یاری فایل

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

یاری فایل

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

دانلود نرم افزار استخراج اطلاعات وب سایت ها Screen Scraper Enterprise 7.0

اختصاصی از یاری فایل دانلود نرم افزار استخراج اطلاعات وب سایت ها Screen Scraper Enterprise 7.0 دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود نرم افزار استخراج اطلاعات وب سایت ها Screen Scraper Enterprise 7.0


دانلود نرم افزار استخراج اطلاعات وب سایت ها Screen Scraper Enterprise 7.0

Screen Scraper Enterprise 7.0 یک نرم افزار خوب میباشد که شما با استفاده از آن میتوانید تمام اطلاعات یک وبسایت را به راحتی استخراج کنید. این نرم افزار دارای رابط کاربری خوبی میباشد و شما میتوانید به راحتی اطلاعات وبسایت ها را استخراج کنید. از قابلیت های این نرم افزار میتوان به اجرا بر روی ایستگاه های کاری یا سرور،رابط گرافیکی، امکان ادغام یا جداسازی داده ها،دریافت اتوماتیک فایل های موجود در سایت و … اشاره کرد.
وب‌گاه، تارگاه،تارنما، سایت (به انگلیسی: Site) یا وب‌سایت (به انگلیسی: Website) مجموعه‌ای از صفحات وب است که دارای یک دامنه اینترنتی یا زیردامنه اینترنتی مشترک‌اند و به صورت مجموعه‌ای از صفحات مرتبط که داده‌هایی نظیر متن، صدا، تصویر و فیلم، روی آن‌ها ارائه می‌شود، روی تار جهان‌گستر شبکهٔ اینترنت قرار می‌گیرد.

صفحهٔ وب سندی است که معمولاً به صورت اچ‌تی‌ام‌ال نوشته می‌شود و همواره با استفاده از پروتکل اچ‌تی‌تی‌پی می‌توان به آن دسترسی پیدا کرد. پروتکل اچ‌تی‌تی‌پی اطلاعات را از کارساز وب‌گاه به مرورگر وب کاربر منتقل می‌کند تا این اطلاعات برای کاربر نمایش داده شوند.

همهٔ وب‌گاه‌ها در کنار هم یک تار جهان‌گستر بزرگ از اطلاعات را درست می‌کنند.

دسترسی به صفحات وب‌گاه از طریق یک ریشهٔ مشترک یوآرال با نام صفحه اصلی امکان‌پذیر است که این صفحهٔ اصلی از لحاظ فیزیکی روی همان کارساز قرار می‌گیرد. یوآرال‌های صفحات آن‌ها را به صورت هرمی سازمان‌دهی می‌کنند اگرچه ابرپیوندهای موجود میان‌شان تعیین می‌کنند که چگونه کاربر اطلاعات را ببینند و چگونه ترافیک وب، بین بخش‌های مختلف وب‌گاه پخش شود.


دانلود با لینک مستقیم


دانلود نرم افزار استخراج اطلاعات وب سایت ها Screen Scraper Enterprise 7.0

کنترل ترافیک از طریق استخراج داده های ترافیکی با استفاده از تصاویر ماهواره ای

اختصاصی از یاری فایل کنترل ترافیک از طریق استخراج داده های ترافیکی با استفاده از تصاویر ماهواره ای دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

کنترل ترافیک از طریق استخراج داده های ترافیکی با استفاده از تصاویر ماهواره ای


کنترل ترافیک از طریق استخراج داده های ترافیکی با استفاده از تصاویر ماهواره ای

• مقاله با عنوان: کنترل ترافیک از طریق استخراج داده های ترافیکی با استفاده از تصاویر ماهواره ای  

• نویسندگان: رضا مؤیدفر ، رضا خیراندیش  

• محل انتشار: دهمین کنگره بین المللی مهندسی عمران - دانشگاه تبریز - 15 تا 17 اردیبهشت 94  

• فرمت فایل: PDF و شامل 11 صفحه می باشد.

 

 

 

چکیــــده:

مساله استخراج اطلاعات ترافیکی از تصاویر ماهواره ای موضوع مهمی است که طی دو دهه ی گذشته توجه زیادی به آن شده است به طور کلی هدف این مسئله یافتن تعداد وسایل نقلیه به تفکیک سبک و سنگین در یک تصویر هوایی یا ماهواره ای است با توجه به وقت گیر بودن روش های دستی در این مقاله فرآیند مذکور به کمک تکنیک های پردازش تصویر انجام می شود.

استخراج این اطلاعات کاربردهای فراوانی در زمینه های مختاف علمی و عملی از جمله مدیریت شهری و ترافیکی دارد و تبدیل به یک نیاز مستقیم برای جامعه شده است بنابراین دسترسی به اطلاعات به هنگام و در عین حال قابل پردازش اهمیت زیادی پیدا می کند.

روش معرفی شده در این مقاله، تفکیک و شمارش وسایل نقلیه با استفاده از تصاویر ماهواره ای و بر اساس تکنیک برنامه نویسی در بخش GUI نرم افزار MATLAB می باشد. تفکیک انجام شده با کیفیت تصویر نسبت مستقیم دارد به این ترتیب که در صورت در دست داشتن تصویری با وضوح بالا می توان به تفکیک وسایل نقلیه سبک و سنگین دو یا سه محوره و حتی تفکیک تمامی وسایل نقلیه طرح طبق آیین نامه پرداخت.

به نظر می رسد دقت انسانی همچنان بعنوان یک عامل موثر در استخراج اطلاعات ترافیکی بای مورد استفاده قرار گیرده همچنین موضوع هزینه و زمان به عنوان یک مانع جدی در دسترسی به این اطلاعات می باشد که نیاز به این نرم افزار را بیشتر نشان می دهد.

________________________________

** توجه: خواهشمندیم در صورت هرگونه مشکل در روند خرید و دریافت فایل از طریق بخش پشتیبانی در سایت مشکل خود را گزارش دهید. **

** درخواست مقالات کنفرانس‌ها و همایش‌ها: با ارسال عنوان مقالات درخواستی خود به ایمیل civil.sellfile.ir@gmail.com پس از قرار گرفتن مقالات در سایت به راحتی اقدام به خرید و دریافت مقالات مورد نظر خود نمایید. **


دانلود با لینک مستقیم


کنترل ترافیک از طریق استخراج داده های ترافیکی با استفاده از تصاویر ماهواره ای

مقاله در مورد بررسی آسیب های زیست محیطی ناشی از استخراج طلا در معادن روباز

اختصاصی از یاری فایل مقاله در مورد بررسی آسیب های زیست محیطی ناشی از استخراج طلا در معادن روباز دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

مقاله در مورد بررسی آسیب های زیست محیطی ناشی از استخراج طلا در معادن روباز


مقاله در مورد  بررسی آسیب های زیست محیطی ناشی از استخراج طلا در معادن روباز

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

 تعداد صفحه94

 

بخشی از فهرست مطالب


چکیده:


طلا از گذشته‌های بسیار دور، به ‌دلیل جلای زیبا، مقاومت بالا در مقابل اکسیداسیون و دیگر عوامل شیمیایی، شکل‌پذیری خوب و کمیابی، در طول تاریخ مورد توجه بشر بوده و دارای اهمیت ویژه‌ای می‌باشد.
طلا به عنوان مهمترین استاندارد پولی جهان مطرح بوده و بیشترین مورد مصرف آن در ساخت سکه و شمش طلا به عنوان ذخایر پولی بین‌المللی است. این فلز به علت زیبایی و مقاومت، به صورت زیورآلات و کارهای هنری نیز استفاده می‌شود. این فلز همچنین در ساخت لوازم الکترونیکی دقیق مورد استفاده است به‌طوریکه در آینده رده اول مصرف طلا را به خود اختصاص خواهد داد.
فلز طلا به عنوان یک سرمایه ملی و پشتوانه اقتصادی کشور مطرح می‌باشد، بنابراین اطلاع رسانی در مورد آمار قیمت، تولید، ذخیره و ... این فلز گران‌بها در ایران در مقایسه با دیگر کشورها برای برنامه‌ریزی بهتر در جهت استخراج و استفاده از آن مفید و حتی ضروری می‌باشد.




 

مقدمه


طلا از اسم گوتیک Gult گرفته‌ شده‌است. این فلز از قدیمی‌ترین فلزات شناخته ‌شده است که مورد استفاده قرارگرفته است، زیرا به سادگی شکل‌پذیر می‌باشد. هندی‌ها اولین بار در کتاب مقدسشان(4000 سال قبل از میلاد مسیح) به طلا اشاره کرده‌اند. قدیمی‌ترین معدن طلا(4000 سال قبل از میلاد مسیح) در بین‌النهرین، در خاورمیانه و مربوط به سومریان بوده‌است. یافته‌ها نشان می‌دهد بین سال‌های2654 تا 2685 قبل از میلاد در آبیدوس(Abydos) و نگده(Nagada) مصر، زرگری مرسوم بوده‌است. این زمان به پیش از تاریخ استفاده از نقره برمی‌گردد. در این زمان استفاده از طلا در جواهرسازی و تزئینات، بجز برای فرعونیان، خانواده آن‌ها، کاهنین و مقامات بلند پایه ممنوع بود. براساس اطلاعات محلی در مصر، طلا برای اولین بار در نیل آبی و معادن خاص گزارش شده که به سال 2200 قبل از میلاد برمی‌گردد



                           
سکه های قدیمی طلا

گنجینه‌های فوق‌العاده یافت شده در مقبره فرعون توتانخامون(TutanKhamun) که در سال 1350 قبل از میلاد مسیح دفن شده، شاهدی بر استانداردهای بالای زرگری در مصر است. تابوت او شامل 110 کیلوگرم طلای ناب است که چهره وی بر روی آن با دست کنده‌کاری و تزئین شده است(شکل1). صدها سال بعد در تمدن اینکاها(Incas)، طلا ارتباط تنگاتنگی با پرستش خدا داشت؛ چنانکه معبدی برای خورشید، بنام کوری‌کانچا(Coricancha) در کوزکو(Cuzco) بنا نهاده شد که پایتخت اینکاها در قرن14 شد. سقف کاه‌گلی آن دارای رشته‌هایی از طلا و روی آن سرشار از تزئینات و سریر زرین بود(O.Medenbach,H.Wilk1986).
در یونان باستان سکه‌های طلا در سده‌های هفتم و هشتم پیش از میلاد رایج بوده است و در ارمنستان استفاده از سکه‌های طلا در سده اول پیش از میلاد شروع شد.

                      
تزئینات طلایی در یک معبد در کشور چین

                      
شکل 1 بخشی از تابوت فرعون توتانخامون

گیرشمن در کتاب "ایران از آغاز تا اسلام" یادآور می‌شود که در دوره هخامنشی در ناحیه کرمان، طلا و نقره استخراج می‌شده و اولین سکه طلا به نام "داریک" در همین دوره ضرب شده است. باستان‌شناسان عقیده دارند که طلا در ایران از هزاره سوم قبل از میلاد مورد استفاده قرار می‌گرفته است.
در زبان اوستا به طلا، "زره‌نه" و "زرنه‌اینه" می‌گفتند. در زبان پارسی باستان کلمه "زرنه" و در زبان پهلوی کلمه "زر" معرف طلا بود. ایرانیان از حروف A.U.R به عنوان نشانه طلا استفاده می‌کردند که از کلمه لاتین Aurum به معنی طلوع گرفته شده است. اسلاوها، ژرمن‌ها و فنلاندی‌ها از حروف G.Z.O.L به‌عنوان نشانه طلا استفاده می‌کردند. روس‌ها کلمه Zoloto را برای این منظور به ‌کار می‌بردند. در علم کیمیاگری، خورشید نشانه طلا بود و در علم شیمی Au معرف طلا می‌باشد(ش.محمدلی، فصلنامه علمی، فنی، اقتصادی و خبری وزارت معادن و فلزات شماره 55-57).
طلا را در خان نشین‌های آسیای میانه از شن های طلا دار در کرانه رودخانه یا از کنگلومراهای سنگهای طلا دار بدست می آوردند که از قلوه سنگهای صیقل شده و قطعات سنگهای گرانیت، دیاباز، کوارتز و جز اینها تشکیل شده است و سیمان آن رسی-ماسه ای یا رس است. طلاکاران از کلنگ و چنگک آهنی و دسته چوبی برای کندن قلوه سنگها، ملاقه از شاخ بز کوهی برای ریختن شنها، تشت چوبی، چرخ برای پلاس که بر روی آن شستشو انجام می گیرد، ظرف برای آب از کدو، چوب یا به شکل کلاه پوستی، چوب دستی برای ریختن قلوه سنگها از روی پلاس که آب ندیده باشد. کلنگی که با آن شن ها را می کندند و بر روی طبق می ریختند. طبق چوبی یا ظرف کوچک چوبی به شکل بیضی برای شستشوی نهایی طلا استفاده می کردند. طلا را در کوشکک یعنی قوطی نسبتا" کوچک چوبی بشکل مربع بدون در می ریختند. گاهی نیز کوشکک را جایگزین انتهای شاخ حیوانات، بطول 6 تا 7 سانتی متر می کردند. اغلب کوشکک را از بالا با پارچه تمیزی می بستند. برای شستشو از ابزارهای مخصوصی استفاده می کردند یعنی واشگرد. بسته به اینکه طلا از چه چیزی استخراج شده باشد ماسه های طلا دار یا آواری ها یا کنگلومرا روش گرفتن طلا عوض می شد. از آواری ها طلا بدست می آمد در حالیکه شن را در فنجان‌های چوبی بر روی پوست گوسفند یا نمد می شستند.  

                      
بدست آوردن طلا به طریق لاوک شویی در گذشته

                       
تصویری از استحصال طلا در گذشته
در فصل بهار، زمانی که آب رودخانه پائین می رفت و قابل عبور میشد، در خان نشینهای بخارا اهالی محلی برای کار روانه می شدند و با خود طبق چوبی بلندی را می بردند. در حالیکه وارد آب می شدند، با فنجان از کف رودخانه شن بر‌می داشتند و در رودخانه یا در ساحل شروع به شستشوی طلا می‌کردند و طبق را می‌چرخاندند تا شن طلا دار در یک طرف جمع شود. این روش بسیار خسته کننده بود، زیرا برای آن وقت زیادی صرف می شد و طلا حتی در صورت کار بسیار سخت، تماما" شسته نمی شد.
در آمودریا و واخش نهرهای کوچکی درست می کردند که از آن آب از سراشیب می گذشت، شن وارد نهر می شد و بر روی پوست گوسفند که مستقیما" زیر جریان آب گذاشته بود می ریخت. طلا های باقیمانده در پوست را بعدا" جدا می کردند. در واخش برای اینکه طلا را جدا کنند، آب را وارد سطح شیبدار می کردند، ‌شن بتدریج شسته می شد و قطعات سنگین طلا بوسیله دست جدا می‌شد.
در برخی از مناطق در رودخانه چیچیک و در باختر پامیر در کف رودخانه ها در جایی که طلا فراوان بود فرش یا پوست گوسفند با پرزهای بلند را در آب بر عکس جریان آب می انداختند. آنها را برای مدتی در رودخانه می گذاشتند و سپس از آب بیرون می آوردند، خشک می کردند، سپس طلا را از ان جدا می‌کردند. گاهی نیز پوست گوسفند را در ساحل در شیب ملایمی می انداختند و آب را مستقیما" از رودخانه با شن بیرون می کشیدند و بر روی پوست می ریختند. در رودخانه بارتانگ شن طلادار را در آب بر روی پوست گوسفند با نمد می شستند.
در درواز برای گرفتن طلا از کیسه های چرمی تور سوک استفاده می کردند. آنها را از پوست گوسفند درست می کردند. ابن خیک چرمی را با طناب بسته و بداخل رودخانه می انداختند. خیک از شن و گل طلا دار پر می شد، آنرا بیرون آورده، طلا را جدا می کردند.


  تاریخچه ی طلا در ایران

طلا فلزی گرانبها است که در زبان های فارسی به زر، فرانسه به OR ، انگلیسی به GOLD ، آلمانی به GOLD ، ایتالیایی به ORO و عربی به ذهب معروف است.زر از جمله فلزاتی است که از زمان های باستان مورد استفاده ی بشر قرار گرفته است. احتمال می رود در ابتدا ریزه های براق آن در کنار رودخانه ها جلب توجه او را کرده باشد.دانشمندان عقیده دارند که تاکنون از پوسته ی زمین قریب 95000 تن طلا استخراج شده که این مقدار از یک میلیونیم حجم موجود در پوسته ی زمین، کمتر است(ذخیره ی طلای پوسته ی زمین را پانصد میلیونیم درصد برآورد کرده اند) تنها در آب اقیانوس ها قریب یک میلیارد تن طلا وجود دارد. البته همه ی طلای موجود در پوسته ی زمین قابل بهره برداری نیست. در ایران گیرشمن، در کتاب ایران از آغاز تا اسلام می نویسد:در دوره ی مادها از معادن طلای اطراف همدان بهره برداری می شده است.
ویل دورانت در جلد اول کتاب مشرق زمین گاهواره ی تمدن از گفتار G.HAUART نقل می کند:
در کوره هایی که این قوم (مادها) برای سکونت خود انتخاب کرده بودند مس، آهن، طلا، نقره، سنگ مرمر و سنگ های گرانبها به دست آوردند.از گفتار استرابون جغرافی نویس یونانی نقل شده که در ایران، طلا، نقره، مس،آهن،سرب و زرنیخ استخراج می شده و بیشتر از ناحیه ی کرمان به دست می آمده است.
در دوره ی ساسانیان نمایندگان چین که بین سال های 455 و 531 میلادی به دربار ایران رفت و آمد داشته اند می نویسند:
در تیسفون پایتخت ساسانی محصولات طبیعی عبارتست از طلا، نقره، مرجان، عنبر، مروارید و اشیاء زجاجی- بلور، آهن، مس، شنگرف و جیوه بود...
باستان شناسان عقیده دارند که در ایران طلا از هزاره ی سوم قبل از میلاد مورد استفاده قرار گرفته و از آن اشیاء زینتی درست می کرده اند.قسمتی ازاین اشیاء در حفریات باستان شناسی به دست آمده است. و در جای دیگر می نویسد:
در ایران معادن طلا و نقره هم یافت می شود که در قدیم در آنها کار می کرده اند. شاه عباس هم خواست آنها را استخراج کند اما چون خرجش بیشتر از دخلش بود از آن منصرف شد.



دانلود با لینک مستقیم


مقاله در مورد بررسی آسیب های زیست محیطی ناشی از استخراج طلا در معادن روباز

پاورپوینت درباره ی استخراج و تولید مس

اختصاصی از یاری فایل پاورپوینت درباره ی استخراج و تولید مس دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

پاورپوینت درباره ی استخراج و تولید مس


پاورپوینت درباره ی استخراج و تولید مس

 

پاورپوینتی فوق العاده کامل و جامع درباره ی استخراج و تولید مس.

PowerPoint + Pdf ... قابل ویرایش

66 صفحه!

 

همانگونه که ذکر شد این پاورپوینت فوق العاده کامل بوده و تمام مطالب مربوط به استخراج و تولید مس به همراه توضیحات، تصاویر و فیلم های مربوطه درون پاورپوینت قرار دارد (برای زیبایی کار، فیلم ها درون پاورپوینت تعبیه شده است). از این پاورپوینت می توان هم برای یادگیری درسی و هم برای ارائه ی مطلب در کلاس استفاده نمود.

 

در ادامه به بخشی از مطالب و صفحات این پاورپوینت ملاحظه فرمایید:

مس یکی از فلزاتی است که طرز استخراج و ذوب آن بر صنعتگران باستانی ایران معلوم بوده ودرحفریاتی که در نقاط مختلف کشور انجام شده آثار و علائم آن دیده می شود. ولی چون رموز این صنعت سینه به سینه انتقال می یافته کتاب و نوشته ای از آن در دست نیست. فقط از اشیای مسی و آلیاژهای آن که در کاوش های انجام شده به دست آمده چنین پیداست که در زمان قدیم مردم از مس در زندگانی خود استفاده می کردند و با صنعت ذوب مس آشنایی کامل داشتند. معدنچیان سنگ های مس خالص طبیعی (مس چکشی) و مس اکسیده را که بیشتر در سطح زمین یافت می شده به وسیله دیلم و کلنگ خرد کرده و سپس استخراج و ذوب می کردند و چون روش ذوب کانی های نوع سولفید را نمی دانستند چنانچه به چنین معدنی برخورد می کردند از استخراج آن صرف نظر می نمودند.

کارهای مسی که قبل از تاریخ در ایران انجام می شده در بسیاری از موزه های دنیا وجود دارد. پس از آن در دوره های مختلف مانند هخامنشی دوره ساسانیان بعد از استیلای عرب، دوره مغول و تیموریان نمونه هایی از اشیاء مسی که در ایران ساخته شده در موزه های روسیه، انگلیس و فرانسه وجود دارد. در عصر صفویه صنعت برنج سازی و استفاده از مس و آلیاژهای آن رونق بسیار داشته است ولی پس از انقراض صفویه و به خصوص با روی کارآمدن قاجاریه در کلیه صنایع از جمله صنعت ذوب مس انحطاطی ایجاد گردید و پس از آن برای احیاء صنایع مختلف و صنعتی کردن ایران در زمان صدارت میرزا تقی خان امیرکبیر کوشش هایی صورت گرفت که مثمرثمر واقع نگردید. تا اینکه در سال 1315 چون دولت وقت در کارخانجات مهمات سازی ارتش به مس نیاز داشت شروع به استخراج مس از معدن انارک و عباس آباد سبزوار خراسان نمود و کارخانجات ذوب مس غنی آباد در ابنیان گذاشت...

 

 


دانلود با لینک مستقیم


پاورپوینت درباره ی استخراج و تولید مس

دانلود پاورپوینت روغن سبوس برنج وروش های استخراج آن

اختصاصی از یاری فایل دانلود پاورپوینت روغن سبوس برنج وروش های استخراج آن دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود پاورپوینت روغن سبوس برنج وروش های استخراج آن


دانلود پاورپوینت روغن سبوس برنج وروش های استخراج آن

تاریخچه برنج:

—برنج از محصولات زراعی قدیمی است.
—قدمت کشت آن در آسیا بالغ بر7000سال می باشد.
—مبدا اصلی آن هند،بنگلادش ، تایلند و ویتنام ومرکز اولیه آن احتمالاً جنوب چین  می باشد.
—کشت برنج در ایران به حدود 400سال قبل از میلاد برمی گردد . درمناطق بابل وشوش کشت می شده.

 مشخصات گیاه شناسی برنج:

—گیاه یک ساله برنج به خانواده گندمیان (Poaceae) و جنس اوریزا (Oryzae) تعلق دارد.
—دارای ریشه های افشان و قوی که در لایه فوقانی ، یعنی 15 تا 20 سانتی متری خاک پراکنده می باشند.
—ساقه برنج توخالی ، استوانه ای و صاف می باشد و روی آن تعدادی گره، بین 10تا 20 عدد وجود دارد.
—معمولاًگره ها ومیان گره ها توسط غلاف برگ احاطه می شوند.
—بیشترین محصول بین30 درجه عرض جغرافیایی جنوبی و45 درجه عرض جغرافیایی شمالی به دست می آید.
—بیشتر گونه های برنج روزهای کوتاه را می پسندند .
ساختمان برنج:
.1پوسته
.2پریکارپ
.3پوشش دانه
.4لایه آلرون : غنی از پروتئین می باشد.           سبوس
.5آندوسپرم : سرشار از نشاسته است.
.6اسکاتلوم
.7جوانه : در انتهای دانه قرار دارد وغنی از چربی،ویتامین و املاح است.

 ترکیب شیمیایی سبوس برنج:

—FAO در سال 1982گزارش کرد،کل  سبوس تولیدی در جهان به 29مگاتن رسیده که مقدار سبوس در ارقام گوناگون 10-5% می باشد.
—1% آن در تجارت بین المللی مورد معامله قرارگرفته است.

سبوس غنی از:

γ-oryzanol

 مهمترین آنتی اکسیدان سبوس برنج  به مقدار 2-3%  می باشد.
دارای اثر جلوگیری از پیشرفت تومور، کاهش کلسترول، درمان اختلالات عصبی

آنزیمهای موجود در سبوس برنج :

لیپاز، لیپوکسیژناز، پراکسیداز : موثر در حفظ کیفیت و عمر نگهداری سبوس

آلفاآمیلاز،  بتاآمیلاز ، آسکوربیک اسید اکسیداز ، سیتوکروم اکسیداز ، دهیدروژناز، داکسی ریبونوکلئاز ، استراز ، فلاوین اکسیداز ، آلفا و بتااکسیداز ، اینورتاز ، لسیتیناز ، فسفاتاز ، فیتاز ، پروتیناز .

روغن سبوس برنج:

—روغن سبوس برنج در بسیاری از کشورها مانند ژاپن ، هند ،  چین و اندونزی به عنوان روغن پخت مرسوم است.
—به دلیل نقطه دود بالا و عطر خاص بسیار عالی برای روغن سالاد و پخت می باشد.
—غنی از اجزای غیر صابونی : ویتامین E،گاما اوریزانول ، فیتواسترول ها ، پلی فنول ها و...
—تعادل خوبی در ترکیبات اسیدهای چرب تک غیر اشباعی و چندغیراشباعی  واشباع وجود دارد.
—ویسکوزیته پایین آن باعث کاهش روغن جذب شده حین پخت و در کل کاهش کالری مصرفی می شود.
—اثرات روغن سبوس برنج بر سلامت:
—روغن سبوس برنج حاوی مقادیر زیادی استرول گیاهی،توکوفرول ،توکوترینول،اوریزانول  واسکوالن که همگی غیرقابل صابونی هستند.
—این ترکیبات باعث کاهش کلسترولLDLوتری گلیسریدها ،افزایش کلسترول HDL،گردش خون را تسهیل می بخشدو ترشح هورمونی را تحریک می کند.همچنین یک روغن خوب برای پوست است به دلیل وجود اسکوالن که لطافت پوست راتقویت میکند وتشکیل چروک پوست رابه تعویق می اندازد.
—در مقایسه روغن سبوس برنج وروغن کانولا، کلسترول کل خون وLDL به میزان 50% در روغن سبوس برنج کاهش یافته است.
شامل 31 اسلاید POWERPOINT

دانلود با لینک مستقیم


دانلود پاورپوینت روغن سبوس برنج وروش های استخراج آن