یاری فایل

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

یاری فایل

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

دانلود پایان نامه چای و پودر فوری چای سبز

اختصاصی از یاری فایل دانلود پایان نامه چای و پودر فوری چای سبز دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود پایان نامه چای و پودر فوری چای سبز


دانلود پایان نامه چای و پودر فوری چای سبز

چای مانند قهوه و کاکائو در ردیف رایج ترین و مهمترین نوشابه های مطبوع مورد مصرف در بیشتر کشورهای جهان از جمله ایران می باشد. نظر به اینکه ایران با دارا بودن حدود یک درصد از جمعیت جهان 4 تا 5/4درصد از مصرف کل چای جهان را به خود اختصاص داده است آن را می توان از کالاهای مهم و عمده مورد نیاز عامه مردم دانست که در نتیجه در مخارج کل گروه های اقشار کم درآمد جامعه هزینه قابل توجهی را به خود اختصاص داده است.چای دارای اهمیت غذایی و دارویی بسیاری است ولی مهمترین اثر آن تاثیر بر روی سیستم اعصاب و در نتیجه رفع خستگی و ایجاد آرامش در انسان است.

چای دارای مقادیر قابل توجهی پروتئین،هیدرات های کربن و انواع مختلفی از ویتامین ها و سایر ترکیبات شیمیایی از قبیل کافئین،پلی فنل های اکسید شده و.......می باشد.

علاوه بر این چای دارای ارزش انرژی زائی بالایی بوده که مقدار قابل توجهی از کالری مورد نظر بدن را فراهم     می سازد،به طوریکه از یک فنجان چای 4 کیلو کالری انرژی به بدن می رسد و اگر با یک حبه قند نوشیده شود انرژی آن به 29 کالری می رسد.

بوته چای اولین بار هزاران سال پیش در چین در حالی پیدا شد که به طور خودرو می رویید و استفاده ای برای انسان نداشت ولی بعدا به صورت دم کرده برای رفع خستگی مورد توجه قرار گرفت.

این گیاه در حدود 100 سال پیش توسط مرحوم کاشف السلطنه چایکار وارد ایران شد.با وجود محدودیت های زیادی که در آن زمان در راه توسعه و گسترش کشت و صنعت این محصول در ایران وجود داشت ولی به علت رشد چشمگیر مصرف چای در کشور و علاقمندی مردم به کاشت آن،سطح زیر کشت این محصول و به دنبال آن تعداد کارخانجات چای سازی افزایش یافت.به طوری که هم اکنون این محصول از لحاظ کاشت و پرورش،مراحل بدوی خود را طی نموده و در مرحله اعتلای خود است. افزایش کیفیت و کمیت چای تنها با افزایش سطح زیر کشت و ازدیاد کارخانجات میسر نیست بلکه علمی عمل کردن در مراحل مختلف کاشت،داشت،برداشت و همچنین به طرز اصولی و صحیح عمل نمودن در مراحل خشک کردن،تخمیر و نگهداری آن است که می تواند آثار مهم و تعیین کننده ای در افزایش کیفیت و کمیت چای تولیدی بگذارد.

مقدمه1
فصل اول کلیات
1)تاریخچه کشت چای3
2)کشورهای مهم تولید کننده چای6
3)تولید مصرف و واردات چای در ایران7
4)نام چای در زبانهای مختلف8
   طبقه بندی گیاهشناسی چای10
 اصول رده بندی گیاهی11
تیره چای15
6- مشخصات بوته چای17
6-1 ریشه چای17
6-2 برگ چای19
6-3 گل و بذر چای21
7- تقسیم بندی زراعی چای22
7-1 نژاد چینی23
7-2 نژاد آسامی24
7-3 نژاد کابوجی25
7-4 نژاد دورگه25
8- تقسیم بندی چای ار لحاظ طرز تهیه و تولید26
8-1 چای سیاه26
8-2 چای سبز27
8-3 چای اولنگ27
8-4 چای قالبی28
فصل دوم کاشت
9)اصلاح چای29
10) آب و هوای چای30
11) خاک های مناسب برای چایکاری32
12) زمین های مساعد چای کاری33
کشت چای در زمین های جنگلی ومخروبه33
کشت چای در زمین های با سابقه چایکاری34
کشت چای در زمین های شیب دار34
کشت چای در زین های جلگه ای یا دشت 35
13- نقش تغذیه در تولید چای36
کاهش مواد غذایی36
تاثیر مواد غذایی انفرادی37
13-1) تاثیر عناصر غذایی پر مصرف38
13-1-1) اثر ازت38
13-1-2) اثر فسفر39
13-1-3) اثر پتاسیم40
13-1-4) اثر منیزیم41
13-1-5) اثر کلسیم42
13-1-6) اثر گوگرد43
13-2- تاثیر عناصر کم مصرف43
13-2-1) اثر آهن43
13-2-2) اثر منگز44
13-2-3) اثربر44
13-2-4) اثر مس45
13-2-5) اثر روی46
13-2-6) اثر آلومینیوم46
13-3 فایده کددهی46
14- ازدیاد چای47
14-1)تکثیر جنسی (زایشی) 47
14-1-1) تهیه نهال چای برای تکثیر48
14-1-2) آماده کردن خزانه49
14-1-3) کود پاشی خزانه49
2-14- تکثیر غیر جنسی (رویشی) 50
15- عملیات کاشت چای52
عملیات کاشت نهال53
محل کاشت (گود برداری) 53
زمان کاشت نهال در زمین اصلی54
کود لازم54
نحوه کاشت نهال در زمین54
فصل سوم: داشت
16) روشهای حفظ رطوبت خاک56
هرس صحیح56
کاشت درختان سایبان56
پوشش سبز56
17) هرس چای57
هرس های متداول در ایران57
هرس کف بر58
سر هرس58
هرس کمبر58
18) علفهای هرز مزارع چای59
مبارزه مکانیکی59
عوامل زراعی59
مبارزه شیمیایی 60
19 انواع کودهای مورد نیاز چای60
19-1) کود سبز60
19-2) کود حیوانی61
19-3) کودهای معدنی یا شیمیایی61
19-4) کودهای مکمل61
فصل چهارم:برداشت
20 عملیات برداشت چای62
چین بهاره64
چین تابستانه65
چین پائیزه65
21 ترکیب شیمیائی موجود در برگ سبز چای66
آب66
کافئین67
پولی فنل ها68
فصل پنجم: چایسازی
22) چایسازی69
23) روشهای تولید چای سیاه69
24) مراحل تولید چای سیاه69
پلاس70
بالش71
تخمیر71
خشک کردن71
سرت72
بسته بندی72
25) چای نیمه تخمیری(اولنگ)73
26) چای سبز73
27) ترکیبات چای سبز74
27-1) پلی فنول ها74
27-2) تئانین75
27-3) سایر اجزای چای75
28 کاشت-داشت و برداشت چای سبز75
29 ساخت چای سبز77
29-1) نحوه ساخت چای سبز در زمین77
29-2) نحوه ساخت چای سبز در ژاپن78
30 فناوری پردازش برای تولید پودر های فوری79
نحوه ی استخراج عصاره چای سبز81
31) انواع استخراج عصاره چای سبز82
31-1) اینفیوژن قوی82
31-2) اینفیوژن نرم82
31-3) استخراج خشک82
32 عصاره چای سبز82
33 خواص شیمیایی عصاره83
34 خواص بیو شیمیایی عصاره83
35 اثرات مهم ترکیبات عصاره چای سبز در بهبود اختلالات بیماری دیابت84
36 میزان مصرف و عوارض جانبی84
37 افزودنی های غذایی و کاربردهای بهبودی85
38-1) نحوه خشک کردن عصاره برگ های چای سبز در خشک کن های پانیزه87
38-2) نحوه خشک کردن عصاه برگ های چای سبز در خشک کن های تصعیدی87
39 ایزو ترم های جذب رطوبت و گرمای جذب پدر فوری چای سبز و ترانول های چای سبز89
40 اندازه گیری حجم کافئین در جای بز فوری  و گرانول های آن91
مواد و روش ها92
شیمی سنجی92
فصل ششم: اثرات مفید چای سبز
پیشگیری از سرطان94
پیشگیری از بیماری قلبی- عروقی95
بهبود عملکرد کلیه ها95
کاهش وزن95
جلوگیری از پوسیدگی دندان96
نقش مهم چای سبز در مبارزه با ویروس ها96
کاهش ورم مفاصل96
محافظت از پوست97
جلوگیری از آلزایمر97
ضد پیری97
جلوگیری از پوکی استخوان97
کاهش فشار خون97
جلوگیری از بیماری های کبدی98
پائین آورنده قند خون99
افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن98
کاهش دهنده کلسترول99
ضد باکتری های مسمومیت زا99
جلوگیری از ابتلا به پارکنسیون99
بهبود تبخال99
 جلوگیری از تورم و عفونت گوش 99
افزایش ایمنی بدن در برابر ایدز100
جلو گیری از بیماری های ناشی از دیابت100
جلوگیری از کم خونی 100
رفع استرس 100
پیشگیری از بیماری های ایمنی خودکار بدن101
کاهش تری گلیسیرید101
جلوگیری از تشکیل غیر طبیعی لخته در خون102
42 میزان مصرف روزانه چای سبز103
43 موارد منع مصرف 104
فصل 7
44 محصولات جدید چای سبز105
شامپو چای سبز105
بستنی چای سبز107
ماتچا107
شکلات چای سبز109
هدف و فواید استفاده از قرص چای سبز111
مزایای قرص چای سبز111
آدامس چای سبز112
آدامس چای سبز را کجا می توان یافت113
طعم های آدامس چای سبز113
صابون چای سبز115
فواید صابون چای سبز116
پودر چای سبز117
سنت سرو چای سبز117
قرص های چای سبز120
چای سبز به صورت قرص های کاهش وزن121
چای سبز کیسه ای122
منابع 124

 

شامل 150 صفحه فایل word

 


دانلود با لینک مستقیم


دانلود پایان نامه چای و پودر فوری چای سبز

دانلود پایان نامه چای سبز و ترکیبات و خواص انتی اکسیدانی

اختصاصی از یاری فایل دانلود پایان نامه چای سبز و ترکیبات و خواص انتی اکسیدانی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود پایان نامه چای سبز و ترکیبات و خواص انتی اکسیدانی


دانلود پایان نامه چای سبز و ترکیبات و خواص انتی اکسیدانی

برخی معتقدند سابقه ی مصرف چای به حدود 4000 سال قبل باز می گردد. از سرزمین چین و مردمان آن هم بعنوان اولین جایگاه چای نام برده می شود. در آن زمان علاوه بر چین در کشورهایی مثل ژاپن، کره، تایلند، ویتنام و هند مردم از چای استفاده می کردند.
مصرف چای به دو دلیل بود؛ یکی بعنوان یک نوشیدنی و دیگری برای مصارف دارو و درمانی.
مهمترین استفاده های درمانی چای شامل کنترل خونریزی، درمان و بهبود زخم ها، تنظیم دمای بدن، تنظیم قند خون و بهبود هضم غذا بود.
کتابی به نام Kissa Yojoki  ( کتاب چای) در سال 1191 نوشته شده که در آن توضیح داده شده که مصرف چای سبز چگونه می تواند اثرات مفیدی بر روی پنج عضو مهم بدن ازجمله قلب داشته باشد.  

نوشیدنی‌ها- چای نخستین بار در سال 1276 شمسی در ایران کشت شد و هم اکنون به عنوان نوشیدنی سنتی ایران جایگاه ویژه ای یافته است بطوری که 5/4 درصد از کل چای جهان در ایران مصرف می شود.

چایکاران ایران با جمعیتی حدود 60 هزار خانوار 35 هزار هکتار زمین زراعی در اختیار دارند که علا‌وه بر تولیدات آنان، در هر سال حدود 60 هزار تن چای خارجی وارد می شود .

 

 فهرست
پیشگفتار 6
تاریخچه چای7
افسانه چای8
پیشینه8
چای در ایران9
وطن اصلی چای9
مشخصات گیاه شناسی درخت چای9
ترکیب شیمیایی درخت چای10
اب و هوای مطلوب چای10
خاک مطلوب چای10
کود مورد استفاده11
ازدیاد درخت چای11
مطالبی در خصوص مصرف چای سبز13
خواص و انواع چای14
چای سیاه 14
چای سبز14
چای اولانگ 15
چای سفید15
انواع دیگر چای15
چای یخ 15
سبک انگلیسی15
بوبا15
چای کیسه ای16
چگونه چای دم کنیم16
دم کردن چای سیاه 16
دم کردن چای سبز16
دم کردن چای اولانک16
ترکیبات تشکیل دهنده چای17
فواید چای برای سلامتی بدن18
خواص اعجاب اور چای سبز19
مروری بر خواص چای سبز19
نحوه استفاده24
میزان مصرف روزانه24
روش نگه داری24
مواد متشکله برگ چای25
ترکیبات و خواص چای سیاه26
خواص چای سبز27
چگونه چای مرغوب بخریم27
خواص دم نوشها29
چای سبز طعمدار30
ویزگی های انتی اکسیدانی چای31
مزایای چای سبز31
روش استخراج چای سبز34
ویزگی های انتی اکسیدانی و چای39
رادیکال های ازاد40
مکانیسم های حفاظتی از انتی اکسیدان ها40
منابع انتی اکسیدان ها ی رزیمی42
فلانوئید های چای44
مزیت بهداشتی فلانوئید های چای45
جذب سطحی فلانوئید های چای47
اجزا و ترکیبات چای سبز48
اثرات سودمند ترکیبات چای سبز49
انالیز مواد شیمایی از طریق HPLC
مقدمه51
2مواد و روش ها52
1-2 ابزارها 52
 2-2 مواد شیمیایی و استاندارد ها 53
3-2 نمونه های چای سولاه54
4-2 استخراج نمونه54
3نتایج و مباحث55
2-3 اثر فاز متحرک 55
3-3 اثرحلال ها روی استخراج مواد شیمیایی چای 57
4-3 انتخاب طول موج 60
5-3 اثر دمای ستون 61
6-3 انالیز نمونه های چای65
4نتیجه گیری66
تعیین نفوذ نمونه و HPLC در چای سبز
ترکیب شیمیایی چای سبز67

 

شامل 89 اسلاید powerpoint


دانلود با لینک مستقیم


دانلود پایان نامه چای سبز و ترکیبات و خواص انتی اکسیدانی

بررسی اثرات زیست محیطی تغییر کاربری اراضی بر روی فضای سبز شهری با بکارگیری تکنیک سنجش از دور (مطالعه موردی: شهر سقز در استان کر

اختصاصی از یاری فایل بررسی اثرات زیست محیطی تغییر کاربری اراضی بر روی فضای سبز شهری با بکارگیری تکنیک سنجش از دور (مطالعه موردی: شهر سقز در استان کردستان) دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

بررسی اثرات زیست محیطی تغییر کاربری اراضی بر روی فضای سبز شهری با بکارگیری تکنیک سنجش از دور (مطالعه موردی: شهر سقز در استان کردستان)


بررسی اثرات زیست محیطی تغییر کاربری اراضی بر روی فضای سبز شهری با بکارگیری تکنیک سنجش از دور (مطالعه موردی: شهر سقز در استان کردستان) نویسند‌گان: نعمت قاجاری ، علی کریم پورکوچک علیا ، محمدرضا حمیدیه ، هوشیار کاظمی راد
خلاصه مقاله:
در مناطق شهری افزایش جمعیت باعث تغییر کاربری اراضی کشاورزی به مسکونی تجاری و صنعتی شده است این تغییرات دارای پیامدهای ناخوشایندی برروی محیط زیست شهری همچون کاهش فضای سبز شهری و افزایش دمای محیط می باشند منطقه موردمطالعه ما دراین تحقیق شهر سقز در استان کردستان می باشد دراین پژوهش سه روش مبتنی بر داده های دورسنجی مورد ارزیابی قرارگرفته است: مقایسه شاخص گیاهی و تجزیه به مولفه های اصلی و مقایسه پس طبقه بندی. داده های ETM+,TM ماهواره لندست در سالهای 1989 و 2001 برای تشخیص تغییرات محیطی خصوصا توسعه فیزیکی منطقه مورد مطالعه و تاثیر آن روی تخریب فضای سبز به کار گرفته شد.
کلمات کلیدی: عملیات پس از طبقه بندی، داده های چند زمانه دورسنجی، فضای سبز، کشف تغییرات، سقز

دانلود با لینک مستقیم


بررسی اثرات زیست محیطی تغییر کاربری اراضی بر روی فضای سبز شهری با بکارگیری تکنیک سنجش از دور (مطالعه موردی: شهر سقز در استان کردستان)

تحقیق در مورد طلای سبز

اختصاصی از یاری فایل تحقیق در مورد طلای سبز دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

تحقیق در مورد طلای سبز


تحقیق در مورد طلای سبز

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

 

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

  

تعداد صفحه6

 

فهرست مطالب

 

احیای زمین و کاشت درخت

پیوند درختکاری با معنویت

درختکاری، صدقه جاریه

درخت، منبر پیامبر صلی الله علیه و آله وسلم

مراقبت از نعمت ه

باغ های زیبا

درخت، طلای سبز

من و تو با دست هایمان نهال کوچک را به خاک سرد اسفند می سپاریم و آفتاب، گرمای خویش را هدیه راه طولانی اش می کند و آب، با پاکی اش بدرقه شکفتن اش می شود. زمینِ سبز، دوست داشتنی و خیال انگیز است. چشم را نوازش می دهد و زبان را به تسبیح وا می دارد. ما با هم در روز درختکاری قرار سبز می گذاریم و همدیگر را به کاشت و حفظ این موجود زیبای خداوندی سفارش می کنیم. این قامت بلند و باشکوه، طلای سبزی است که زیستن، شکوفایی، حرکت و پویایی را به ما می فهماند. خداوند این موجود سبز و بابرکت را مایه عبرت، حکمت و قدرت خویش قرار داده است.

ارزش درخت در نهج البلاغه

حضرت علی علیه السلام در نهج البلاغه چنین می فرماید: «همه موجودات سنگین و سبک، بزرگ و کوچک، و نیرومند و ضعیف، در اصول حیات و هستی یکسان اند و آفرینش آسمان و هوا و بادها و آب یکی است. پس در آفتاب و ماه و درخت و گیاه و آب و سنگ و اختلاف شب و روز و جوشش دریاها اندیشه کن... که نشانه های روشن پروردگارند».


دانلود با لینک مستقیم


تحقیق در مورد طلای سبز

کارآموزی در شرکت طراحان دشت سبز

اختصاصی از یاری فایل کارآموزی در شرکت طراحان دشت سبز دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

کارآموزی در شرکت طراحان دشت سبز


کارآموزی در شرکت طراحان دشت سبز

فرمت فایل wordبوده و قابلیت ویرایش دارد

تعداد صفحه:58

 

فهرست مطالب

فصل اول

(تبلیغات)

فصل دوم

( نکاتی در باره طراحی)

فصل سوم

(شناخت کاغذ و مقوا)

تاریخچه ای مختصر در مورد شرکت تبلیغاتی طراحان دشت سبز

این موسسه در سال 1380 تاسیس شد و موسس آن نیز آقای کاظم جسمانی می باشد و تمامی فعالیتهای این شرکت در زمینه تبلیغات می باشد .

پرسنل این موسسه دارای 4 نفر در قسمت طراحی یک نفر در قسمت خدمات و 3 نفر نیز در قسمت امور فنی مشغول به کار هستند .

لازم به ذکر است که این موسسه به غیر از دفتر مرکزی آن دارای شعبه دیگری در قسمت دیگر شهر می باشد .که اطلاعات کافی از آن شعبه ندارم و همچنین دارای یک کارگاه مجزا برای ساخت تابلو های فلکسی نیز می باشد که تابلو های طراحی شده از چاپ تحویل آن قسمت می شود برای ساخت و همچنین نصب آنها .

مدیریتاین شرکت که خود نیز دارای لیسانس گرافیک است و تمامی کارها باید با ایشان هماهنگ و مورد تایید ایشان قرار بگیرد .

 

تاریخچه مختصر تبلیغات در مراکز خرید :

شاید یکی از قدیمی ترین اشکال ارتباط ، تبلیغات در مراکز خرید باشد . در روم باستان بازرگانان نمادی از تجارت شان را برای جذب مشتری به نمایش می گذاشتند .

باستان شناسی که پامپی و هر که لانوم را کاویده اند بقایی از نشانه های فلزی تجاری را که توسط آهنگران ساخته شده بودند را یافته اند . آثاری نیز باقی مانده از نشانه های رنگ شده با دست نیز در ورودی مغازه ها یافت شده است .در طی قرون وسطی بازرگانان به وسیله مدلهایی از کلیدها ، ابزارها ، شمشیرها ، ظروف آشپزخانه ، سفالها و دیگر محصولاتشان به تبلیغ کالای خود می پردازند .

از آنجا که بیشتر مشتریان بی سواد بودند لازم بود که از نشانه های استفاده شود که به وضوح قابل فهم باشند .

در طول رنسانس نشانه های مصور در سراسر اروپا پایدار گشت . اینهاد اولین موارد همکارط بین هنرمندان و بازرگانان را تشکیل می دادند . برخی از این علائم و نشانه ها هنوز هم به کار می روند . نشانی که هنوز هم برای مغازه کارگشایی استفاده می شود از سه توپ طالایی تشکیل می شد که در اصل این مغازه ها بانکدار و وام دهنده بودند .

میله راه راه ، نمایانگر مغازه آرایش گران و جراحان بود ، ای« نشانه های مشهود صدها سال است که باقی مانده اند .

در قرن 19 در ایالات متحده مشهرترین نما در مراکز خرید سرخ پوست مغازه سیگار برگ فروشی بود .

این مجسمه چوبی ، 6 فوتی که از چوب کاج با دست تراشیده شده بود . که معمولاً همه کسانی که مجسمه صبوری که کشتی را می راشیده اند ، می ساختند . این مجسمه به شکل واقعی رنگ شده بودند و در آستانه مغازه سیگار برگ فروشی نصب شده بودند

 


دانلود با لینک مستقیم


کارآموزی در شرکت طراحان دشت سبز