل
عنوان: ماشین های بسته بندی در صنایع غذایی
فرمت فایل : word (قابل ویرایش)
تعداد صفحات : 15
این مقاله در مورد ماشین های بسته بندی در صنایع غذایی می باشد.
بخشی از تیترها به همراه مختصری از توضیحات هر تیتر از مقاله ماشین های بسته بندی در صنایع غذایی
ماشین های لفاف بند بیسکوئیت خامه دار :
نوع جدید ماشین های لفاف بند بیسکوئیت خامه دار که برای انواع بیسکوئیت های خامه دار در شکل های مدور ، مربع ، مستطیل طراحی شده است از راندمان و خروجی بسیار بالایی برخوردار می باشد . این ماشین ها از موادی با کیفیت بسیار بالا تولید شده و از یک ماهیت قوی و با دوام برخوردار می باشد . بیسکوئیت ها به صورت دستی بر روی تسمه نقاله قرار می گیرند بعد از این فرایند کشنده های نایلونی بیسکوئیت ها را به قسمت جعبه پیچ قابل تنظیم فرستاده و آنها ........(ادامه دارد)
ماشین های بسته بندی افقی :
این ماشین آلات برای بسته بندی انواع مختلف بیسکوئیت ها در حالت ایستاده طراحی می شوند . بیسکوئیت ها به درون قیفک اصلی فرستاده می شوند . این ماشین از یک طراحی جدید و ویژه برای تغذیه خودکار و انتخاب طول زمان بارگیری و همچنین انتقال آرام بیسکوئیت ها بر روی تسمه اصلی و تسمه نایلون برخوردار می باشد . در طول انجام این فرایند ، تسمه ها با یک حالت ملایم........(ادامه دارد)
تعاریف بسته بندی برای مواد غذایی :
به طور معمول بیشتر بسته بندی های مواد غذایی درسه گروه یا بسته بندی اولیه ، ثانویه و ثالثیه قرار داده میشوند . اما در هر حال در مورد انواع مختلفی از مواد غذایی ، بسته بندیهای معمولی و متعارف شرایط بهینه و مناسب برای نگهداری آن محصول را فراهم نیاورده و رویکردهای دیگری در زمینه طراحی بسته بندی برای برخی از محصولات ........(ادامه دارد)
ملزومات موردنیاز در بسته بندی مواد غذایی :
ملزومات مورد نیاز در بسته بندی مواد غذایی پیچیده میباشد . برخلاف کالاهایی که به صورت درونی بسته بندی میشوند ، در اغلب موارد مواد غذایی سیستم هایی دینامیک با طول مدت نگهداری محدود و نیازمندی های بسته بندی بسیار خاص هستند علاوه بر این ، از آنجا که مواد غذایی برای حفظ و تداوم زندگی مورد استفاده قرار میگیرند ، نیاز به تضمین ........(ادامه دارد)
روش های بسته بندی :
برای محصولات مختلف ، فن آوری های مختلف بسته بندی مورد استفاده قرار می گیرند . بنابراین ، پر کردن با مواد سرد در رابطه با محصولات شیر خامه و محصولات تخمیر شده مورد استفاده قرار گر فته و بسته بندی های ضد عفونی شده برای شیر و UHT استفاده شده و برای ماست و کره از پرکردن با مواد داغ استفاده گردیده شده و از بسته بندی MAP برای پودر شیر و پر کردن با مواد داغ برای پنیر مورد استفاده قرار می گیرد . چندین محقق ، بسته بندی پنیر های تازه در اتمسفر تعدیل شده باN2 یا دی اکسید کربن ........(ادامه دارد)
مواد بالقوه برای بسته بندی بیولوژیکی :
بطری های PHB یا PLA یا کارتن های مقوایی با روکش PLA یا PHB/V را می توان به عنوان مواد بسته بندی کننده برای شیر مورد استفاده قرار داد زیرا این مواد از مقاومت زیادی در مقابل اکسیژن و رطوبت برخوردار می باشند . دور نگاه داشتن نور از بطری ها نیز به وسیله اضافه نمودن برخی از رنگ دانه ها به مخلوط های پولیمر به دست آورده می شود . از آنجا که پنیر ها عمل دو و بازدم را انجام می دهند ، برای پرهیز از ایجاد تورم و بادکردگی در محصول ، به مواد بسته بندی کننده با نفوذ پذیری نسبتا بالایی در مقابل ........(ادامه دارد)
فهرست مطالب مقاله ماشین های بسته بندی در صنایع غذایی
ماشین های خودکار بسته بندی روغن خوراکی
ماشین های بسته بندی در اندازه های خانواده
ماشین های خودکار شکلات پیچ پر سرعت
ماشین های لفاف بند بیسکوئیت خامه دار
ماشین های بستر مسطح
فیلر های توده ای
ماشین های نیمه خودکار
ماشین های بسته بندی افقی
ماشین الات بسته بندی پروپک
تاریخچه بسته بندی و کنسرو
منشا بسته بندی و کنسرو های مدرن
پوشش ها و روکش های خوراکی
بسته بندی اتمسفر تعدیل شده
ملزومات موردنیاز در بسته بندی مواد غذایی
بسته بندی بیولوژیکی
آخرین پیشرفتها در بسته بندی بیولوژیکی مواد غذایی
دانلود مقاله ماشین های بسته بندی در صنایع غذایی